《美发技术与美发店经营全攻略》一书系统总结了美发店成功经验，充分吸收国内外先进的管理经验和技巧，内容涉及美容美发技术、美容美发服务、美发店的开业筹备、取名装修、经营理念、管理方法、营销策略等各方面，通俗易懂，且篇幅短小精悍，具有全面性、实用性、可读性、可操作性强的特点。

　　二、既学技术，也学服务 　　身为美发店经营管理者，必须常常亲身示范，指导店员工作。但是，指导不能是填鸭式的背诵。也就是说，让店员在实际中用自己的眼睛去观察、理解，而不是在口头上灌输“这么做这么做……”纸上谈兵。由于不是通过自己判断而得出的结论，所以店员很快便忘记了。 　　德国的一所美容美发学校，老师在教授头发放在盐水中最容易膨胀、润滑-、软化的课程。首先，老师发给每个学生两支分别装有盐水和水的试管及一束头发，叫学生自己用手将头发装进试管，然后讲解其他内容。20分钟后，让学生取出头发，分别触摸、拉扯装在两个试管中的头发，报告实验结果。学生们都发现，盐水中的头发变得柔软、膨胀，而且伸长了。 　　这时，老师才在黑板上写道：“头发浸泡在盐水中将膨胀、润滑、软化。” 　　这样，学生们完全理解了自己亲手做的实验结果。 　　无论你花费多少口舌教他们，如果不亲身示范，那么，你早上教的，他们晚上就忘记了。比如说，叠放毛巾时，你光口头上教他们应把毛巾叠放整齐，但他们不知道究竟该怎么叠放整齐。那么，你应该亲自示范，叠给他们看，再重复叠一次，叠好的毛巾应四角分明。他们看见你的示范后，便掌握了叠毛巾的要领，自然就学会了。总之，经营者要善于言传身教。 　　美发店之间相互交流技术和经营方法，共同提高经营能力，在不景气的时期，就能同心协力维持经营。 　　抓技术，美发店就要拥有大批合格的美容美发师，并不断使他们的技术向更高层次发展。但是，一方面有必要调整其待遇；另一方面也存在着如何让他们向更高层次发展的问题。 　　但是谈到技术教育，从美发店的情况来考虑，教育的内容也有限度。特别是小规模的美发店，顾顾客数有限，所以许多教育计划通常不能顺利执行。这是否就意味着小规模的美发店无法有良好的技术教育呢？答案是否定的。那么该如何做呢？现以甲、乙两家美发店的情况为例。 　　位于繁华城市的甲店和乙店，这两家美发店的经营者早在美容学校时，就成了好朋友。这两家美发店在不景气时相互交流技术人员，让技术人员互相吸取对方美发店的优点。从甲店派往乙店的技术人员，接触到不同地区的顾客，学习到亲切的服务态度。从乙店派往甲店的技术人员，则学习到更具流行性的技术，学习到不同地区的待客要领。

上篇 美发店经营管理 第一章 美发店的筹办 第一节 做好开美发店的准备 第二节 美发店市场调查和选址 第三节 美发店开店资金筹备 第四节 美发店的开办 第二章 美发店的装饰设计 第一节 美发店形象设计 第二节 美发店的氛围营造 第三节 美发店的装修装饰 第三章 美发店的经营 第一节 拓展美发店的经营项目 第二节 提高美发店技术和服务 第三节 美发店的经营策略 第四章 美发店的管理 第一节 美发店人员操守管理 第二节 美发店的人力资源管理 第三节 美发店的营业管理 第五章 美发店的服务 第一节 美发店服务宗旨和服务理念 第二节 顾客服务心理 第三节 顾客服务语言 第四节 顾客服务流程 第五节 顾客服务技巧 第六章 美发店的营销 第一节 美发店的广告 第二节 美发店的定价 第三节 美发店的促销 第四节 美发店的顾客接待和营销 下篇 美发基本技术 第七章 美发基础知识 第一节 头发的结构与特性 第二节 美发用品的种类与作用 第三节 美发的工具 第四节 美发电器用具 第八章 美发基本技术 第一节 洗发与护发 第二节 修面与剪发 第九章 烫发与漂发、染发 第一节 烫发服务 第二节 漂染服务 第十章 美发造型设计 第一节 造型设计的基本知识 第二节 发式造型的基本种类 第三节 不同人物特点的发型设计 附录