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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
零起点学做家常主食
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787538449730
  • 作      者:
    《学做家常菜》编委会编
  • 出 版 社 :
    吉林科学技术出版社
  • 出版日期:
    2010
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编辑推荐
    热爱生活 热爱美食<br>    500道经典、精致东、西、南、北中地方风味主食面点详解每一步制作技巧。<br>    92道色香味米饭<br>    焖、煮、蒸、炒、烩各种方法制作的色香味俱全的令人垂涎欲滴的营养米饭。<br>    94道风味面条<br>    汤面、拌面、凉面、炒面以及各地各种面食的做法,教你做出不同风格的美味面食。<br>    88道风味西点<br>    世界各地特色的造型独特、出吃法不同、风味各异面点、有书在手轻松制作。<br>    150道花样点心<br>    酸、甜、麻、辣、香各式点心,全面奉上。<br>    84各色饼<br>    麦饼、肉饼看着就香。
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内容介绍
    主食是人一天当中摄入量最大的食物,所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也最为重要。随着生活逐渐富裕之后,主食的种类更是越来越多,各种“花样”主食,让饭桌更营养、丰富。主食要注意品种的多样化和营养质量。每天最好能够吃到一两种粗粮,有利于维持膳食营养平衡。
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目录
米饭<br>百合芦笋猪肚饭<br>板栗鲜贝饭<br>板栗油鸡饭<br>菠菜烤饭<br>菠萝炒饭<br>菜豆烤饭<br>菜叶饭<br>叉烧酱油炒饭<br>茶叶鸡肉粒饭<br>赤豆米饭<br>枸杞牛膝小米饭<br>果脯地瓜饭<br>黃豆浆饭<br>家常拌饭<br>家常油饭<br>金银饭<br>咖喱炒饭<br>口蘑菜心炒饭<br>腊肉土豆饭<br>辣白菜炒饭<br>芦荟猪杂饭<br>萝卜干黄金蛋炒饭<br>麦片焖米饭<br>美味鲜虾蒸饭<br>紫菜包饭<br>米茶饭<br>蘑菇香焖饭<br>木瓜火腿蒸饭<br>木瓜奶香饭<br>木樨饭<br>奶香糯米饭<br>南瓜百合蒸饭<br>南瓜芦荟蒸饭<br>农家杂粮饭<br>排骨包饭<br>泡椒鸡丁炒饭<br>青豆虾仁炒饭<br>肉丁蒸糯米饭<br>山菜蘑菇炒饭<br>什锦炒饭<br>时蔬鸡蛋炒饭<br>蔬菜包饭<br>蔬菜火腿炒饭<br>双花板栗焖粽子<br>四菌烩饭<br>坛肉米饭<br>提子花生饭<br>豌豆烤饭<br>豌豆米饭<br>西蓝花鳕鱼饭<br>虾皮杭椒炒饭<br>虾仁炒饭<br>虾仁墨鱼烩饭<br>虾仁蔬煱果饭<br>虾仁午餐肉炒饭<br>夏威夷炒饭<br>鲜蘑蛋炒饭<br>鲜奶麦片饭<br>鲜肉烤饭<br>鲜香拌饭<br>鲜香红枣饭<br>鲜香水果炒饭<br>鲜鱼炒饭<br>咸鱼豆芽炒饭<br>香葱豆干炒饭<br>香葱野菜炒饭<br>香菇菜心炒饭<br>香菇蛋炒饭<br>香辣菜炒饭<br>香辣虾皮炒饭<br>扬州炒饭<br>羊肉抓饭<br>阳姜豆豉炒饭<br>银鱼蛋炒饭<br>鱼肉炒面丁<br>原盅滑鸡饭<br>芝麻八宝饭<br>猪肉炒饭<br>猪肉豆子炒饭<br>猪肉香椿饭<br>猪肉蟹柳炒饭<br>竹筒饭<br><br>面条<br>安东刀切面<br>八宝辣酱面<br>八鲜面<br>白果甜酱拌面<br>蚌面<br>北京炸酱面<br>拨鱼面<br>朝鲜冷面<br>炒面<br>扯面<br>打卤面<br>大酱辣面<br>担担面<br>怪味凉拌面<br>金牌意大利面<br>京都排骨面<br>韭黄阳春面<br>咖喱鸡丝炒面<br>咖喱牛肉面<br>辣菜米粉<br>懒人面<br>烂锅面<br>梨片绿豆面线<br>凉拌面<br>两吃拌面<br>两样面条<br>马哈鱼肉面<br>美味炒面<br>面筋汤<br>蘑菇鸡蛋拌面<br>蘑菇鸡丝面<br>蘑菇牛肉灿面<br>蘑菇牛肉炒面<br>蘑菇虾仁羹面<br>木耳大卤面<br>牛骨髓炒面<br>牛柳酸辣面<br>牛肉炒面<br>排骨汤面<br>泡菜凉拌面<br>泡菜拌面<br>七彩鹿肉面<br>茄汁牛肉面<br>茄汁素面<br>清汤牛肉面<br>全家福汤面<br>全州拌面<br>日式荞麦面线<br>肉丝汤面<br>肉丝香菇面<br>三菇炒伊面<br>三色鱼丸面<br>三丝拌面<br>三鲜炒面<br>三鲜汤面<br>三鲜炸酱面<br>臊子面<br>山药公仔面<br>陕西猫耳面<br>鳝鱼丝面<br>生炝海鲜面<br>什果炒面<br>什锦炒伊面<br>什锦鸡蛋面<br>什锦面<br>时蔬酱汤面<br>时蔬拉面<br>手擀面<br>四川担担面<br>素拌凉面<br>酸辣凉捞面<br>酸辣凉面<br>酸辣三丝面<br>糖醋宽心面<br>虾仁生炒面<br>虾仁伊府面<br>鲜虾球炒辣味玉米面<br>鲜虾云吞面<br>蚬子菠菜面<br>蚬子金针面<br>香辣狗肉面<br>雪菜肉丝面<br>阳春面<br>元葱羊肉面<br>野菜肉酱面<br>意大利炒面<br>鱼肉香菇汤面<br>鱼汤小刀面<br>鱼丸清汤面<br>玉米汤面<br><br>饼<br>白糖饼<br>板栗饼<br>菠菜饼<br>草莓饼<br>炒饼<br>春饼合菜<br>葱花饼<br>葱花鸡蛋饼<br>发面油酥饼<br>……<br>饺子<br>点心<br>粥
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