“清润”是我们日常经常听到的词，然而什么是清润呢？从养生角度看，清润指的既是清凉湿润的一个状态，也是清热润燥或滋阴润燥的养生方法。
在传统医学理论中，热和燥既可来自于外部之邪的侵袭，又可因人体自身阴阳失序而变生病症。例如夏日阳热隆盛，暑气炎炎，极易耗伤人体津液，出现我们常说的中暑、上火等症候。秋日燥金当令，天干物燥，最喜侵袭肺金，导致气津两伤，进而化热化火。再比如由于个人生活的不规律，嗜食辛辣炙烤之物，或经常熬夜，也会打破机体阴阳平衡的基础状态，从热化火，出现病症。
火在外多表现为反复口腔溃疡、口干口苦、大便干结、小便短赤，或头痛头晕、心烦易怒等症状。煤则多出现咽干发热、牙龈肿痛、鼻衄齿衄，或干咳无痰、痰中带血等症状。
治法上根据不同病因，多采用清泄实火、滋阴降火、养阴润燥等调理方法。生活习惯上要注意避免在阳光下暴晒或做剧烈的运动；保证规律充足的睡眠；饮食要有节，不能过食辛辣或肥甘厚腻的食物，多饮水。食材上可以选择一些清润的用料，如白萝卜适用于痰多、咳嗽者；百合适用于肺燥、干咳者；绿豆适用于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津。饮食品种上，粥和汤都是不错的选择。
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