生活培植文化，文化涵养生活。余泽民"品味欧洲"生活文化作品系列：《咖啡馆里看欧洲》、《欧洲醉行》……（陆续推出中）其人——定居欧洲，融入生活，丰富阅历，多栖素养，其文——鲜活现场，多维感触，温雅态度，个性文风。
把宿醉简单形容为“折磨”、“濒死”和“坟墓”是。不公平的，生活中有的“猫怨”还可以非常动听，可以唤你远离凡俗，也远离上帝，让你推开自我的门走进去散步。在那里，你是大洪水后的唯一的幸存者，没有负罪也无所谓救赎；没有威胁，也无所谓犹疑；没有法则，也无所谓约束；只有你和属于你的寂寥旷远，只有酒神与你同醉同行。
葡萄酒是液体的欧洲文化，喝葡萄酒则是一种生活艺术，不仅要有感觉，还需要修养。歌德曾说过一个幽默之板、精确之极、经典之极的妙言：“洛可可只有发挥到荒谬绝伦时，让人看了才会舒服。”在我看来，鸡尾酒就是酒类中的洛可可。
酒之沉没的快乐啊，有谁真的认识你？假若一个人有需要疏解的怨悔，需要追思的加快，需要抚平的伤痛想要的空中楼阁，那他必定会乞灵于你，你这位高深莫测，隐卧在葡萄藤中的迷醉之神。在内源的灵光照耀下，酒的圣体是多么伟岸，大类从他身上吸取的加一季青春，又是多么炽热，真实！
而他那么令人震骇的快感和难以承受的魔力又是多么可怕，苦艾酒可能是世界上最富诗意的东西，一杯苦艾酒一轮落日又有什么区别呢。
对于那些懂得生活真正意义的人来讲，香槟是一种日常的快乐，胜利应该用它来奖赏，失败时需要用它来慰藉。
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——周晓枫（著名作家、《十月》副主编）