2005年，中共十六届五中全会明确指出，建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务。2007年的“中共一号文件”指出：“加强三农工作，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，是全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的必然要求，是加快社会主义现代化建设的重大任务。”要积极开发运用各种节约型农业技术，提高农业资源和投入品使用效率。转变养殖观念，调整养殖模式，积极推行健康养殖方式，推广集约、高效、生态畜禽水产养殖技术，降低饲料和能源消耗。

    纯正的乌贼粉氨基酸组成良好，但因品种不同，其肌肉提取物中的氨基酸组成及若干含氮物的数量各不相同。一般来说，其中甘氨酸、丙氨酸、脯胺酸、牛磺酸、精氨酸、氧化三甲胺及甜菜碱的含量较为丰富，且相互间存在协同作用，在很大程度上能促进水产动物的索饵和摄饵活动，所以添加乌贼粉的饲料投入水中能很快引诱鱼、虾、蟹争食，从而提高渔用饲料的适口性和利用率。乌贼粉中的牛磺酸能增强细胞的营养渗透、改善脂质和磷脂的代谢，利胆保肝。另外，乌贼粉中还含有大量的卵磷脂、胆固醇、磷、钾，这些都是甲壳类动物，尤其是虾、蟹生长、蜕壳过程中不可或缺的营养物质。因此，乌贼粉是一种上佳的动物性饲料源。其唯一不足之处是资源量少，价格昂贵。
    3.虾粉
    将去除可食部分的新鲜杂虾、少量整条全虾，经干燥、粉碎而制成的产品，称为虾粉。虾粉的营养成分因原料来源、品种、处理方法及新鲜度不同而有很大差别。粗蛋白含量40％～60％，含有丰富的不饱和脂肪酸，富含胆碱、磷脂和胆固醇，另外含有还原性虾青素（具有着色效果）。

一、水产饲料常用原料
（一）动物性饲料源
（二）植物性饲料蛋白源
（三）饼粕类饲料
（四）谷实、糠麸、糟渣及食品工业副产品
（五）单细胞蛋白类
（六）油脂类饲料源

二、饲料添加剂
（一）营养性添加剂
（二）非营养性添加剂

三、配合饲料
（一）粉状饲料
（二）颗粒饲料
（三）微粒饲料
（四）碎粒料

四、常用原料的检测方法
（一）感官检测
（二）物理鉴定方法

五、配合饲料质量的总体评定方法
（一）配合饲料质量所包含的内容
（二）渔用配合饲料质量的总体评定方法

六、渔用饲料的储存和保管
（一）良好的仓储条件
（二）合理堆放

七、投饲技术
（一）投饲依据与原则
（二）投饲方法及注意事项
（三）投饲量的确定
（四）投饲次数
（五）投饲时间
（六）投饲位置
（七）几种名特水产的具体投饲方法

八、常用渔用药物的种类及选择
（一）常用渔用药物的种类
（二）渔药选择的基本原则
（三）渔药使用的基本原则

九、常用渔药及其作用机制
（一）抗病毒药
（二）抗菌药
（三）抗真菌药
（四）消毒剂
（五）杀虫剂
（六）环境改良剂
（七）营养剂和代谢改良剂
（八）抗霉剂和抗氧化剂
（九）麻醉剂和镇静剂

十、常用渔药使用方法及注意事项
（一）常用渔药使用方法
（二）休药期
（三）禁用渔药
（四）水产品中渔药残留
（五）渔药配伍禁忌
（六）在使用渔药的过程中应注意避免出现的做法