王作生，营养药膳专家，主治中医师，青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗，先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《食物的相克与相宜》《疾病与食物的相克与相宜》《食物相克相宜速查手册》及“爱心家肴营养保健系列（包括《关爱女性的15种食物与150道养生菜》等共15本）”等书籍。
郝向峰，致力于枸杞养生文化研究，率先将宁夏枸杞文化融入中华养生文化。经过多年对枸杞的潜心研究和市场分析，于2003年创办了集枸杞研发、生产、销售于一体的高科技民营企业——宁夏百瑞源枸杞产业发展有限公司，旗下品牌为“百瑞源”，品牌定位为“枸杞养生专家”。同时，率先在全国推出了枸杞连锁经营机构——百瑞源枸杞养生馆。凭借鲜明的民族特色和地域特色，枸杞养生馆成功进驻2010年上海世博会中华美食街，并藉此将宁夏枸杞养生文化推向了国际大舞台。2010年，百瑞源公司又投资建成全国最大的中国枸杞博物馆，为实现其“打造中国枸杞第一品牌”的远大目标奠定了坚实的基础，为宁夏枸杞产业发展作出了积极的贡献。
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