《煲汤中草药应用手册》是结合临床实践，筛选100种常用的、可用来煲汤的中草药，按功效分类编写。每种中药根据临床需要按单方或组方和食物一起煲汤来介绍，药用简单，食物容易找到，群众容易接受，疗效较好，是一本集食疗保健、食疗康复和食疗洽疗的好书，适合于亚健康人群、白领阶层、广大患者阅读。

    应用：<br>    气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候，无论因于大失fnL、大吐泻或久病、大病所致者。用人参5g，猪瘦肉100猪瘦肉洗净，切薄片，同上药放人瓦煲煲汤。饮汤吃肉，1日1～2次。若四肢逆冷，阳气衰微者。用人参5g，附子15g，猪瘦肉100g。先将猪瘦肉洗净，切薄片，同上药放人瓦煲煲汤。饮汤吃肉，1日1～2次。若汗多口渴，气阴两伤者。用人参5g，麦冬30g，五味子10g，猪瘦肉100g。猪瘦肉洗净，切薄片，同上药放入瓦煲汤。饮汤吃肉，1日1～2次。<br>    肺气虚弱的短气喘促，懒言声微，脉虚自汗等证。用人参5g，黄芪30g，五味子10g，猪瘦肉100g。先将猪瘦肉洗净，切薄片，同上药放入瓦煲，煲汤食，每日1～2次。若喘促日久，肺肾两虚者。用人参5g，胡桃肉30g，蛤蚧20g，水鸭1只。先将水鸭常规处理，去内脏，同上药放入瓦煲煲汤。饮汤食水鸭肉，一天食完为佳。<br>    脾气虚弱的神倦乏力，食少便溏等证。用人参5g，白术15g，黄芪30g，五指毛桃30g，猪瘦肉100g。煲汤饮，每日1～2次。<br>    消渴证。用人参5g，天花粉20g，生地黄30g，黄芪30g，葛根20g，天冬15g，沙参30g，猪瘦肉100g。先将猪瘦肉洗净，切薄片，同上药放入瓦煲煲汤。

补气药<br>人参<br>山药<br>大枣<br>太子参<br>五爪龙<br>白术<br>自扁豆<br>黄芪<br><br>补阳药<br>巴戟天<br>冬虫夏草<br>肉苁蓉<br>杜仲<br>核桃仁<br>续断<br>鹿茸<br>紫河车<br><br>补血药<br>白芍<br>龙眼肉<br>当归<br>何首乌<br>熟地黄<br><br>补阴药<br>女贞子<br>北沙参<br>天冬<br>石斛<br>玉竹<br>百合<br>麦冬<br>龟甲<br>南沙参<br>柯杞子<br>桑椹子<br>黄精<br>燕窝<br>鳖甲<br><br>解表药<br>牛蒡子<br>白芷<br>生姜<br>苍耳子<br>芫荽<br>辛夷花<br>桂枝<br>荆芥<br>葛根<br><br>清热药<br>马齿苋<br>土茯苓<br>木棉花<br>无花果<br>天花粉<br>生地黄<br>白花蛇舌草<br>玄参<br>岗梅根<br>芦荟<br>罗汉果<br>鱼腥草<br>荸荠<br>绿豆<br><br>祛风湿药<br>入地金牛<br>千斤拔<br>乌梢蛇<br>五加皮<br>狗脊<br>桑枝<br>桑寄生<br><br>利水渗湿药<br>车前草<br>冬瓜皮<br>玉米须<br>自茅根<br>金钱草<br>茯苓<br>海金沙<br>薏苡仁<br><br>温中药<br>干姜<br>附子<br>胡椒<br>高良姜<br><br>理气药<br>佛手<br>橘皮<br><br>活血化瘀药<br>三七<br>川芎<br>丹参<br>鸡血藤<br>郁金<br>益母草<br>穿山甲<br>桃仁<br>化痰药<br>川贝母<br>白果<br>百部<br>昆布<br>苦杏仁<br>枇杷叶<br>浙贝母<br>海藻<br><br>收敛固涩药<br>芡实<br>莲子<br><br>其他药<br>天麻<br>砂仁<br>酸枣仁<br><br>病症索引