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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
人体保健365问
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787110070031
  • 作      者:
    陈明胜编著
  • 出 版 社 :
    科学普及出版社
  • 出版日期:
    2009
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作者简介
    陈明胜,安徽长丰人,大学文化、研究员,武汉名盛生物科技有限公司董事长、总王程师,湖北省养蜂学会常务理事、中国养蜂学会理事、中国蜂产品协会常务理事、国家重点技术创新项目主持人。    先后担任养蜂员、养蜂场场长、蜂业公司经理等,工作近40年。研发出“蜂王浆软胶囊”等四个蜂产品,并获得国家食品药品监督管理局营养保健食品批准文号,产生了显著的经济效益和社会效益。获得《一种复合型蜂产品及其制造方法》等三项国家发明专利。自1979年至今,撰写和发表各种科普文章及科技论文百余篇,其中多篇优秀论文获省、部级和相关学术组织的奖励。多次被省、部、市级评为先进科普王作者、全国及武汉市优秀科技创新人才。
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内容介绍
    《人体保健365问》遵照“健商”的新理念,向读者传播当今先进、科学、创新的保健知识。
    《人体保健365问》推崇“健商”的健康文化,主张自我预防、自我诊治、自我保健、自我康复,最好的医生是自己。
    阅读《人体保健365问》,汲取养生保健精华,提高健康意识,掌握保健技能,促进身心健康,享受健康生活。
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精彩书摘
    有科学研究表明,不只是手机,在家庭中被大量使用的电器,比如电热褥、电视、电脑、日光灯、微波炉、电磁炉、无绳电话、手机、空调、吹风机、电烤箱、吸尘器、油炸机、咖啡机、电子表、空气清洁器、收音机等都存在着不同程度的电磁辐射。
    在超负荷的精神压力与工作强度下,都市人越来越依靠电子通讯工具、电子办公工具、家用电器等来维持自己的高效、快捷的工作与生活,但就是这些数不尽的电子产品把毫无防护的人体捆绑在了密集的充满有害辐射的网络里。
    100多年前,世界上第一座发电站的建成标志着人类迈进了电磁辐射的适用时代,短短的100多年,电磁辐射已经深入到人类生活的方方面面,现在更是进入了一个电磁辐射的高吸收时代。时代的进步常常是要付出一定代价的,人们在充分享受电器带来的方便舒适的同时,也日渐感受到了来自电磁辐射的威胁。
    据有关专家介绍,电磁辐射污染又称电磁波污染,在高压电力线、变电站、电台、电视台、通信设备、雷达站和电子仪器、医疗设备、自动化设备及微波炉、电视机、电脑以及手机等家用电器工作时,都会产生各种不同波长及频率的电磁波。
    近年来,国内外媒体对电磁辐射有害的报道一直不断,意大利每年有400多名儿童患白血病,专家认为病因是受到严重的电磁污染;美国一癌症医疗基金会对一些遭电磁辐射损伤的病人抽样化验,结果表明在高压线附近工作的人,其癌细胞生长速度比一般人快24倍;我国每年出生的2000万儿童中,有35万为缺陷儿,其中25万为智力残缺,有专家认为,电磁辐射是影响因素之一。
    电磁辐射究竟有多可怕?以医科驰名于世的美国霍普金斯大学医学中心科学家的研究表明,即使最不起眼的电磁场也会引起精神紧张、头痛、抑郁和失眠等症状,大大增加各种疾病的发病率;日本东京大学的专家还发现,除了电磁场辐射,电脑工作时还会向空气中挥发有害物质,这些都能诱发过敏反应和呼吸道疾病;电视机同样也不安全,澳大利亚阿德莱德大学的科学家曾将电视机搬到供试验用的老鼠跟前,日夜不停地开着,一周后一些老鼠的子宫和乳腺癌变,另一些老鼠的免疫力急剧下降,离电视机越近的老鼠死得越快。
    随着电视机、电脑、微波炉、电磁炉等家用电器和移动通讯工具的普及,电磁辐射污染日益成为影响健康的“隐形杀手”。上海医科大学职业卫生学一名教授指出,“电脑操作时,其周围存在电磁辐射,包括x射线、紫外线、可见光、红外线和特高频、高频、中频、低频以及极低频电磁场,也有静电场。但它们发射的强度都很微弱,常规仪器很难测到,人们正是在这种有意无意之中受到这种电磁污染的。”
    目前,电磁污染已被联合国人类环境会议列为必须警惕和控制的污染,而针对日常生活中接触电器产品产生的电磁辐射,可能危及健康,中国消费者协会早在2002年8月6日就曾发出警示,生活中必须防电磁辐射。
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目录
健康、营养、保健概述
1.什么是健康观念?
2.健康、亚健康、疾病定义是什么?
3.何谓营养?什么是营养学?营养素又是什么?
4.营养学是最近发展起来的一门学科吗?其发展历史如何?
5.目前国家对保健食品是怎样定义的?其标志是怎样的?
6.保健食品与一般食品、药品有什么区别?
7.目前我国保健食品如何分类?
8.保健食品的发展历史是怎样的?
9.保健食品的批准文号是怎样的?
10.国家如何对保健食品进行审批?
11.我国进口的保健食品有什么标记?
12.什么是营养强化食品?营养强化的原则有哪些?
13.什么是绿色食品、无公害农产品?其标志分别是什么?
14.什么是药食同源?药食同源的食品主要有哪些?
15.什么是酸性食品?醋酸是酸性食品吗?什么是碱性食品?皮蛋是碱性食品吗?

营养与疾病
16.营养与疾病有什么关系?
17.营养不良的常见疾病有哪些?
18.营养失调性疾病主要有哪些?

营养与免疫
19.营养与免疫有关系吗?
20.维生素A与免疫有什么关系?
21.维生素E与免疫有什么关系?
22.维生素B6与免疫有什么关系?
23.维生素C与免疫有什么关系?
24.铁与免疫有什么关系?
25.锌与免疫有什么关系?
26.铜与免疫有什么关系?
27.硒与免疫有什么关系?

营养与心脑血管疾病
28.心脑血管疾病与其他疾病有什么关系?
29.心脑血管疾病如何进行营养防治?

营养与高血压
30.营养与高血压有什么关系?
31.高血压该怎样通过饮食控制?

营养与肥胖
32.发生肥胖的原因有哪些?
33.营养与减肥有什么关系?

营养与前列腺
34.什么是前列腺?其位置如何?与尿道、精囊腺、射精管分别有什么关系?
35.前列腺主要有哪些生理功能?
36.前列腺的结构在一生中有何变化?
37.前列腺炎如何分类?
38.苹果可治慢性前列腺炎吗?

营养与糖尿病
39.营养与糖尿病有什么关系?
40.糖尿病患者应如何注意饮食营养?
41.糖尿病的营养疗法的目标是什么?
42.糖尿病与肥胖有什么关系?

营养与骨质疏松
43.维生素D与骨质疏松有什么关系?
44.微量元素与骨质疏松有什么关系?
45.蛋白质与骨质疏松有什么关系?
46.植物激素与骨质疏松有什么关系?
47.有骨质疏松症的患者应如何控制饮食?

营养与癌症
48.食物中的致癌物质有哪些?
49.癌症该如何进行饮食防治?
50.膳食脂肪与癌症有什么关系?
51.膳食蛋白与癌症有什么关系?
52.碳水化合物与癌症有什么关系?
53.膳食纤维与癌症有什么关系?
54.维生素与癌症有什么关系?
55.无机盐与癌症有什么关系?
56.各类食物与癌症有什么关系?

保健食品对人体的调节功能
保健食品之增强免疫力功能
57.何谓免疫?什么是免疫力及免疫系统?
58.免疫力在人的一生中是怎样变化的?
59.怎样知道免疫力是否下降或者较低呢?
60.人体免疫力越强越好吗?
61.哪些功能因子能增强免疫力?
62.影响免疫力的因素与增强免疫力的保健方法有哪些?
63.大蒜能增强人体免疫力吗?

保健食品之辅助降血脂功能
64.血脂是什么?血脂的作用是什么?
65.高血脂是什么?高血脂有什么危害?
66.高脂血症是怎样形成的?哪些人群易患高脂血症?
67.具有辅助降血脂作用的功能因子有哪些?

保健食品之辅助降血糖功能
68.血糖是什么?高血糖又是指什么?
69.高血糖对人体有什么影响?
70.引起高血糖的因素有哪些?
71.高血糖就是糖尿病吗?
72.低血糖症指什么?什么因素易引起低血糖?其对人体有什么影响?该如何防治?
73.正常人每天血糖有什么变化?
74.为什么说糖尿病并不可怕?
75.糖尿病有哪些急性并发症和慢性并发症?
76.糖尿病病人应重点保护哪几个器官?
77.哪些因子具有辅助降血糖的功能?
78.糖尿病与高血压有什么关系?
79.为什么糖尿病与高血压具有如此密切的联系?
80.糖尿病和血脂异常有什么关系?
81.为何糖尿病病人易患动脉硬化?
82.糖尿病是如何波及心脏的?
83.什么是糖尿病肾病?
84.糖尿病神经病变是怎么回事?其有哪些类型?

保健食品之抗氧化功能
85.什么是衰老?人为什么会衰老?
86.关于人体衰老的学说有哪些?其主要机理是什么?
87.自由基对机体有哪些危害?
88.具有抗氧化作用的功能因子主要有哪些?

保健食品之辅助改善记忆功能
89.记忆是什么?
90.关于改善记忆力的错误观点主要有哪些?
91.改善记忆的主要因素有哪些?
92.具有辅助改善记忆作用的功能因子有哪些?
93.哪些人群适合选用具有辅助改善记忆力的保健食品?
94.如何正确选择具有辅助改善记忆力的保健食品?
95.哪些食物能改善记忆力?

保健食品之缓解视力疲劳功能
96.什么是视力?视觉是怎样产生的?造成视力减退的原因有哪些?
97.什么是远视、近视、老花眼?
98.什么是干眼症?其症状有哪些?是什么原因造成的?
……
不同人群如何保健
蜂产品与人体营养保健
营养保健相关趣闻
参考文献
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