第一章 动物福利及其利法<br>第一节 动物福利的起源<br>第二节 动物福利的含义<br>第三节 动物福利立法<br>第二章 我国的动物福利现状<br>第一节 我国动物福利制度的现状<br>第二节 动物饲养管理中的福利状况<br>第三节 动物运输过程中福利的状况<br>第四节 动物屠宰过程中的福利状况<br>第三章 动物福利标准化养殖模式探讨<br>第一节 我国动物福利水平提高的制约因素<br>第二节 适合我国国情的动物福利要求、细分和量化<br>第三节 符合动物福利要求的标准化养殖模式探讨<br>第四章 动物福利国际贸易壁垒<br>第一节 动物福利壁垒及产生的原因<br>第二节 动物福利作为贸易壁垒的特征<br>第三节 动物福利壁垒对我国动物及其产品出口的影响<br>第四节 应对动物福利壁垒的策略—政府行为<br>第五节 应对动物福利壁垒的策略—企业行为<br>第六节 应对动物福利壁垒的策略—行业协会行为<br>第七节 建立政府、企业、行业协会的战略联盟<br>第五章 动物福利与食品安全<br>第一节 我国食品安全面临的新形势<br>第二节 动物福利对肉类品质的影响<br>第三节 动物福利对动物性食品安全的影响<br>第六章 动物福利及其经济效应<br>第一节 动物福利与企业经济效益的相关性<br>第二节 动物福利与发展水平的相关性<br>第七章 动物福利与畜禽多样性保护<br>第一节 畜禽多样性及其价值<br>第二节 动物福利与畜禽资源可持续利用<br>第三节 动物福利与畜禽动物保护<br>第四节 动物福利与遗传育种<br>参考文献
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