几乎与模制葫芦同时出现。这种葫芦现在亦不难见到，也有晚清遗物，距今已有百年左右。表面上看，它的工艺算不上复杂，但令人奇怪的是，它是如何弯曲而成的？明代谢肇涮的有关记载前文已引，谢是个经多见广的博学之士，他对模制的方葫芦并没有感到奇怪，却对这种挽结的葫芦何以能如此而困惑不解，可见这种工艺在当时就是颇为神秘的，只有少数人掌握。直到前些年，尽管有不少人在努力探讨其中的奥秘，却始终不得其解。要把葫芦打成一个结，看来首先必须是长柄葫芦，而且柄愈长愈细愈好，这恐怕是没有问题的。但正像谢肇涮所说的，嫩葫芦很脆，要使它弯曲得能够挽成一个结，必然会折断，怎样解决这个矛盾呢？民间有一种说法，说是要在旱天的中午时分，趁葫芦秧子打蔫的时候，这时葫芦也变得很柔软，容易挽成。不过有人按此法试验，屡屡失败。谢肇涮在其记载里还提供过一个方法，即用酒浇在葫芦秧子的根部，便可使葫芦变软，能够挽而成结。究竟此说有否根据，不得而知，因为谢肇涮也是说“或云”，即听别人说的。
展开
