《大学越语口语教程》共分10课，内容涵盖日常生活、文化教育、国情民俗、休闲娱乐、文学娱乐等多个方面。除了两个复习课之外，每课都分为主题回话、阅读与练习、语法知识、综合练习、课外阅读与练习、开心一刻、熟记词语等多个部分。为了满足初学者的需要，1—4课的主题会话还配有中文译文。

BAI 1  BAN THAN， GIA DìNH VA CONG VIEC GIA DìNH
BAI 2  HOC TAP， CONG VIEC
BAI 3  HE THONG GIAO DUC
BAI 4  VIET NAM - DAT NUOC VA CON NGUOI
BAI 5  ON TAP （1-4 ）
BAI 6  THANH PHO VIET NAM
BAI 7  PHONG TUC， TRUYEN THONG， LE HOI
BAI 8  VAN HOA， DU LICH， GIAI TRí， DICH VU
BAI 9  VAN HOC， NGHE THUAT
BAI 10  ON TAP （6-9 ）