《外行学Office 2003从入门到精通》是指导初学者学习Office 2003中文版的入门书籍。书中详细地介绍了初学者学习Office 2003中文版必须掌握的基本知识和使用方法，并对初学者在使用Office 2003办公软件时经常会遇到的问题进行了专家级的指导，以免初学者在起步的过程中走弯路。全书共分为13章，分别介绍初次接触Office 2003、制作自荐书、民俗文物展宣传海报、货物运输合同、家用电脑市场调查报告、值班安排表、医疗费用记录表、企业采购预算表、公司宣传册、酒推广策划、员工管理系统、管理日常事务、Office 2003组件之间的协作方面的内容。
　　《外行学Office 2003从入门到精通》附带一张精心开发的专业级DVD格式的电脑多媒体教学光盘，它采用全程语音讲解、情景式教学、详细的图文对照和真实的情景演示等方式，紧密结合书中的内容对各个知识点进行深入的讲解，大大地扩充了《外行学Office 2003从入门到精通》的知识范围。
　　《外行学Office 2003从入门到精通》既适合Office 2003中文版初学者阅读，又可以作为大中专类院校或者企业的培训教材，同时对有经验的Office使用者也有很高的参考价值。

　　Office 2003中常用的组件主要包括Word 2003、Excel 2003、PowerPoint 2003、Access 2003和Outlook 2003等，分别介绍如下。
　　1.Word2003
　　Word 2003是一款功能强大的文字处理软件。利用Word 2003不仅能够进行文字的编辑、排版以及插入声音或者动画等操作，而且可以通过中英文混排来制作各种商业表格。另外，用户还可以使用Word 2003自带的各种模板和向导方便快捷地创建各种实用的专业文档，例如请柬、生日贺卡、名片、备忘录、个人简历、管理手册和评估报告等。
　　2.Excel 2003
　　Excel 2003是一款功能强大的电子表格处理软件。利用Excel 2003不仅能够进行各种数据处理、统计分析和辅助决策等操作，而且可以将数据转换成各种形式的图表，使复杂的数据更加直观清晰。另外，用户还可以使用Excel 2003白带的各种模板和向导创建各种实用的电子表格，例如产品报价单、个人预算表、考勤记录表、收支预算表、投资收益测算器、销售预测表和通讯录等。
　　3.PowerPoint 2003
　　PowerPoim 2003是一款能够帮助用户创建并呈现演示文稿，以及能更加有效地演示所创建文稿的软件。利用PowerPoint 2003不仅能够完成演示文稿的创建和展示操作，而且可以通过添加表格和插入图片等方式制作出魅力四射的幻灯片，例如产品概述、公司简介、贺卡、可行性研究报告以及个人相册集等。

第1章 初次接触Office 2003
光盘演示路径：初识Office 2003
1.1 Office 2003中文版的组成 2
1. Word 2003 2
2. Excel 2003 2
3. PowerPoint 2003 2
4. Access 2003 2
5. Outlook 2003 3
1.2 安装Office 2003中文版 3
1.2.1 初次安装Office 2003 3
1.2.2 重新安装Office 2003 6
1. 添加或删除功能 6
2. 修复安装错误 7
1.3 卸载Office 2003中文版 7
1.4 启动与退出Office 2003中文版 8
1.4.1 启动Office 2003组件 8
1. 使用【开始】菜单 8
2. 使用桌面快捷方式 8
3. 双击已有的Word文档 9
4. 使用【我最近的文档】子菜单 9
1.4.2 退出Office 2003组件 9
1.5 认识Office 2003 10
1.5.1 Office 2003的工作界面 10
1.5.2 Office 2003的基础操作 12
1. 对菜单的操作 12
2. 对工具栏的操作 15

第2章 制作自荐书
光盘演示路径：了解与使用Word 2003/制作自荐书
2.1 文档的基本操作 18
2.1.1 新建文档 18
1. 新建空白文档 18
2. 新建基于模板的文档 18
2.1.2 保存文档 20
1. 保存新建和已有的文档 20
2. 将文档另存 20
3. 设置自动保存 21
2.1.3 打开和关闭文档 21
1. 打开已有的文档 21
2. 关闭文档 22
2.2 文本的基本操作 22
2.2.1 输入文本 22
1. 输入中文、英文和数字文本 22
2. 输入时间和日期文本 23
3. 输入符号文本 24
2.2.2 选取文本 26
1. 使用鼠标选取 26
2. 使用键盘选取 27
2.2.3 编辑文本 28
1. 移动和复制文本 28
2. 删除和修改文本 29
3. 查找和替换文本 30
2.3 设置字体与段落格式 31
2.3.1 设置字体格式 32
1. 设置字体、字号和字体颜色 32
2. 设置字符间距、缩放、位置和文字效果 33
2.3.2 设置段落格式 34
1. 设置段落对齐方式 34
2. 设置段落缩进方式和间距 35
2.4 添加边框和底纹 37
1. 添加边框 37
2. 添加底纹 38
2.5 设置分页、分节与分栏 39
1. 设置分页 39
2. 设置分节 40
3. 设置分栏 41
2.6 设置中文版式 42
练兵场 44
——制作发言稿

第3章 民俗文物展宣传海报
光盘演示路径：了解与使用Word 2003/民俗文物展宣传海报
3.1 页面设置 46
1. 设置页边距 46
2. 设置纸张 47
3. 设置版式 47
4. 设置文档网格 48
3.2 设置页面背景 49
1. 添加填充效果 49
2. 添加水印 52
3.3 插入和美化表格 53
3.3.1 插入并设置表格 54
1. 插入表格 54
2. 设置表格属性 55
3.3.2 美化表格 57
3.4 图形和图片的应用 59
3.4.1 插入并设置自选图形 59
3.4.2 插入并设置图片 62
1. 插入并设置剪贴画 62
2. 插入并设置外部图片 63
3.5 插入文本框和艺术字 65
3.5.1 插入并设置文本框 66
3.5.2 插入并设置艺术字 67
3.6 插入图示 69
3.6.1 插入合适的图示 69
3.6.2 设置图示格式 70
练兵场 72
——夏令营活动海报

第4章 货物运输合同
光盘演示路径：了解与使用Word 2003/货物运输合同
4.1 添加项目符号和编号 74
4.1.1 添加项目符号 74
4.1.2 添加编号 76
4.2 应用样式格式化文档 77
4.2.1 套用系统内置的样式 78
4.2.2 新建和修改样式 78
1. 新建样式 78
2. 修改样式 80
4.3 页面版式设置 81
4.3.1 插入并设置页眉 81
4.3.2 插入并设置页脚 83
4.3.3 插入并设置页码 84
4.4 打印文档 85
4.4.1 打印预览 85
4.4.2 打印Word文档 86
4.5 制作合同信封 89
4.5.1 制作信封 89
1. 使用邮件向导制作信封 89
2. 制作单个信封 90
3. 使用邮件合并制作批量信封 92
4.5.2 制作邮件标签 95
1. 制作标签 95
2. 修改标签 99
练兵场 100
——房屋装修合同

第5章 家用电脑市场调查报告
光盘演示路径：了解与使用Word 2003/家用电脑市场调查报告
5.1 模板的使用 102
5.1.1 使用系统自带的模板 102
5.1.2 自定义创建模板 103
5.2 插入图表 104
5.2.1 插入图表对象 104
5.2.2 编辑图表 107
1. 设置图表区格式 107
2. 设置绘图区格式 108
3. 设置坐标轴格式 109
4. 设置图例格式 111
5. 设置数据系列格式 112
6. 更改图表类型 113
5.3 插入目录 114
5.3.1 自动生成目录 114
5.3.2 编辑目录 117
5.4 审阅与查看文档 118
5.4.1 添加修订 118
5.4.2 添加批注 120
5.4.3 查看文档 122
1. 视图模式查看 122
2. 窗口模式查看 123
练兵场 124
——轿车市场调查报告

第6章 值班安排表
光盘演示路径：了解与使用Excel 2003/值班安排表
6.1 工作簿的基本操作 126
6.1.1 新建工作簿 126
1. 新建空白工作簿 126
2. 新建基于模板的工作簿 126
6.1.2 保存工作簿 127
1. 保存新建和已有的工作簿 127
2. 另存工作簿 127
3. 保存备份工作簿 128
6.1.3 打开和关闭工作簿 128
1. 打开工作簿 128
2. 关闭工作簿 129
6.1.4 保护工作簿 129
1. 保护工作簿的结构和窗口 129
2. 设置工作簿的打开和修改密码 130
6.2 工作表的基本操作 130
6.2.1 插入工作表 130
6.2.2 重命名工作表 131
6.2.3 移动、复制与删除工作表 132
1. 移动和复制工作表 132
2. 删除工作表 133
6.2.4 隐藏与显示工作表 133
1. 隐藏工作表 133
2. 显示工作表 134
6.2.5 设置工作表标签颜色 134
6.2.6 保护工作表 135
1. 设置可编辑区域 135
2. 设置锁定区域 136
6.3 数据的输入 136
6.3.1 输入文字型数据 136
6.3.2 输入数值型数据 138
1. 输入普通数据 138
2. 输入时间和日期 138
3. 输入符号 140
6.3.3 填充数据 140
6.4 数据的编辑 141
6.4.1 修改和删除数据 141
1. 修改数据 141
2. 删除数据 142
6.4.2 移动和复制数据 142
1. 移动数据 142
2. 复制数据 143
6.4.3 查找和替换数据 143
1. 查找数据 143
2. 替换数据 144
6.5 插入批注 144
6.5.1 使用菜单项插入批注 144
6.5.2 编辑批注 145
1. 调整批注的大小和位置 145
2. 设置批注的格式 146
3. 设置批注的阴影效果 147
4. 设置批注的显示样式 148
6.5.3 显示与隐藏批注 148
1. 显示批注 148
2. 隐藏批注 149
6.5.4 复制批注 150
6.5.5 删除批注 150
1. 逐一删除 150
2. 全部删除 150
6.6 冻结窗格 151
练兵场 152
——作息时间表

第7章 医疗费用记录表
光盘演示路径：了解与使用Excel 2003/医疗费用记录表
7.1 单元格的基本设置 154
7.1.1 字体格式设置 154
7.1.2 对齐方式设置 155
7.1.3 单元格行高和列宽的设置 156
7.2 美化工作表 157
7.2.1 设置单元格样式 157
7.2.2 设置条件格式 158
7.2.3 设置表格格式 159
7.2.4 设置工作表背景 160
7.3 管理数据 161
7.3.1 数据的排序 161
1. 简单排序 161
2. 自定义排序 162
7.3.2 数据的筛选 163
1. 自动筛选 163
2. 自定义筛选 164
3. 高级筛选 164
7.3.3 数据的分类汇总 165
1. 简单分类汇总 165
2. 高级分类汇总 166
7.4 图表的应用 166
7.4.1 创建图表 166
1. 图表的创建 166
2. 认识图表各项 169
3. 常用的图表类型 169
4. 常用的自定义图表类型 174
7.4.2 设计图表样式 175
1. 更改图表类型 175
2. 隐藏和显示图表项 175
7.4.3 设置图表标题 178
7.4.4 设置图表格式 178
7.5 打印工作表 182
7.5.1 页面设置 182
1. 设置页面布局和页边距 182
2. 设置页眉与页脚 183
3. 设置工作表 184
7.5.2 打印预览 184
7.5.3 打印输出 185
练兵场 186
——员工加班记录表

第8章 企业采购预算表
光盘演示路径：了解与使用Excel 2003/企业采购预算表
8.1 插入图形对象 188
8.1.1 插入并设置自选图形 188
8.1.2 插入并设置图片 189
8.1.3 插入并设置艺术字 190
8.2 公式与函数的使用 191
8.2.1 使用公式 191
8.2.2 使用函数 192
1. 常用函数的使用 192
2. 嵌套函数的使用 201
8.3 使用数据透视表分析数据 203
8.3.1 创建数据透视表 203
8.3.2 编辑数据透视表 204
8.3.3 设计数据透视表 207
8.4 数据透视图的使用 208
8.4.1 创建数据透视图 208
1. 利用数据透视表创建 209
2. 利用源数据创建 209
8.4.2 编辑数据透视图 210
8.4.3 设计数据透视图 211
8.5 规划求解的使用 212
8.5.1 安装规划求解组件 213
8.5.2 使用规划求解计算 213
8.5.3 修改规划求解参数 214
8.6 使用模拟运算表 215
8.6.1 单变量模拟运算表 215
8.6.2 双变量模拟运算表 216
8.7 方案管理器的使用 217
8.7.1 创建和编辑方案 217
8.7.2 合并方案 218
8.7.3 生成方案摘要 219
练兵场 220
——库存明细表

第9章 公司宣传册
光盘演示路径：了解与使用PowerPoint/公司宣传册
9.1 演示文稿的基本操作 222
9.1.1 新建演示文稿 222
1. 新建空白演示文稿 222
2. 新建基于模板的演示文稿 223
9.1.2 保存演示文稿 223
9.1.3 打开和关闭演示文稿 224
1. 打开演示文稿 224
2. 关闭演示文稿 225
9.1.4 打印演示文稿 226
9.2 幻灯片的制作 227
9.2.1 设计和应用幻灯片母版 227
1. 设计幻灯片母版 227
2. 应用幻灯片母版 232
9.2.2 幻灯片的编辑 232
1. 插入幻灯片 232
2. 删除幻灯片 235
9.2.3 输入与编辑文本内容 235
1. 输入文本 235
2. 设置字体与段落格式 236
9.2.4 在幻灯片中插入表格和图表 238
1. 插入与设置表格 238
2. 插入与设置图表 239
9.3 美化幻灯片 240
9.3.1 插入并设置图片 240
9.3.2 插入并设置艺术字 241
9.3.3 插入超链接 243
练兵场 244
——消费调查报告

第10章 酒推广策划
光盘演示路径：了解与使用PowerPoint/酒推广策划
10.1 插入媒体剪辑 246
10.1.1 插入声音对象 246
1. 插入剪辑管理器中的声音 246
2. 编辑声音对象 247
10.1.2 插入视频对象 247
1. 插入与设置剪辑管理器中的影片 247
2. 插入视频文件 248
10.2 设置幻灯片的动画效果 249
10.2.1 设置对象的进入和退出效果 249
1. 设置对象的进入效果 249
2. 设置对象的退出效果 251
10.2.2 设置对象的强调效果 251
10.2.3 其他动画效果的设置 252
1. 更改动画效果 252
2. 删除动画效果 253
3. 重新排序动画效果 253
10.3 设置幻灯片的切换效果 253
10.4 幻灯片的放映设置 255
10.4.1 幻灯片的放映方式 255
10.4.2 增加放映效果 256
1. 建立演讲者备注 256
2. 使用画笔 256
10.4.3 幻灯片的放映时间 258
1. 手动设置排练时间 258
2. 使用排练计时功能 258
10.5 演示文稿的打包与解包 261
10.5.1 打包演示文稿 262
10.5.2 解包演示文稿 265
练兵场 266
——软件开发计划

第11章 员工管理系统
光盘演示路径：Access与电子邮件/员工管理系统
11.1 数据库的基本操作 268
11.1.1 新建数据库 268
1. 新建空白数据库 268
2. 新建基于模板的数据库 269
11.1.2 保存数据库 271
11.1.3 打开和关闭数据库 272
1. 打开数据库 272
2. 关闭数据库 273
11.2 数据表的基本操作 274
11.2.1 新建数据表 274
1. 通过输入数据创建表 274
2. 使用设计器创建表 277
3. 使用向导创建表 278
4. 使用数据表视图创建表 280
11.2.2 打开数据表 281
11.2.3 重命名数据表 281
11.2.4 删除数据表 282
11.3 字段的基本操作 282
11.3.1 设置字段属性 282
11.3.2 数据的排序和筛选 284
11.4 创建表关系 286
11.5 查询的基本操作 288
11.5.1 创建查询 288
11.5.2 更新查询 290
11.6 窗体的基本操作 292
11.6.1 创建窗体 292
1. 使用设计视图 292
2. 使用窗体向导 294
11.6.2 添加窗体控件 295
1. 添加标签 296
2. 添加命令按钮 298
11.7 报表的基本操作 300
11.7.1 创建报表 300
11.7.2 打印报表 303
练兵场 304
——考勤管理系统

第12章 管理日常事务
光盘演示路径：Access与电子邮件/管理日常事务
12.1 电子邮件的使用 306
12.1.1 创建账户 306
12.1.2 编辑与发送电子邮件 308
12.1.3 接收与回复电子邮件 309
1. 接收邮件 309
2. 回复邮件 310
12.1.4 管理电子邮件 310
1. 转发邮件 310
2. 移动邮件 311
3. 分类邮件 311
4. 添加后续标志 312
12.2 管理联系人 313
12.2.1 添加与删除联系人 313
12.2.2 查找联系人 314
12.2.3 建立联系人组 314
12.3 管理日常事务 316
12.3.1 管理日历 316
1. 创建约会 316
2. 设置日历显示方式 317
12.3.2 管理日常约会 317
1. 设置约会周期 317
2. 编辑约会 318
12.3.3 管理日常会议 319
12.3.4 管理日常任务 320
12.3.5 创建和管理便笺 321
1. 创建便笺 321
2. 管理便笺 322
12.3.6 管理日记 323
练兵场 324
——给老朋友传递新年问候

第13章 Office 2003组件之间的协作
光盘演示路径：Office 2003组件之间的协作
13.1 家装档案 326
13.1.1 Word与Excel的协作 326
1. 在Word中插入新建的Excel工作表 326
2. 在Word中链接已有的Excel工作表 327
13.1.2 Word与PowerPoint的协作 328
1. 将PowerPoint演示文稿发送到Word文档中 328
2. 在Word中链接已有的PowerPoint演示文稿 328
13.2 产品销售报表 329
13.2.1 Excel与Access的协作 329
1. 创建数据图表 329
2. 添加下拉式菜单 333
3. 在Access中导入Excel数据 335
4. 创建与设置数据报表 337
13.2.2 Access与Word的协作 340
练兵场 342
——制作带有照片的工作证

附录1 Office 2003实用技巧1000招 343
附录2 Windows XP实用技巧500招 345