孙安迪，台大医学院微生物免疫学博士。 
    现任台大医院口腔内科主治医师，上海中医药大学、湖北中医学院、天津医科大学客座教授。从事免疫研究和临床诊治30年，从事中草药免疫抗癌研究15年，在数十项研究项目中取得重要突破。 
    孙安迪博士是知名的免疫学权威，更是广受欢迎的养生保健作家和演说家。多年来在台湾各大媒体主持健康单元、撰写医学专栏。出版30多部畅销著作，在台湾地区销售近100万册。在海峡两岸和全球华人中举办养生保健演讲5000余场。 
    孙安迪博士从中西医结合的免疫理论出发，率先主张通过蔬菜水果、五谷杂粮、海产品等日常食物及中草药，增强人体抗癌防老的免疫功能。他对经络、气功与能量医学也深有研究，希望借此帮助大家重塑全方位的身心健康观念。

    近年来，孙安迪博士专注于免疫学的研究和相关知识的推广，使得调节“免疫力”成为人们关心的话题。成人注意免疫力，可以提升本身的保健机能。而身为父母，若能从孕期或宝宝年幼时，提早为免疫力打下基础，则是更重要的事。否则等到孩子长大成人才知道免疫力的重要，那就太迟了！这其实也是21世纪的医学主轴之一：强化预防医学。<br>    通过本书，你可以获得以下育儿资讯：<br>    以免疫力为主轴，由认识何谓免疫力开始，逐步了解如何从孕期开始，就从营养与饮食原则方面为宝宝的免疫力扎下根基。<br>    孩子出生后到学龄前，如何在各种营养素与微量元素均衡吸收的情况下，强化宝宝的免疫力。<br>    特别为辛苦照顾孩子的妈咪们撰写了成人该如何调节自我免疫力的专文，希望家长与孩子都能健康快乐地生活。

    Chapter 1  认识免疫力——疾病不上身<br>    什么是“免疫力”？<br>    “免疫”又称“免疫力”或“免疫性”，是指生物体识别自己、排除异己、维持机体稳定性的一种生理功能。<br>    它与机体（人体）其他生理功能的区别，主要在于其作用对象是具有抗原性的异物；或本身虽无抗原性，但在机体内可与组织结合而转变成有抗原性的物质。<br>    认识人体免疫系统<br>    免疫系统是由中枢免疫器官（胸腺、骨髓）、外周免疫器官（淋巴腺、脾脏）加上吞噬细胞系统（单核、多形核）、T淋巴细胞和B淋巴细胞、免疫球蛋白、免疫调节因子及补体系统所构成。<br>    它最主要的功能是与身体的非特异性防御机制（如人体的“天然屏障防御”——表皮屏障、血脑屏障、胎盘屏障、消化道防御、呼吸道防御、体液防御、泌尿道防御、肝脏防御等）共同保护人体，防御感染及恶性肿瘤入侵。<br>    ……

    自序<br>    Chapter 1  认识免疫力——疾病不上身<br>    什么是“免疫力”？<br>    认识保护人体的三大天然屏障<br>    幼儿免疫力下降，易感染克沙奇病毒<br>    过敏体质与免疫力<br>    谈幼儿异位性皮肤炎<br>    环境因素也会影响免疫力——世纪之毒“戴奥辛”<br>    Chapter 2  从孕期开始——为宝宝的免疫力打底<br>    母体对胎儿免疫力的重要意义<br>    妊娠期母体的免疫调节机制<br>    补充微量元素，提升孕妇免疫力<br>    掌握六大摄食要领，孕产前后好健康<br>    咖啡因与酒烟，孕期不宜<br>    聆听音乐，有益孕妇与胎儿<br>    哺乳期的四大饮食原则<br>    Chapter 3  维生素与微量元素——吃出宝宝的免疫力<br>    缺乏哪些营养素，宝宝免疫功能会下降？<br>    饮食和微量元素的关系<br>    微量元素可提高免疫力<br>    锌——过多过少都会影响免疫力<br>    硒——早期胚胎发育的必需微量元素<br>    维生素是宝宝生长的必要元素<br>    适量维生素C有益宝宝健康<br>    维生素能提高食物微量元素的吸收<br>    各种维生素的食物来源<br>    母乳——增强宝宝免疫力的首选<br>    牛奶——母乳之外的最佳选择<br>    活性多糖——可强化免疫功能<br>    双歧杆菌——捍卫宝宝的健康<br>    中西互补，双向强化宝宝的免疫力<br>    Chapter 4  维生素与微量元素——打造宝宝的聪明脑<br>    微量元素攸关婴幼儿脑部与智力发展<br>    铁——影响未来学习力的关键<br>    碘——智力健全不可缺<br>    锌——有助婴幼儿智商发展的重要元素<br>    维生素——有助提升记忆力与学习力<br>    哪些营养素愈吃愈聪明？<br>    营养不良影响幼儿脑部发育<br>    Chapter 5  特别附录<br>    Part 1  关心宝宝的生长发育<br>    宝宝的生长发育指标——身高体重与牙齿骨骼<br>    游戏，可促进宝宝智力发展<br>    Part 2  妈咪免疫力提升大补充<br>    多运动也能强化免疫力<br>    好睡眠有助养生免疫<br>    排解压力，身心不生病<br>    做好冬季保健，疾病不上身<br>    神奇安迪汤——温和的感冒克星<br>    绿色药库——保健免疫新潮流<br>    药食同源，补身免疫<br>    传统中草药增加免疫效果<br>    中草药多糖对人体的三大功效<br>    Part 3  DNA解密<br>    DNA解读遗传密码<br>    发现生命的源头——21世纪DNA之研究趋势