柳橙汁帮助抵御肾结石 柳橙，也称印子柑，主要产于广东、福建等南方地区。 果实呈圆形或椭圆形，肉软味美。柳橙中含有丰富的膳食 纤维、维生素C、糖、苹果酸等营养元素。其中膳食纤维可 以帮助人体排便，一定程度上分担了肾脏的负担，抵御了 肾结石的形成。饮用柳橙汁，不仅，能从中吸收各种营养物 质，而且可以帮助肾脏排毒。 另外，其含柠檬酸钾，适当食用也补充品可以减缓肾 结石的形成，但对于一些胃肠不好的人会产生不良反应， 可选用柳橙汁等含天然柠檬酸的果汁代替。 咖啡过量易致肾结石 咖啡是一种具有提神作用 的日常饮品，含有大量的咖啡 因。咖啡因具有很强烈的苦 味，能刺激大脑中枢神经、消 化系统、心脏等。适量的咖啡 因，能够促进消化液分泌，减 轻肌肉疲劳，改善肾脏功能。 但过量就会导致咖啡因中毒，增加肾脏负担。另外，体内 的镁和柠檬酸盐能预防肾结石的形成，如果过量饮用咖啡 就会导致这些物质被排出体外，使尿液中钙增多，形成肾 结石的概率也就相应增加了。 虽然咖啡能降低癌症的发病率，但也不能过量饮用， 以防肾结石的形成。因此，应适量饮用咖啡，每天的饮用 量不宜超过两杯。而且，在喝过咖啡之后，可以再喝一些 柠檬饮料或水，帮助预防肾结石。 空腹喝茶易伤肾 绿茶是我国的主要茶类，产于广东、浙江等南方地区， 最大特点是汤清叶绿。由于绿茶未经发酵，所以鲜茶叶内 的大多数天然物质都被保存下来了。因此，绿茶具有防衰 老、抗癌、杀菌、降血脂、瘦身美白等功效。 饮用绿茶有利于人体健康，但是切记不可空腹饮绿苓。 绿茶中的天然物质，在空腹时进入人体，就会给人体造成 伤害。茶中的一些活性物质会与胃中的蛋白质结合，会刺 激胃，使胃“工作懈怠”，从而加重肾脏的负担。空腹喝 茶，容易使茶里的物质被人体过量吸收，尤其是咖啡碱和 氟。咖啡碱过量，就会出现头昏、心慌、四肢无力、精神 恍惚等症状，此时，应食用一些糖缓解身体不适；氟过量， 会在体内积聚，影响肾功能正常运作。 P12-13
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