渡边尚彦，医学博士。1952年出生。1978年毕业于圣玛丽娅医科大学医学部，1984年在该大学修完博士课程。1995年作为明尼苏达大学时间生物学研究所的客座教授赴美，专门研究关于高血压的循环系统疾病。目前，他在早稻田大学运动科学学院做客座教授的同时，也在东京女子医科大学东医疗中心做内科专家讲师。因为医学部四年都是在学校度过的，因而可以连续携带血压计，365天每天24小时的测量血压，直到现在依然在不断地更新测量记录。他总结出在生活中改善高血压应注意的要点：“渡边式十条降血压准则”，并为《渡边式倡导降血压》一书作词作曲，被大家公认为是易学易掌握的降血压指导书。其主要著作还有《降血压——不用喝药就能治疗高血压》（小学馆出版）等。

    《101种降低高血压的特效法》介绍了101种降低血压的特效法。首先向读者介绍了血压的基本知识，引发高血压的机理与诱因，然后分别通过饮食、运动、生活习惯、特效食物等方面介绍了降低高血压的101个方法和注意事项。书中特别指出，那些在健康体检中并未表现出明显的血压值偏高的人，一样有可能属于高血压人群，应该多加注意。

    第一章
       关于血压的基础知识
    高血压的初期症状不易察觉 10
    血压24小时不断变化 12
    导致高血压的原因是什么 14
    高血压——心脏和大脑的杀手 17
    当心患上假性高血压 20
    血压值达到多少时需要治疗 22
    渡边式“10条降血压准则” 24
    第二章
       101种降低高血压的特效方法与注意事项
    1．每天摄取的盐分控制在6g以下 26
    2．简易测试帮您确认盐分是否摄取过量 27
    3．用“骤减骤增法”降低盐分摄取量 29
    4．要注意隐藏着的Na(钠) 31
    5．尽量少食用盐和酱油 33
    6．使用低盐调味料 34
    7．菜肴中尽量少添加调味料 35
    8．醋和酸味果汁有助于血压降低 36
    9．浓淡搭配有助于低盐饮食 37
    10．通过增强食物的色香味实现低盐 38
    11．摄入钾能有效改善血压 39
    12．钙镁搭配食用保持血压稳定 40
    13．在餐馆就餐时注意菜肴的含盐量 41
    14．少吃一点盖饭 43
    15．少吃炖鱼及炖菜 44
    16．不仅要注意“重”还要重视“体” 45
    17．暴饮暴食是高血压患者的大忌 47
    18．少食慢食改善高血压 49
    19．规律的用餐时间是改善肥胖的特效药 51
    20．控制血压要注意饮食搭配 52
    21．富含油酸的植物油是高血压患者的不二选择 53
    22．适量饮酒降低血压 54
    23．下酒菜以清淡为主 56
    24．少饮酒能降低血压 58
    25．绿叶菜及薯类利于降压 60 26高血压患者应多吃颜色鲜艳的蔬菜 62
    27．黄麻——富含钾的万能蔬菜 64
    28．薯类能够促进钾的摄取 65
    29．甘薯干的含钾量高 66
    30．食用南瓜保持血管弹性 67
    31．鸭儿芹是高血压患者不可不吃的食物 68
    32．应季蔬菜也可降血压 69
    33．推荐食用圣女果，番茄罐头也OK 70
    34．每日1/4个洋葱，保健效果佳 71
    35．豆类给予血管多重保护 72
    36．大豆的特有功能无可替代 73
    37．每天1盒纳豆保证血流顺畅 75
    38．食用毛豆可有效降低血压 76
    39．常吃醋大豆，预防高血压 77
    40．多吃鱼能够抑制血压升高 79
    41．生食鱼片更有效 81
    42．多食海藻降血压 82
    43．饮用海带水可降低血压 83
    44．墨鱼和章鱼富含牛磺酸 85
    45．零热量但营养丰富的蘑菇 87
    46．泡干香菇的水有降血压功效 89
    47．常吃萝卜干和木耳可降血压 91
    48．每天吃1头大蒜，动脉硬化不可怕 92
    49．荞麦面是高血压患者的理想食品 93
    50．热水浸泡糙米，增加GABA 95
    51．每天喝200ml牛奶 97
    52．食用含乳酸菌的发酵食品 98
    53．每天食用1大勺芝麻 100
    54．每天1大勺醋可预防代谢综合征 102
    55．每天吃30g坚果 104
    56．早餐来根香蕉 105
    57．白兰瓜可有效降低血压 106
    58．多吃苹果血压不高 107
    59．油梨是天然降压药 108
    60．红枣能够有效降低高血压 109
    61．常饮茶降血压 110
    62．用饮料和点心应对血压问题 112
    63．多种保健食品并用效果更佳 114
    64．高血压患者要坚持血压测量 116
    65．正确使用血压计 118
    66．就诊于同一位医生 120
    67．高血压患者必须戒烟 121
    68．适宜的居室环境有助于血压降低 122
    69．睡醒后不要立即起床 123
    70．高质量的睡眠有助于降低血压 125
    71．午睡也能降血压 127
    72．侧卧睡眠防止打鼾和呼吸暂停 129
    73．在感到口渴前饮水 131
    74．排便时不要用力过度 133
    75．及时排尿降低血压 134
    76．突然受寒易导致血压升高 135
    77．高血压患者要避免接触凉水 137
    78．过度吹冷气也能使血压升高 138
    79．注意浴缸、浴室、更衣室的温度差 139
    80．洗澡水不宜过热 141
    81．注意高温桑拿和冷水浴 143
    82．性生活时切忌过度兴奋 144
    83．疲劳和精神压力过大会引起血压升高 145
    84．好心情才能平稳血压 147
    85．练习书画降血压 149
    86．不慌不忙有益血压稳定 150
    87．腹式呼吸法可有效降压 151
    88．通过自我催眠放松身心 153
    89．听喜欢的音乐平稳血压 155
    90．柔和的颜色能够使心情平静 157
    91．香气能够放松身心降低血压 159
    92．抚摸宠物也能降血压 160
    93．适度运动有利于降血压 161
    94．高血压患者运动前应做医学检查 163
    95．高尔夫能使血压升高 165
    96．每周快走3次 167
    97．高血压患者在运动前要做好准备工作 168
    98．慢跑的步幅要小 170
    99．活动手脚促进血液循环 171
    100．下肢按摩促进小腿的血液循环 172
    101．刺激脚心降血压 174