宴饮游艺<br> 占花名<br> 占花名，古代的一种酒令。一股来说，人数必须多些，“这个顽意虽好，人少了没趣”（《红楼梦》第六十二回），而且参与者都具有一定的文化素养，才能尽得此中三昧。<br> 玩儿法是，所有人依次围桌而坐，先将骰子置盘内，摇后揭开，按点数，数至某人，再由他抽取一枚刻有花名的签子，然后按签子上的提示行令饮酒。花名签子，一般由象牙、竹片等制作，上面有一朵花，题着与花相关的四字成语，镌一句唐诗宋词，还有几行批注的字。<br> 《红楼梦》第六十三回，“寿怡红群芳开夜宴”赴宴者共十六人。“晴雯拿了一个竹雕的签筒来，里面装着象牙花名签子，摇了一摇，放在当中。又取过骰子来，盛在盒内，摇了一摇，揭开一看，里面是五点，数至宝钗。”于是，宝钗抽了一支花名签子，上面画着一枝牡丹，题着“艳冠群芳”四字以及一句唐诗“任是无情也动人”，小字注文为“在席共贺一杯，此为群芳之冠，随意命人，不拘诗词雅谑，道一则以侑酒。”这支花名签子，规定在坐的人都要喝一杯酒，而且宝钗有权命令人表演节目，便令芳官唱曲侑酒，芳官唱了一支《赏花时》。同时，还可从花名签上看出人性格和命运的暗示，宝钗“艳冠群芳”，最终被选为宝玉之妻，她外表冷而“无情”，却自有其“动人”之处。这些都是曹雪芹的精心安排。<br> 接下来，“宝钗又掷了个十六点，数到探春”，探春抽了支“杏花”签，题着“瑶池仙品”和一句古诗“日边红杏依云栽”，小字注文为“得此签者，必得贵婿，大家恭贺一杯，共同饮一杯。”<br> 李纨抽的签上面画着一枝老梅，题着“霜晓寒枝”和一句宋诗“竹篱茅舍自甘心”，注云“自饮一杯，下家掷骰。”这支签最合乎李纨的身份、性格，她很年轻时就守寡了，寂寞自守，心甘情愿，正如老梅“霜晓寒枝”，充满着无限凄清。她说：“真有趣，你们掷去罢，我只自吃一杯，不问你们的废与兴。”从中可看出她的为人处世。<br> 史湘云抽的是“海棠”签，四字为“香梦沉酣”，还有苏东坡的一句诗“只恐夜深花睡去”，注文是“既云‘香梦沉酣’，掣此签者不便饮酒，只令上、下二家各饮一杯。”上、下两人为黛玉和宝玉，因此湘云笑道：“真真好签！”<br> 黛玉的签上画着一枝芙蓉，题着“风露清愁”，和一句宋诗“莫怨东风当自嗟”，注文为“自饮一杯，牡丹陪饮一杯。”黛玉“愁”多“怨”多，身世飘零，故大家说“除了他（她），别人不配作芙蓉”。而由宝钗陪饮一杯，则暗示她们之间难分难解的关系。<br> 袭人抽的是“桃花”签，“武陵别景”四个字，用的是《桃花源记》中的典故，一句宋诗为“桃红又是一年春”，暗示她的红颜薄命。而注文是“杏花陪一盏，坐中同庚者陪一盏，同辰者陪一盏，同姓者陪一盏。”于是，探春、宝钗、香菱、晴雯、黛玉、芳官都陪着袭人喝了一杯酒。<br> 击鼓传花<br> 击鼓传花，也属于酒令中的一种，既文雅又简便，在古代十分流行，即使在今日，这种游戏活动也常被采用，当然，不一定是用于饮酒助兴。<br> 这种酒令，只要一只“令鼓”和一支“令花”，击“令鼓”者需背席而坐，“令花”在围席而坐的人手中传递，鼓点快而传递快，鼓点慢而传递慢，鼓声一停，“令花”落在谁手，谁便罚酒。<br> 击鼓传花，相传始于唐代，据《羯鼓录》载：唐明皇于二月初，游小殿内苑，见柳杏将吐芽，命备酒，高力士取羯鼓，“纵击一曲，曲名《春光好》，神思自得，及顾柳杏，皆已发”。这是“击鼓催花”，有喜庆、吉祥之意。明人李东阳写过一首《击鼓催花令戏成》的诗，中有两句为：“鼓翻急雨山头脚，花闹独峰叶底声。”可见，击鼓传（催）花，作为酒令，已相当普及了。<br> 《红楼梦》中，写击鼓传花以助酒兴的有三处。<br> 第一处是元宵之夜的击鼓传梅（第五十四回）。“凤姐儿因见贾母十分高兴，便笑道：‘趁着女先儿（说书的女先生）们在这里，不如叫他们击鼓，咱们传梅，行一个春喜上梅梢的令如何？’贾母笑道：‘这是个好令，正对时对景。…于是取了一面黑漆铜钉花腔“令鼓”，以一枝红梅作“令花”，规则是鼓声停时花在谁手，罚酒一杯，还要说一个笑话。之所以此令叫“春喜上眉梢”，因“梅”、“眉”谐音，又时值元宵、新春乍临，为“春喜”之良辰。<br> 第二处是平儿设宴击鼓传芍药（第六十三回）。“当下众人都在榆荫堂中以酒为名，大家顽笑，命女先儿击鼓。平儿采了一枝芍药，大家约二十来人传花为令，热闹了一回。”<br> 第三处是中秋佳节击鼓传桂花（第七十五回）。“贾母便命折一枝桂花来，命一媳妇在屏后击鼓传花。若花到谁手中，饮酒一杯，罚说笑话一个。”这一次的击鼓传花，贾政居然参加了，而且罚了酒，讲了一个十分鄙俗的故事，让我们看到他不仅仅总是方正严肃，也还有随和、风趣的一面。而贾宝玉罚说笑话时，曹雪芹特意写出了因贾政在场他的复杂心情：“说笑话偏或不笑，又说没口才，连一笑话不能说，何况别的，这有不是。若说好了，又说正经的不会，只惯油嘴贫舌，更有不是。不如不说的好。”于是，他自认罚写一首诗。贾政看诗后又认为“词句不雅”，但贾母却为宝玉开脱：“这就罢了。他能多大，定要他做才子不成！这就该奖励他，以后越发上心了。”一个小小的击鼓传花场景，各人的仪态、心理活动以及性格特征都一一凸现，确实是大手笔。<br> 此外，在凹晶馆联诗（第七十六回）的句子中，有“骰采红成点，传花鼓滥喧”两句，前句指掷骰抢红的酒令，后句说的自然是击鼓传花了。<br> ……
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