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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
新编家常菜
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787506461139
  • 作      者:
    尚锦文化编
  • 出 版 社 :
    中国纺织出版社
  • 出版日期:
    2010
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编辑推荐
    凉菜·小炒·烧蒸煮·炸烤焗煎·汤煲·主食
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内容介绍
    干豆角炒腊肉、青蒜慈姑炒成肉、蒜薹炒腊肉、冬笋炒肉丝、酱肉豌豆、荷兰豆炒腰花、腊肠炒油菜、春笋炒腊肉、心心相印、肉片炒西葫芦、香辣肉丝、辣味姜葱炒大肠、雪里蕻炒肉末等。
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目录
凉菜卤味<br>拍黄瓜<br>开胃毛豆<br>凉拌豇豆<br>蜜汁糯米藕<br>凉拌海带<br>拌三样<br>泡包菜<br>豆皮卷<br>卤水花生<br>凉拌白菜心<br>炝拌黄瓜<br>盐水毛豆<br>海苔拌水萝卜<br>五香蚕豆<br>香椿苗拌竹笋<br>凉拌豆皮<br>凉拌金针菜<br>麻酱油麦菜<br>皮蛋拌豆腐<br>卤水笋尖<br>凉拌柚子皮<br>香油金针菇<br>腐乳牛蒡<br>香椿拌豆腐<br>百合拌金针菇<br>菠菜粉丝<br>凉拌蕨菜<br>蓑衣萝卜<br>豆干拌花生米<br>凉拌莴笋<br>五彩美龄豆腐<br>蒜泥茄子<br>凉拌腐竹<br>蒜泥白肉<br>药芹肚丝<br>叉烧肉<br>香葱耳片<br>温拌腰丝<br>水晶肴肉<br>香菜耳丝<br>五香牛肉<br>酱牛肉<br>红油牛筋<br>冷食牛肉干<br>青蒜牛百叶<br>夫妻肺片<br>红油牛肚<br>卤拌牛肉<br>香辣牛百叶<br>牛肉脯<br>卤蜂窝肚<br>红油兔肉<br>花江狗肉<br>五香驴肉<br>怪味鸡<br>白斩鸡<br>棒棒鸡丝<br>竹笋拌鸡丝<br>酸椒鸡爪<br>口水鸡<br>辣拌鸡肫<br>西芹枇杷腿<br>爽昧剁椒鸡<br>淋卤鸡心<br>麻香鸡肫<br>小米椒拌鸡<br>泡椒鸭爪<br>盐水鸭<br>卤鸭掌宝<br>五香鸭脖<br>山椒鸭舌<br>卤鸭肠<br>美昧鸭翅<br>卤鸭<br>醋椒海蛰<br>腐乳炝虾<br>糟香文蛤<br>醉蟹<br>小炒<br>榨菜炒肉丝<br>土豆炒肉丝<br>蚂蚁上树<br>回锅肉<br>西兰花回锅肉<br>尖椒肉丝<br>糖醋咕咤肉<br>西芹炒腊肉<br>腊肉炒苋菜<br>苦瓜炒腊肉<br>麻花炒肉片<br>……<br>烧蒸煮<br>炸烤焗煎<br>汤煲<br>主食·点心
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