周淑惠，学历：
　　美国麻州大学教育博士（主修幼儿教育）
　　美国麻州大学教育硕士
　　台湾政治大学法学硕士（公共行政）
　　经历：
　　台湾新竹师范学院幼儿教育系所主任
　　台湾新竹师范学院幼儿教育中心主任
　　美国麻州大学教育学院幼儿教育组行政
　　助教、研究助理
　　美国麻州诺城The Children’s House幼儿教师
　　美国麻州安城WiIdwood EIementary school双语辅导教师
　　美国麻州安城Pioneer Senior Center心理咨询员
　　台湾“行政院农业发展委员会”荐任科员
　　大专兼任教师
　　高中英文教师
　　现任
　　台湾新竹教育大学幼儿教育系所教授
　　简体字版著作：
　　幼儿教材教法：整合性课程取向
　　幼儿自然科学经验：教材教法

　　《幼儿自然科学经验教材教法》旨在探讨幼儿自然科学经验应如何呈现，以及该呈现何种经验。《幼儿自然科学经验教材教法》理论与实践兼重，可以作为幼儿园教师实施自然科学教育的重要参考书籍。在理论篇中综合各家理论，揭示幼儿自然科学教育的目标、内容与实施方法；活动篇则针对动物、植物、生存（地球）环境、自然力量四大主题内容，探讨概念网并提供活动设计实例。教师在设计课程活动时，可参阅主题概念网与主题概念网络活动图，并参酌幼儿的年龄层、兴趣、能力加以改编、弹性运用。

　　二、部位与功能
　　大部分植物具有根、茎、叶、花等基本部位，除藻类、真菌、苔藓类外，其余植物皆有根、茎、叶，以上三种与蕨类都为无花植物。这些部位具有特性，各司其职，是植物的生命线。而且，有些植物可以用根、茎、叶来繁殖新株。
　　根：根具有向地性，它负责搜寻与吸收土壤中的水分和矿物质，以传送至整株植物，因而，通常根部粗壮，可以穿梭坚硬的土壤。此外，它牢牢地抓住土壤，帮助植物平衡，支撑植物。
　　茎：茎介于根与叶间，含有维管束①，是转运中枢，负责往上运送根所吸收的水分和养分，并往下输送叶子进行光合作用所制造的养分。当然，它支撑枝叶，使之获足够阳光，以进行光合作用。
　　叶：叶是生命线的要害，它含有叶绿体，进行光合作用，利用阳光将水与空气中的二氧化碳制造成养分与吐出氧气，不但供给自身，也生产人类与动物所需的食物。若仔细观察将会发现茎、叶具有向光性，奋力争取阳光，撑开成伞状，没有两片叶子是重叠的。此外，叶中有叶脉，是输送养分的管道。
　　花：花多艳丽，是引诱昆虫注意的彩衣，主要负责繁殖后代工作，因为大部分植物的花须由昆虫帮忙，才能将雄蕊上的花粉传至雌蕊以授精产生种子。

第一篇 理论篇
第一章 绪论——幼儿与自然科学
第一节 科学的意涵
第二节 幼儿的特质

第二章 当代幼儿自然科学教育的理论基础
第一节 皮亚杰的理论
第二节 佛曼的理论
第三节 布鲁纳的理论
第四节 后皮亚杰学派等其他心理学者的理论
第五节 小结

第三章 幼儿自然科学教育的实施
第一节 幼儿自然科学教育的目标
第二节 幼儿自然科学教育的方法
第三节 幼儿自然科学教育的内容

第二篇 活动篇
第四章 植物主题概念与活动设计
第五章 动物主题概念与活动设计
第六章 生存（地球）环境主题概念与活动设计
第一节 石头、沙、土
第二节 水
第三节 空气
第四节 天气

第七章 自然力量主题概念与活动设计
第一节 电
第二节 光
第三节 声音
第四节 磁铁
第五节 简易机械

第八章 结论——幼儿自然科学教育的省思与展望
参考文献