通过《韩国美食》,大家不但可以体会到韩国莱的地道美味,还能充分享受吃的过程中的乐趣。
品尝世界美食煮出异国风情,做原汁原味的经典韩国料理。
韩国料理别有风味,富于特色,以高营养价值和入口醇香、辣中有甜的味道闻名。韩国人称自己的料理为“韩食”,主要分为烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理,其中泡菜、海鲜酱、豆酱等各种发酵食品久负盛名。无论是烤肉、泡菜,还是糕点,都能带给我们五颜六色的视觉享受,这也是韩国料理的主要特点。
雪梨泡菜、人参炖鸡汤、明太鱼汤、狗肉煲、烤五花肉、烤牛里脊、炸蔬菜鱿鱼、炸什锦蔬菜、蔷薇豆腐、鲍鱼鱼翅糯米饭、紫菜寿司、炒年糕、海胆刺身、牛尾汤、大酱汤、海鲜火锅、烤牛舌、烤黄花鱼、炸大虾、生拌牛肉、石锅拌饭、海鲜葱饼、辣什锦拌面、煎打糕。
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《韩国美食》由美食大厨倾情传授韩国料理烹调技巧,教授韩国地产的烹调技法,做原味的经典韩国料理。教你从选材到烹调,煮出入口醇香、热辣浓郁、辣中有甜的韩国风情,炮制风味十足的地道韩国料理。