包子馒头轻松做，真简单！自己动手玩面团，真有趣！全家一起吃面食，真幸福！随书附赠DVD介绍面食制作基本流程，并有13项成品示范。
别以为烘焙达人孟老师只会做西点，中式而今更是这位山东人的拿手绝活，跟着她一起做面食——手工面条、水饺、蒸饺、汤包、锅贴、馅饼、葱油饼、馒头、包子、花卷、烙饼、天然、健康、美味！
自己动手做面食的3大理由：
1.因应经济不景气，自己下厨省银子。
2.卫生安全又美味，远离化学添加剂。
3.简单好玩又有趣，家常面食轻松做。
知名电视、广播节目主持人——于美人，中广“吴恩文的快乐厨房”节目主持人——吴恩文，知名美食节目制作人、主持人——焦志方热情推荐。
《孟老师的中式面食》由中国台湾叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区（不含中国香港地区和中国澳门地区）出版简体中文版本。《孟老师的中式面食》繁体版本由中国台湾叶子出版股份有限公司出版，作者为孟兆庆。
