一观察结果显然对改进饮食干预方案具有重要意义。
其实,从约翰·劳勒以来,人们一直采用控制主食和降糖药的方式治疗糖尿病,无数的病人因此付出了生命代价而无一治好。无一特例,这只能说明这一方法错了,下一个用这种方法的患者也绝对不会是特殊病例,也注定会失败。
中国古代植物药研究者李时珍主张对糖尿病患者补充谷物。我对此进行了验证并证实了李时珍的主张是对的。
李时珍记载说,糯米粥有利于缓解糖尿病病症。
如果糖尿病患者喝了糯米粥并且如果没有测血糖,他们会同时获得心理上和生理上的极大满足。当然也不要喝得太多,否则即使不是糖尿病患者喝得过多也会难受。糖尿病人持续喝糯米粥半个月之后再测血糖就会发现他们的血糖比喝糯米粥之前下降了。
事实上,在进食谷物的最初几天内,虽然患者的血糖有所升高,但是这略微升高的血糖却给患者带来了身体上的保护,使患者获得了生理和心理上的满足。所以我把在进食谷物最初几天时的血糖升高,叫做良性血糖升高。
我把血糖升高分成两类:良性和非良性。良性的血糖升高给我们带来的是舒适的感受;带来的是患者并发症的好转和生命质量的提高。举例来说,良性的血糖升高给糖尿病患者带来的是体力的改善和消渴症状的缓解。
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——国家名老中医、教授 王耀廷
聂文涛医生是一位影响力很大的植物药研究者,著名糖尿病预防专家。聂文涛医生从全新的角度,阐述了自己对糖尿病防治的理解,介绍了他对糖尿病并发症干预治疗的成功经验,既适用于糖尿病病人阅渎,又可供从事糖尿病防治的医务人员参考。我愿向广大读者推荐……
——北京协和医院糖尿病中心主任、教授 向红丁
这些方法的提出,使糖尿病控制过程更微观化。这种做法的目的是为了避免过度降糖造成危害,也避免放任血糖的风险。
——中国协和医科大学原教务长、教授 郑超强
近年来,聂老师以此项突破性科研课题,在国内外参加了多次学术论坛活动和发表了大量学术论文。由此引起了医学界广泛关注。
——北京中医药大学教授 翁维健
聂医生提出治疗糖尿病的理念和工作精神让我感动,本书出版对糖尿病患者无疑是一个福音!让我们共同努力战胜糖尿病,为改善并提高糖尿病患者的生命质量和创造美好生活而不断努力!
——中国农业大学教授、营养学家 蔡同一