“桐君”是传说中黄帝时代的一位名医，曾采药于浙江桐庐东山，结庐桐树下，人问其姓名，则指桐树示意，遂被叫做“桐君”；陶弘景《名医别录·序》称，其著作中采用了桐君的《采药录》，故其著作也被后人称为《桐君录》。《湘山野录》中还有更夸张的说法：梨谐音离，而“生梨”又与“生离死别”同义，所以食梨犹如吞下一把“五脏刀斧”，非死不可。直到今天，如你去探望病人，千万不要送生梨，否则真的会被病家逐出门外，当然也不要送苹果，理由为吴方言中“苹果”的发音与“病故”十分接近。
虽如此，梨仍被视为中国的“百果之宗”，此见于《宋书·张敷传》：
敷小名查，父邵名梨。文帝戏之曰：“查何如梨？”敷曰：
“梨为百果之宗，查何可比！”南朝宋朝的张敷小名叫“查”（山楂），而他的父亲张邵的小名叫“梨”，于是宋文帝开玩笑地问：“山楂和生梨哪种好？”意即你与父亲相比，谁的学问更好？张敷也是一个聪明人，回答道——生梨是百果之宗，山楂怎么能和生梨比呢！
医家是根据植物的药用价值作评判标准的，而食客则是以果品的食用品质为依据，于是对梨的价值就有分歧。如宋代陶毂是一位大学问家，成语“依样画葫芦”即出自他的故事和诗文（见拙著《素食杂谈》），其着《清异录·果》：
建业野人种梨者，夸其味日密父。梨在诸果品中含水分高，口感甜，所以被叫做“密父”（当时西瓜尚未传人中原），同时又讲：
百益一损者枣，一益百损者梨。医氏目枣为“百益红”，梨为“百损黄”。枣子只有对牙齿不利，而对其他都有益，而生梨只是好吃，但吃了对身体有损害——这是古人的说法，千万不要当真。
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