第一章 机械控制型小家电基础知识
第一节 机械控制型小家电使用的普通电子元件识别与检测
一、电阻
二、电容
三、二极管
四、晶闸管
五、开关
六、熔断器的测量
第二节 机械控制型小家电使用的特殊电子元件识别与检测
一、定时器
二、双金属片型温控器
三、电机
四、电磁阀
五、电加热器

第二章 机械控制型电热类小家电分析与检修
第一节 机械控制型电饭锅、压力锅分析与检修
一、电饭锅、压力锅的构成
二、万家乐机械控制型电饭锅
三、美的机械控制型电饭锅
四、飞鹿TL30 700B型电压力锅
五、永兴DYB50 100型电压力锅
第二节 机械控制型蒸炖煲、电炒锅、电火锅分析与检修
一、美的MD GH25/GH30A/GH40A/50A型电紫砂锅
二、伟龙WL T235型电紫砂锅
三、电炒锅
四、电火锅
第三节 机械控制型电烤箱、消毒柜分析与检修
一、电烤箱
二、消毒柜
第四节 机械控制型电水壶、电开水器分析与检修
一、好功夫电水壶
二、九阳电水壶
三、电开水器

第三章 机械控制型电动类小家电分析与检修
第一节 机械控制型电风扇、吊扇分析与检修
一、机械控制型电风扇
二、吊扇
第二节 机械控制型吸油烟机分析与检修
一、机械控制普通吸油烟机
二、机械控制监控型吸油烟机
三、深吸机械控制型吸油烟机
第三节 机械控制型食品加工机分析与检修
一、意利食品加工机
二、怡乐食品加工机
三、卓越食物搅拌机
第四节 机械控制型电吹风、按摩器分析与检修
一、电吹风
二、按摩器

第四章 其他机械控制型小家电分析与检修
第一节 机械控制型冷饮机、除湿器分析与检修
一、制冷原理
二、制冷系统主要部件测量
三、机械控制冷热型饮水机
四、除湿器
第二节 机械控制照明灯、洗碗机分析与检修
一、双调光蘑菇灯
二、程控器控制型全自动洗碗机

第五章 电子控制型小家电基础知识
第一节 电子控制型小家电使用的元器件识别与检测
一、电阻
二、电容
三、三极管
四、电磁继电器的测量
五、干簧管的测量
六、LED数码管
七、蜂鸣片
第二节 电子元器件的更换方法
一、集成电路的更换
二、电阻、电容、晶体管的拆卸
第三节 典型集成电路的识别与检测
一、三端稳压器的识别
二、四运算放大器LM324
三、四电压比较器LM339
四、双运算放大器LM358
五、双电压比较器LM393
六、时基芯片555/556
七、双JK触发器CD4027
八、8位移位寄存器74HC164
九、PWM控制芯片TL494/KA7500
十、电源芯片VIPer12A
十一、三端误差放大器TL431
十二、电源芯片UC3842、UC3843

第六章 典型电子控制型小家电分析与检修
第一节 电子控制厨房类分析与检修
一、美新牌蒸炖煲
二、万宝牌蒸炖煲
三、家宝YWB55型电压力锅
四、多功能养生壶
第二节 电子控制型卫生类小家电分析与检修
一、充电型剃须刀
二、吸尘器
三、蒸汽电熨机
四、自动干手机
第三节 电子控制型消毒/氧吧类小家电的基础知识
一、亨美ZLP 76型高温+臭氧消毒柜
二、智能筷子消毒器
三、电子氧吧/空气清新机
第四节 电子控制型烧水类小家电分析与检修
一、三角/斧头牌电热水瓶
二、维奥仕/家乐仕电热水瓶
三、安吉尔JD 21T冷热式饮水机
四、佳意YSX GX/安鹏YLR0 7 5L消毒/冷饮机
五、潜峰QF 5型电热水器
第五节 电子控制型吸油烟机分析与检修
一、老板CTP11B型吸油烟机
二、美怡CXW 135 15型吸油烟机
三、海尔CXW 130 D12型吸油烟机
第六节 电子控制型照明类小家电分析与检修
一、奥特朗MT 813型电子钟/护眼灯
二、佳生/盈科护眼灯
三、联创DF 3021型护眼台灯
四、联创DF 3028（08）型专业护眼台灯
五、飞利浦TCH128型荧光灯电路
六、SGK 3型声光控照明灯
七、幸福牌调光台灯
八、安源DVJ 2型疏导应急灯
第七节 电子控制型充电器分析与检修
一、TL3842+LM393构成的电动车充电器
二、TL494+LM358构成的电动车自动断电型充电器
三、海陆通牌万能充电器
第八节 其他电子控制型小家电分析与检修
一、加湿器
二、足浴盆
三、除湿机

第七章 典型电脑控制型小家电分析与检修
第一节 电脑控制型电饭锅分析与检修
一、电脑控制型电饭锅构成
二、美的MB YC50A型电饭锅
三、美的MB YCB系列电饭锅
四、希贵GDS65 C型电饭锅
五、TCL TB YD30A模糊控制型电饭锅
六、南极星CFX840 B70T型电饭锅
第二节 电脑控制型电饼铛、蒸炖煲、压力锅分析与检修
一、电脑控制型电饼铛
二、电脑控制型电子蒸炖煲
三、电脑控制型电压力锅
第三节 电脑控制型米糊机、豆浆机分析与检修
一、米糊机
二、豆浆机
第四节 电风扇、暖风扇分析与检修
一、电风扇
二、干衣暖风扇（机）
第五节 电脑控制型吸油烟机分析与检修
一、拓力抽油烟机
二、方太CXW 139 Q8X型抽油烟机
第六节 电脑控制型消毒柜、洗碗机分析与检修
一、电脑控制型消毒柜
二、电脑控制型洗碗机
第七节 电脑控制型电热水瓶、饮水机、电热水器分析与检修
一、电脑控制型电热水瓶
二、电脑控制型饮水机
三、电脑控制型电热水器
第八节 电脑控制型电磁炉分析与检修
一、电磁炉典型元器件识别与检测
二、典型电磁炉分析与检修
第九节 电脑控制型微波炉的分析与检修
一、微波炉典型元器件识别与检测
二、电脑控制型微波炉分析与检修
第十节 其他电脑控制型小家电分析与检修
一、多功能健康器
二、LED彩灯控制器

第八章 典型小家电故障检修实例
第一节 电饭锅故障检修实例
一、美的电饭锅
二、尚朋堂电饭锅
三、希贵电饭锅
四、容声电饭锅
五、其他品牌电饭锅
第二节 压力锅、蒸炖煲故障检修实例
一、压力锅
二、蒸炖煲
第三节 吸油烟机故障检修实例
一、老板吸油烟机
二、拓力吸油烟机
三、方太吸油烟机
四、海尔吸油烟机
第四节 电风扇、暖风扇故障检修实例
一、长城电风扇
二、海尔电风扇
三、美的电风扇
四、格力暖风机
五、其他电风扇
第五节 电水壶、电热水瓶、饮水机故障检修实例
一、电水壶
二、电热水瓶
三、饮水机
第六节 电开水器、电淋浴器故障检修实例
一、电开水器
二、电淋浴器（电热水器）
第七节 食品加工机故障检修实例
一、豆浆机
二、榨汁、搅拌机
第八节 电磁炉故障检修实例
一、美的电磁炉
二、奔腾电磁炉
三、苏泊尔电磁炉
第九节 微波炉故障检修实例
一、格兰仕微波炉
二、安宝路微波炉
三、其他微波炉
第十节 消毒柜、洗碗机故障检修实例
一、消毒柜
二、洗碗机
第十一节 护眼台灯、应急灯、节 能灯故障检修实例
一、护眼台灯
二、应急灯
三、节 能灯
第十二节 吸尘器、足浴盆、电熨斗故障检修实例
一、吸尘器
二、足浴盆
三、电熨斗
第十三节 除湿器、电子氧吧/空气清新机故障检修实例
一、除湿器
二、电子氧吧/空气清新机
第十四节 充电器故障维修实例
一、电动车充电器
二、万能充电器