蛋白质是生命活动的重要执行者，参与遗传、发育、应急和能量代谢等重要的生命进程。揭示生命内数以万计的蛋白质的具体功能和完成功能的机制，是后基因组时代生命科学最重要也是充满挑战性的研究领域之一。对蛋白质功能的研究，目前还不完整，当一种模式生物的基因组序列被测定完毕后，科学家们只是根据序列的保守性来推断某些基因编码蛋白的功能，但是部分蛋白质及其功能是物种特异的。特定的蛋白质分子在生物体内发挥何种功能？发挥特定功能的分子机制是怎样的？蛋白质功能是如何被调节的？是什么样的结构基础使得特定的蛋白质分子能够发挥特定的生物功能？蛋白质分子生命进程中的质量控制是如何实现的？具有形形色色功能的蛋白质分子又是如何进化产生的？这些问题一直困扰着从事蛋白质研究的科研工作者。《生命科学前沿：功能蛋白质研究》从蛋白质的功能，到如何在生物体内发挥作用及功能的调节机制，以及功能蛋白体外和体内研究的的生物化学、生物物理学和生物信息学的方法，首次由浅入深的系统介绍蛋白功能研究这门学科，力求给以上的问题给出清晰的答案。

前言
第1章 功能蛋白质研究绪论
1.1 功能蛋白质研究的历史回顾
1.2 功能蛋白质研究的主要内容及方法
1.2.1 功能蛋白质研究的主要内容
1.2.2 功能蛋自质研究的方法
1.3 功能蛋白质研究的挑战与展望
参考文献

第2章 蛋白质功能调节
2.1 PH和水环境对蛋白质功能的调节
2.1.1 蛋白质和其周边复杂的水环境
2.1.2 水环境中的离子和有机物分子对蛋白质的影响
2.1.3 PH对蛋白质的影响
2.1.4 氧化还原环境对蛋白质的影响
2.1.5 蛋白质在环境条件中的存在方式和结构分类
2.2 温度对蛋白质功能的调节
2.2.1 温度对蛋白质结构的影响
2.2.2 嗜极温的蛋白质
2.2.3 温度的生理作用和细胞学机理
2.2.4 温度对植物的影响
2.3 蛋白质的翻译后修饰
2.3.1 蛋白质翻译后修饰的概述
2.3.2 蛋白质翻译后修饰的种类
2.3.3 蛋白质翻译后修饰的生理意义
2.3.4 蛋白质翻译后修饰的研究
2.4 磷酸化修饰对蛋白质功能的调节
2.4.1 蛋白质磷酸化修饰的概述
2.4.2 蛋白质磷酸化修饰过程
2.4.3 蛋白质磷酸化修饰的分类
2.4.4 蛋白激酶
2.4.5 蛋白质磷酸化修饰对蛋白质结构的改变
2.4.6 蛋白质磷酸化修饰的生理功能
2.4.7 蛋白质的异常磷酸化修饰和人类疾病
……