随着沐浴习惯的演化，很多地方渐渐习惯了男女分浴。一些公共浴室设立了男性时间和女性时间。另一些更大的浴室则为男女分设了沐浴区，中间用格栅隔开，这样他们就不会混杂在一起了。在仍进行男女混浴的社区，男子需穿上能遮盖住生殖器的东西，而女子则要穿长及膝盖的亚麻衬衫。出于健康考虑，男女都要戴上头巾，而女性还要佩戴珠宝首饰。在状况不太好的社区，许多人裸体去公共浴室洗澡，这样，当他们在洗澡时就不会有东西被偷了。
到13世纪末，巴黎的浴室开始雇佣传唤员，播报水热的时间。在一个组织有序的社区中，浴室的人会告知面包师浴炉加热的时间。这样，在水开后，面包师就可以用浴炉来烤制他们的产品了。
在北欧和东欧，蒸汽浴开始流行。岩石或石块在一个封闭空间内被加热，接着让水流到它们上面，这就产生了蒸汽（12世纪，希尔德加德写到了德国的“蒸汽”浴，这可能就是她所描述的沐浴方式）。人们走进浴室，坐在蒸汽中。那些来洗蒸汽浴的人大多是全裸的，除了会戴上帽子。人们习惯用树叶束抽打自己以促进血液循环。蒸完后，人们要么在浴盆的凉水中洗净自己，要么一头扎进冰凉的池塘。
13世纪，一些社区规定所有公民必须每周去一趟公共浴室。如果他们没有照做，就会面临罚款或被关进塔里。然而在某些市镇，沐浴相对较为困难，这些社区就同意在夏天的那几个月或雨水较为充足的时候，多洗几次澡，
到了15、16世纪，公共浴室的名声开始败坏。妓女开始成为大城市浴室的一大问题，而在15世纪，市政府为了结束这一状况，关闭了所有的浴室。这意味着城镇中的普通人很难再有办法清洁自己。
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