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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
管好自己的“人体化工厂”
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787533669584
  • 作      者:
    王广仪编著
  • 出 版 社 :
    安徽教育出版社
  • 出版日期:
    2012
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编辑推荐
  人体由80多种元素组成。已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有15种,即有铁、锌、铜、锰、铬、硒、钴等,它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都起着非常重要的作用。
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内容介绍
  《科普读物系列丛书·管好自己的“人体化工厂”:微量元素500问》从微量元素科普角度出发,以浅析易懂的问答形式,编写了人们日常生活中可能遇到的500个微量元素相关问题。书的编写从基础知识出发,对有关问题作了简要回答。这是一本面向中学以上文化程度人群的微量元素知识普及读物。
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精彩书摘
  钴的生物学作用是什么? 
  钴是人体必需微量元素,它是维生素B12组成成分;是某些酶的催化活性的辅助因素。具有刺激造血的作用,并对某些微量元素代谢有一定影响。钴可促进脾脏释放红细胞,从而促进造血功能,也可促进细胞分裂,预防巨幼红细胞性贫血。 
  钴有什么生理作用?
  钴以维生素B12和辅酶B12的形式发挥生理作用,B12主要作用是刺激造血功能。B12不足会导致巨幼红细胞性贫血。辅酶B12对神经功能也具有特殊的重要性。维生素B12又称氰钻氨素,缺钴婴儿发育迟缓、神经发育缺陷。钴还用于治疗肾病性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、炎症性贫血、赘生物性贫血等。钻具有能与氢氰酸形成不同配合物的明显倾向,因而能解除氰化物的毒性。 
  钴是如何吸收、分布和排泄的?
  人体从自然界摄取的钴平均每天约300μg,其中200 μg来自食物,10μg来自饮水,0.1μg来自空气。钴在食物中的含量以海味和肉类为高,水果、蔬菜及蛋类较低。钴通过消化道、呼吸道进人人体。摄人消化吸收道的钴主要在小肠上端被吸收。人对钴的吸收率可达63%~93%,其吸收程度除受食物含钻量的影响外,还受其他一些因素影响。某些金属离子能影响钴的吸收,如铁和锰对钴吸收具有制约作用。由于钴与铁在十二指肠的转动过程相似,故这两种存在着吸收竞争,缺铁时,钴的吸收比正常高1倍。其中的氨基酸和含巯基化合物可与钴结合,因此二者均能减低钴在肠道路的吸收。 
  钻在肝、肾和骨骼中含量较高,人肝中钴是以维生素B12的形式存在。正常人钴的含量一般为1~2 mg,其中工14%颁布于骨骼,13%分布于肌肉,肺中钴的浓度最高,肝、肾次之。体内多余的钴形成钴组胺复合物排出体外。钴主要通过尿液排泄,少量通过肠道、汗腺、头发等途径排出。尿、粪、汗和毛发钴排泄量每天为200μg、94μg和0.04μg。预计每天排钴300μg,钴一般不在体内蓄积。 
  钴与硒有什么影响?
  钴能促进硒的代谢,导致硒的吸收减少或排泄增多,或者改变硒在组织中的分布。动物试验表明,增加饲料中钴含量可造成心肌损伤,其原因可能是由于减少了体内硒和维生素E,产生了类似缺硒病,补硒和维生素E后减轻了这种损害。 
  ……
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目录
一、锌篇
(一)锌的基础知识
为什么称锌是最重要的生命元素?
缺锌的病因是什么?
锌与小儿发育有什么关系?
锌为什么被称为夫妻和谐元素?
早期防治缺锌对优生优育有什么重要意义?
儿童缺锌的主要原因是什么?
锌与记忆和智力有什么关系?
锌与人体免疫功能有什A关系?
引起人体丢失锌的主要因素有哪些?
缺锌和缺锌综合征的概念是什么?
锌对铅等有害重金属污染有哪些有利作用?
锌参与人体內哪些酶的合成?
哪些申老年病人常用西药能引起锌的缺乏?
锌与人体内的哪些激素有关?
哪些儿童最容易缺锌?
补锌时应注意什么?
如何早期防治缺锌?
健康人是否有必要补锌?
(二)锌与疾病
与锌有关的疾病与症状有哪些?
哪些妇产科疾病和症状补锌有效?
补锌对皮肤病和眼病是否有效?
哪些呼吸道疾病补锌有效?
哪些常见儿科疾病和症状补锌有效?
为什么痤疮与微量元素锌有关?
痤疮与男女性激素有什么关系?
缺锌痤疮与月经周期和更年期是否有关?
痤疮与微量元素锌及维生素A有什么联系?
痤疮的主要病因是什么?
痤疮为什么容易复发?
锌与前列腺有什么关系?
锌与老年痴呆症有什么关系?
缺锌对胎儿发育、临产有哪些不利影响?
锌与食欲及消化功能有什么关系?为什么缺锌味蕾迟钝?
锌对胎儿脑神经发育有什么关系?
补锌与肝胆疾病是否有效?
糖尿病患者补锌是否有效?
哪些消化道疾病补锌有效?
内分泌和血液病补锌是否有效?
补锌对肿瘤病人有哪些益处?
哪些男性病与缺锌有关?
为什么缺锌可导致男性不育?
锌对女性生育功能有什么影响?
营养性侏儒与缺锌有关吗?
白内障与锌和维生素有什么关系?
锌摄入不足会给孕妇带来哪些不良后果?
锌与儿童脑发育有什么关系?
锌对人脑功能有何重要影响?
锌和记忆力及情绪有什么关系?
……
二、硒篇
三、铁、铬、锰、钴、镍篇
四、铜、钼、钒、锶、锡篇
五、硅、氟、碘、钙、镁、钾篇
六、铅、镉、砷、铝篇
七、量子共振检测(QRS)篇
八、一些疾病的微量元素谱和头发的微量元素检测
九、富硒功能农业
十、食疗和保健食品篇
十一、微量元素基础、综合篇
后记
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