肺气肿
健康饮食原则
◇肺气肿患者多为老年人，消化力弱，所以主食以稀软、易消化为宜。
◇肺气肿病人痰多清稀、气短喘息时，可吃些温性食品。
◇宜多吃清热化痰，润肺止咳的食物。
健康饮食指导
◇主食及豆类的选择：宜食用馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。
◇肉、蛋、奶类的选择：宜食用猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。
◇蔬菜的选择：宜食用油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。
◇水果的选择：宜食用甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰，润肺止咳；杏润肺定喘；香蕉、芝麻等润肠通便，皆宜食之。
饮食禁忌
◇忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物，能生痰，使肺气肿病人咳痰气喘，故不宜食用。
◇忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物；蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品，皆易生痰，故在禁食之列。
◇忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药，如人参、党参、熟地、麦冬等，否则会抑制机体正常的祛痰能力。
◇忌食辣椒、胡椒等动火之物，戒烟、酒，少吃油煎类食品，避免生痰动火。
肾炎
健康饮食原则
肾炎患者的饮食应根据病情进行调养，轻症患者合并血浆蛋白降低时，可适当吃一些高蛋白食物，如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等，同时，还应吃新鲜蔬菜和水果。重症患者合并尿毒症时，不应吃高蛋白食物，以免加重病情。浮肿明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。
健康饮食指导
◇宜选用富含维生素A、B2及C的食物。
◇水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。
◇应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐、无盐饮食。
◇若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。
饮食禁忌
◇不能吃高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每l克盐可带进1 10毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
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