目录

第一卷 食物篇
食物饮食宜忌
第一章 畜肉类
猪肉｜猪瘦肉｜猪肥肉
猪蹄｜ 猪蹄筋｜薏米马蹄猪肉汤
猪肠｜猪肝｜ 猪骨
猪小排｜猪血｜麻辣猪血
猪脑｜ 猪 肾｜猪皮
猪舌｜ 猪 心｜ 当归枣仁猪心汤
猪尾｜ 猪 髓｜猪胰尾
猪肺｜腊肉｜ 生地猪肺汤
猪肚｜ 猪 脾｜猪脬
猪耳｜野猪肉｜肚丝汤
牛肉｜黄牛肉｜水牛肉
牦牛肉  ｜牛肾｜葱爆牛肉
牛肝｜ 牛 髓｜牛脑
牛血｜牛蹄筋｜鲜香牛肝
牛骨｜ 牛 鞭｜牛肉干
牛心｜牛肺｜紫菜牛骨髓汤
牛头皮｜牛肚｜牛蹄
牛胆｜牛尾｜牛尾粥
羊肉｜ 山羊肉｜绵羊肉
羊心｜羊血｜粉蒸羊肉
羊肾｜ 羊蹄筋｜羊脑
羊骨｜羊肺｜肉苁蓉煲羊肾
羊肝｜ 羊 肚｜羊胎
羊脂｜香肠｜清爆羊肚
狗肉｜ 狗 鞭｜兔肉
驴肉｜驴钱｜猴头菇煨兔肉
马肉｜ 鹿 肉｜鹿肾
火腿｜火腿肠｜火腿免煮燕麦粥
獐肉｜ 骆驼肉｜獭肝
獭肉｜猬肉｜酸辣蛇段
第二章 禽蛋类
鸡肉｜ 公鸡肉｜鸡蛋
鸡蛋清  ｜鸡蛋黄｜香葱鸡肉粥
鸡脯肉｜鸡翅｜鸡腿
鸡血｜野鸡肉｜南乳鸡翅
鸡肫｜ 鸡 肝｜珍珠鸡肉
火鸡肉｜皮蛋｜鸡肝鸡子粥
鸭肉｜ 鸭 肝｜鸭肫｜鸭肠
鸭 蛋｜鸭蛋瘦肉粥
鹌鹑蛋  ｜麻雀蛋｜鸵鸟蛋
鸽肉｜ 鸽 蛋｜鹌鹑蛋桂圆糖水
鹅肉｜ 鹅 蛋｜鹅血
茶叶蛋  ｜鹧鸪肉｜红烧鹅肉
第三章 水产类
鲫鱼｜ 鲢 鱼｜鲢鱼头
黑鱼｜罗非鱼｜杂烩鲢鱼头
鲳鱼｜ 鲤 鱼｜草鱼
鳜鱼｜鲟鱼｜干烧鲳鱼
青鱼  ｜武昌鱼｜河蚌
河虾｜虾皮  ｜丝瓜虾皮蛋汤
虾籽｜ 龙 虾｜螃蟹
鲇鱼｜白鱼｜蟹肉伊面
鲑鱼｜ 鲆 鱼｜沙丁鱼
金枪鱼｜银鱼｜银鱼韭菜
鲚鱼｜ 鳝 鱼｜河豚
鲨鱼｜泥鳅｜粉蒸泥鳅
田螺｜ 剑 鱼｜石斑鱼
干贝｜甲鱼｜田螺鸡米粉
章鱼｜ 鳖 鱼｜蛤蜊
蛆子｜鱿鱼｜三鲜鱿鱼汤
乌贼｜ 海 马｜海兔
海龙｜鱼肚｜番茄鱼肚汤
带鱼｜ 鲷 鱼｜鲻鱼
鳕鱼｜海参｜酸辣海参
黄鱼｜ 虹 蹲｜鲍鱼
加吉鱼｜柴鱼｜柴鱼花生粥
龟｜ 蚬 子｜螺蛳
赤贝｜海带｜海带绿豆汤
紫菜｜ 羊栖菜｜海藻
裙带菜  ｜海肠｜五色紫菜汤
海蜇｜ 鳗 鱼｜海虹
鲭鱼｜蟹黄｜蟹黄虾子烧麦
牡蛎｜ 鱼 子｜泥蚶
鱼翅｜蛏子｜爆炒蛏子
咸鱼｜ 鲦 鱼｜发菜
鲈鱼｜鳙鱼｜软熘鲈鱼
第四章 蔬菜类
山药｜ 绿豆芽｜黄豆芽
荠菜｜大蒜｜山药胡萝卜糖水
葱｜ 豇 豆｜眉豆
韭菜｜西红柿｜西红柿肉末
芹菜｜ 茄 子｜苤蓝
萝卜｜茭白｜冬菇茭白汤
胡萝卜｜红萝卜｜莼菜
蒲菜｜香菜｜香菜豆腐鱼头汤
芥菜｜ 苋 菜｜木耳菜
马齿菜  ｜洋葱｜洋葱炒蛋
圆白菜｜水芹菜｜辣椒
马兰｜茼蒿｜茼蒿鱼头汤
空心菜  ｜薤白｜芥菜头
油菜｜菠菜｜鱼香菠菜
白菜｜ 香 椿｜慈姑
苜蓿｜鱼腥草｜鱼腥草粥
黄花菜  ｜莴笋｜甜菜根
冬笋｜芦笋｜酸辣莴笋
花椰菜｜西兰花｜枸杞叶
蒌蒿｜螺丝菜｜枸杞叶猪肝汤
土豆｜ 芋 头｜藕
冬寒菜  ｜灰条菜｜炒白花藕
冬瓜｜ 冬瓜皮｜茴香菜
苣荬菜  ｜节瓜｜扁赤小豆节瓜汤
甘薯叶  ｜黄瓜｜紫苏叶
葫芦瓜  ｜四季豆｜银花四季豆
苦瓜｜ 地 笋｜豆瓣菜
葛根｜ 蕨 菜｜海米炒蕨菜
扁豆｜清明菜｜四棱豆
豌豆尖  ｜马蹄｜麦芽马蹄牛肚汤
油麦菜  ｜秋葵｜水萝卜
蒜薹｜ 酸 菜｜酸菜蒸肉
西葫芦  ｜韭花｜乌菜
生菜｜ 百 合｜莲子百合银耳糖水
娃娃菜  ｜菜瓜｜刀豆
金针菇｜豌豆｜燕麦豌豆营养粥
香菇｜ 蘑 菇｜竹叶菜
薇菜｜木耳｜葱烧木耳
石耳｜ 银 耳｜地耳
口蘑｜猴头菇｜猴头菇粳米粥
草菇｜ 竹 荪｜红菇｜青头菌
牛肝菌｜平菇｜平菇白菜肉片汤
第五章 水果、干果类
苹果｜ 苹果脯｜梨
猕猴桃  ｜木瓜｜木瓜生姜汁
金樱子  ｜刺梨｜草莓
菠萝｜山楂｜山楂陈皮瘦肉汤
甜瓜｜芒果｜金橘
芦柑｜橘子｜银耳柑橘汤
佛手柑｜柚子｜葡萄柚
缺｜柠檬｜牛奶柠檬鱼
橙子｜ 橙 皮｜桑椹
葡萄干｜葡萄｜菠萝葡萄羹
樱桃番茄｜蓝莓｜西瓜
西瓜皮｜桂圆｜黑豆桂圆粥
黑枣｜ 梅 子｜杨梅
枣｜蜜枣｜蜜枣蒸乌鸡
荔枝｜ 柿 子｜椰子
椰子汁  ｜橄榄｜橄榄酸梅汤
西番莲  ｜李子｜番石榴
樱桃｜杨桃｜蛋奶炖杨桃
山竹｜ 桃 子｜杏
菠萝蜜  ｜甘蔗｜甘蔗高粱粥
石榴｜香蕉｜杏干｜火龙果
枇杷｜枇杷百合银耳汤
沙棘｜ 白 果｜哈密瓜｜无花果
罗汉果｜罗汉果红枣莲藕糖水
芡实｜ 腰 果｜沙果
榛子｜板栗｜香菇板栗
开心果｜榧子｜莲子
松子｜ 核桃仁｜核桃仁粥
第六章 五谷杂粮类
大米｜粟米｜糯米
粳米｜ 糙 米｜荷叶糯米鸡
香米｜ 黑 米｜紫米
籼米｜ 小 麦｜山药黑米粥
燕麦｜ 小麦麸｜荞麦
高粱｜ 小麦胚芽｜燕麦汤圆
红豆｜ 青 稞｜莜麦
毛豆｜ 绿 豆｜蒲公英绿豆糖水
青豆｜米皮糠｜玉米
玉米须  ｜玉米笋｜香甜玉米饼
黑豆｜黄豆｜白扁豆
南瓜籽  ｜葵花籽｜黑豆北芪糖水
黄米｜ 冬瓜籽｜西瓜籽
芝麻｜ 菱 角｜芝麻糊
甘薯｜ 糜 子｜薏米
桃仁｜ 西 米｜香芒火龙果西米露
第七章 调味、饮品类
豆油｜ 色拉油｜猪油
猪网油  ｜芝麻油｜脆蛋散
植物油脂｜牛脂｜鸡油
花生油  ｜胡麻油｜簸箕炊
橄榄油  ｜菜籽油｜玉米油
茶油｜ 豆瓣酱｜豆瓣鲤鱼
苹果酱｜白酱油｜盐
粗盐｜花椒｜花椒清蒸鸡
蕃茄酱  ｜腐乳｜红糟
小茴香籽｜沙茶酱｜沙茶牛肉炒面
食碱｜酱油｜料酒
糖色｜甜面酱｜香芋牛肉煲
细叶芹  ｜香叶｜芽菜
八宝菜  ｜醋｜糖醋金银裹
糖蒜｜ 腌芥菜头｜番茄沙司
贡菜｜蚝油｜蚝油甜豆牛肉
辣椒粉  ｜姜｜鱼露
芝麻酱｜芥末｜芥末鸭掌
八角｜ 醋 精｜花生酱
桂花酱  ｜胡椒｜胡椒炖田鸡
鸡精｜ 黄 油｜酱黄瓜
泡菜｜肉桂｜肉桂羊肉粥
味精｜ 豆 豉｜桂皮
黄酱｜榨菜｜榨菜蒸鲈鱼
酵母｜ 泡 椒｜沙棘油
孜然｜蜂乳｜孜然羊肉
霉干菜  ｜五香粉｜杏酱
咖喱｜蜂蜜｜蜂蜜豆浆汤
白酒｜ 葡萄酒｜啤酒｜ 清酒
糯米酒｜枸杞地骨皮蜜酒
茶｜牛奶｜羊奶
酸奶｜全脂奶粉｜炒牛奶
奶酪｜炼乳｜冰淇淋｜碳酸饮料
奶油  ｜奶油青豆意面
第二卷 药物篇
药物饮食宜忌
第八章 中药材类
西洋参  ｜希莶草｜白及
白参｜人参｜人参莲子羹
百里香  ｜半边莲｜萆解
补骨脂｜白术｜白术茯芩牛肉汤
草豆蔻｜常山｜黄精
骨碎补  ｜干姜｜黄精煲猪瘦肉
高良姜  ｜红豆蔻｜细辛
木蝴蝶｜丹参｜丹参冰糖水
川牛膝  ｜垂盆草｜荆芥
茯神｜鸡骨草｜鸡骨草蜜枣汤
地榆｜ 钩 藤｜枸杞子｜苦参
女贞子  ｜乌发养神补脑汤
红参｜ 苏 木｜九香虫｜木香
桑白皮  ｜苦杏仁桑白皮汤
黄连｜ 莲 花｜露蜂房｜菟丝子
天门冬  ｜沙参天冬炖老鸭
丝瓜络｜蔓荆子｜枇杷叶
猪苓｜车前草｜车前草猪腰汤
麝香｜ 生姜皮｜松针
茵陈蒿  ｜杜仲｜杜仲排骨汤
前胡｜ 青 蒿｜乌梅
泽泻  ｜茯苓｜茯苓泽泻炖母鸡
五加皮｜玄参｜延胡索
紫河车  ｜黄芪｜黄芪枸杞炖乳鸽
郁金｜ 枳 实｜白豆蔻
甘草｜阿胶｜阿胶炖肉
白僵蚕｜白头翁｜五倍子
灵芝｜芦根｜芦根桃仁车前汤
草果｜ 赤芍药｜海浮石
茜草｜玫瑰花｜玫瑰丝瓜瘦肉汤
椿白皮｜丁香｜藁本｜肉苁蓉
金银花｜薄荷银花绿豆汤
谷精草  ｜桂花｜海螵蛸
翟麦｜桑寄生｜桑寄生煲鸡蛋
合欢皮  ｜滑石｜鸡冠花
五味子  ｜夏枯草｜夏枯草瘦肉鲍鱼汤
桔梗｜ 马兰头｜南沙参 ｜通草
淫羊藿｜淫羊藿杞子羊肉汤
青葙子｜沙苑蒺藜｜伸筋藤
艾叶｜白芷｜白芷鱼头汤
塘葛菜｜万年青｜乌梢蛇
柏子仁  ｜川芎｜米酒川芎鸡蛋汤
香附｜ 旋覆花｜毛冬青
车前子｜何首乌｜何首乌鲤鱼汤
夜明砂｜郁李仁｜朱砂
淡竹叶  ｜金樱子｜金樱子鯽魚汤
紫花地丁｜白芥子｜北豆根
葛根｜蒲公英｜蒲公英薏米解毒汤
槟榔｜ 侧柏叶｜地骨皮｜红花
石斛｜ 石斛麦冬养胃汤
冬虫夏草｜甘松｜桂枝
黄芩｜雪蛤膏｜木瓜雪蛤糖水
槐花｜ 芦 荟｜石苇
山茱萸｜苍术｜苍术冬瓜猪展汤
茉莉花  ｜南藤｜羌活
砂仁｜川贝母｜苹果川贝糖水
全蝎｜神曲｜乌药
酸枣仁  ｜当归｜地丁当归汤
桃花｜ 仙鹤草｜珍珠母 ｜银柴胡
旱莲草｜旱莲草红枣养血汤
巴戟天｜白花蛇｜败酱草｜白茅根
菊花｜ 桑白川贝菊花雪梨汤
北沙参｜冰片｜柴胡｜ 百部
党参｜ 茯苓地黄煲鸡
沉香｜穿山甲｜刺蒺藜
狗脊｜益母草｜益母草鸡肉汤
地锦草｜防风｜瓜蒌
荷叶｜生地黄｜生地煲蟹汤
火麻仁｜荆芥｜款冬花
决明子  ｜薄荷｜薄荷银花绿豆汤
龙骨｜麦门冬｜牡丹皮
蒲黄｜升麻｜二冬老鸭汤
土茯苓｜秦艽｜山慈姑
锁阳｜石决明｜土茯苓煲龟
熟地黄｜胖大海｜天花粉
知母｜威灵仙｜知母麦地滋阴汤
番红花｜香橼｜辛夷｜ 仙茅
板蓝根  ｜板蓝根夏枯草糖饮
寻骨风  ｜月季花｜紫苏子
竹茹｜荜茇｜党参荜茇兔肉汤
芭蕉花｜白花蛇草｜藿香
冬葵子  ｜覆盆子｜藿香薏仁西瓜汤
百合花  ｜大蓟｜川楝子
陈皮｜麦芽｜麦芽谷芽煲鸭肫
穿心莲｜地龙｜虎杖
蛤蚧｜天麻｜天麻炖猪脑
爵床  ｜莱菔子｜漏芦
麻黄｜佩兰｜香兰凉茶
牛膝｜ 牵牛子｜青风藤
三七｜益智仁｜牛膝淡菜汤
玉竹｜ 泽 兰｜土三七｜仙人掌
续断｜ 续断黄精老鸭汤
石榴皮  ｜山奈｜苎麻根
栀子｜鹿茸｜人参鹿茸鸡肉汤
鹿角霜  ｜鹿角胶｜蜈蚣
鳖甲｜鹿筋｜雪莲花鹿筋凤爪汤
羚羊角  ｜山稔子｜桑叶
苇茎｜蛤壳｜木棉花布渣叶桑叶水
佛手｜ 五爪龙｜磁石
龙胆草  ｜素馨花｜佛手秀丽汤
胆南星｜天竺黄｜灯芯草
三七花  ｜枯矾｜灯芯草煲鲫鱼
第三卷 常见病篇
常见病饮食宜忌
第九章   常见病症饮食宜忌
感冒｜ 发 热｜咳嗽
哮喘｜ 失 音｜头痛
胸痛｜胃痛
腹胀｜ 腹 泻｜腹痛
血证｜ 咯血
便血｜ 鼻出血
吐血｜ 牙龈出血｜尿血
水肿｜ 黄疸
噎膈、反胃｜打嗝儿
呕吐｜ 痢疾
眩晕｜心悸｜中风
小便不通｜淋证
遗精｜ 阳 痿｜便秘
多梦｜ 健 忘
厥证｜风温｜湿温
暑温｜口腔炎
第十章  内科疾病饮食宜忌
慢性支气管炎｜支气管哮喘
肺气肿  ｜肺脓肿｜肺结核
硅肺｜胸膜炎｜风湿热
高脂血症｜冠心病与动脉粥样硬化｜心肌梗塞
高血压病｜充血性心力衰竭｜急性胃炎
慢性胃炎｜消化性溃疡
胃下垂  ｜脂肪肝｜肝硬化
胆囊炎｜胆结石｜急性胰腺炎
慢性胰腺炎｜溃疡性结肠炎｜急性肾炎
慢性肾炎｜慢性肾功能不全｜尿路感染
贫血｜血小板减少性紫癜｜过敏性紫癜
单纯性甲状腺肿｜甲状腺功能亢进｜肝豆状核变性
面瘫｜神经衰弱｜老年性痴呆
脑动脉硬化症｜红斑性狼疮｜类风湿性关节炎
糖尿病｜蛋白质缺乏症｜肥胖症
消瘦症｜中暑｜雷诺氏病
疟疾  ｜病毒性肝炎｜细菌性痢疾
伤寒｜ 胸膜间皮瘤｜肺癌
食管癌｜胃癌｜小肠肿瘤
大肠癌｜原发性肝癌｜胆囊癌和胆管癌
胰腺癌｜白血病｜恶性淋巴瘤
第十一章  外科疾病饮食宜忌
疮疖｜丹毒｜烧伤
颈淋巴结结核｜急性乳腺炎
血栓闭塞性脉管炎
慢性腰肌劳损｜疝气｜痔疮
脱肛｜肛裂｜肾结石
老年人骨质疏松症｜颅内肿瘤
甲状腺腺瘤
甲状腺癌｜肾肿瘤
膀胱肿瘤和尿道肿瘤
前列腺癌｜阴茎癌｜睾丸肿瘤
骨髓瘤｜干燥综合征｜目赤肿痛
第十二章   妇产科疾病饮食宜忌
痛经｜功能性子宫出血 ｜闭经
妊娠呕吐｜先兆流产｜妊娠中毒症
产后出血｜产后发热｜产后缺乳
更年期综合症｜乳腺增生和乳腺腺瘤
乳腺癌
宫颈癌｜卵巢肿瘤
白带异常(带下病)
第十三章 儿科疾病饮食宜忌
麻疹｜水痘｜流行性腮腺炎（痄腮）
百日咳｜婴幼儿腹泻｜疳积
遗尿症  ｜苯丙酮尿症｜小儿肿瘤
疰夏｜营养不良｜儿童多动症
第十四章 五官、皮肤科疾病饮食宜忌
急性扁桃体炎｜急性咽炎｜慢性咽炎
急性喉炎｜慢性喉炎｜虫牙
牙痛｜鼻腔与副鼻窦肿瘤｜鼻咽癌
喉咽癌｜口咽部肿瘤｜夜盲症
皮肤粗糙｜痱子｜痤疮
黄褐斑｜白癜风｜玫瑰糠疹
单纯疱疹｜疥疮｜冻疮
秃发｜脚气病｜皮肤湿疹
第四卷妇幼篇
妇幼饮食宜忌
第十五章 婴儿饮食宜忌
第一节 0~1月  新生儿饮食宜忌
母乳喂养｜人工喂养
初乳｜ 母乳
奶粉｜糖水
温开水  ｜维生素
第二节1~3月婴儿饮食宜忌
母乳喂养｜人工喂养
苹果｜ 西红柿
胡萝卜｜油菜
第三节 3~6月婴儿饮食宜忌
辅食添加的四大原则
辅食添加的注意事项
适合4月宝宝的食物
米糊｜ 蛋黄
草莓｜ 粥
南瓜｜ 土豆
红枣｜ 红薯
芋头｜ 山药
白萝卜  ｜鸡肝
第四节 6~9月宝宝饮食宜忌
玉米  ｜小麦
豆腐  ｜燕麦
丝瓜｜ 木瓜
黑米｜ 鲫 鱼｜鸡肉
第五节 9~12月婴儿饮食宜忌
虾｜ 西兰花｜莴笋
牛肉｜木耳菜
第六节 12~18月婴儿饮食宜忌
紫菜｜ 鲑 鱼｜黄瓜
茄子｜空心菜
第七节 18~24月婴儿饮食宜忌
鲶鱼｜ 菠 菜｜香蕉
芹菜｜山楂
猪血｜ 绿豆
百合｜ 核 桃｜黄豆
花生｜ 板栗
苋菜｜ 鹌鹑蛋｜鱿鱼
第十六章  孕期宜食宜忌
第一节孕妇饮食特点
孕产妇饮食的特殊性
胎儿体格发育与营养需要
孕前营养准备
孕前营养的基本原则
营养不良对胎儿的影响
第二节孕初期（第1～3月）饮食宜忌
营养要求｜饮食原则
宜食食物｜生姜
芝麻｜ 香椿
豆腐｜ 鸭肉
板栗｜ 莲藕
草莓｜ 丝瓜
猪肝｜ 花生
忌食食物｜龙眼
益母草｜山楂
西瓜｜ 甲鱼
海带｜ 酒
酸性食物｜化学食品
第三节孕中期（4～6月）饮食宜忌
宜食食物｜鸡肉
鸡蛋｜ 糯 米｜红薯
芹菜｜ 胖头鱼
羊肉｜黄瓜
海参｜大枣
木瓜｜西红柿
忌食食物｜螃蟹
果脯｜ 咖啡
油条  ｜糖精及含糖精的食物
花椒、芥末、胡椒、辣椒
菠菜｜ 土豆
海带｜ 咸鱼
白酒｜ 冷饮、汽水
第四节 孕晚期（第7月至临产期）饮食宜忌
营养要求｜饮食原则
宜食食物｜胡萝卜
鲤鱼｜ 红豆
扁豆｜苹果
蛤肉｜鱿鱼
鸽肉｜核桃
黄豆芽｜鳝鱼
牛肉｜ 泥鳅
金针菇｜香菇
忌吃食物｜薏苡仁
苋菜｜罐头食品
方便面等方便食品
大补食品｜蛙肉
猪肝｜霉变食物
高脂肪食物｜高蛋白食物
第十七章 产后饮食宜忌
第一节  产后饮食宜忌
分娩前后的膳食和营养
产褥期饮食调养的重要性
第二节 产褥期饮食宜忌
分娩前后的膳食和营养
产褥期饮食调养的重要性
宜食食物｜大米
芝麻｜红糖｜鸡蛋
当归｜桂圆
大枣｜牛奶
百合｜鲫鱼
芋头｜苹果
忌食食物｜辣椒
浓茶｜咖啡
乌梅｜南瓜
咸鱼、腊肉｜麦乳精
第三节 哺乳期饮食宜忌
哺乳期需补充的营养
宜食食物｜香菇
米酒｜黄花菜｜莲藕
莴笋｜黄豆芽
海带｜花生
红薯｜猪蹄
山楂｜鳝鱼
油菜｜墨鱼
鹌鹑肉｜忌食食物
人参｜螃蟹
咖啡｜香烟｜麦芽
味精｜田螺｜柿子
香菜｜大蒜｜苦瓜
香蕉  ｜西瓜｜生黄瓜
第四节  断奶期宜食宜忌
宜食食物｜豆腐
萝卜｜玉米｜橙子
西红柿｜猪肉
哈密瓜  ｜黑木耳
金针菇  ｜板栗
忌食食物｜梨子
杏｜绿豆｜牡蛎肉
第十八章   经期饮食宜忌
第一节 经期常识
月经是怎么样形成的
经期饮食规则
经期饮食宜忌
第二节 脆弱期（第1～6天）饮食宜忌
宜食食物｜蜂蜜｜干姜
红糖｜小茴香｜葱
花生｜红豆
泥鳅｜鲫鱼
墨鱼｜山楂
桑葚｜芒果｜荔枝
乌鸡｜鸽肉
羊肉｜当归｜大枣
忌食食物｜茶
咖啡及含咖啡因的饮料
白酒｜冷饮、汽水
牛奶、酸奶、奶酪、奶油
胡椒｜辣椒
食醋｜绿豆
第三节 愉悦期（第7～13天）饮食宜忌
宜食食物｜小米
芝麻｜黄豆｜忌吃食物
第四节 烦躁期（第14～20天）饮食宜忌
宜食食物｜豆浆
芡实｜木瓜
橘子｜樱桃
忌食食物｜茶
咖啡及含咖啡因的饮料
花椒｜芥末
第五节 易怒期（第21～28天）饮食宜忌
宜食食物｜黑豆
菠萝｜梨子｜龙眼
鹌鹑蛋｜葵花子
忌食食物｜香蕉
西瓜｜肉桂、花椒、胡椒、丁香
菱角、茭白、冬瓜、蕨菜、黑木耳、兔肉
猕猴桃  ｜柿子
第五卷 时季卷
四季饮食宜忌
第十九章  春季饮食宜忌
第一节 春季饮食保健之宜
春季宜用高热量、高蛋白食物补充能量
春季宜多食抗病毒食物
春季遵循少酸增甘
春季养生宜讲究“三春”
春季宜以清平为主
春季宜吃甜食
春季早餐宜喝酸奶
春季宜食粥
春季宜养肝为先
春季宜食蔬菜
春季防癌宜食蔬菜
促进新陈代谢宜多饮白开水
春季宜饮花茶
提高身体免疫力宜增加营养素
春季体虚者进补宜科学
春季进补宜得法
春季宜食补
春季补益元气宜选人参
春季进补宜饮药酒
春季养生长寿宜吃鱼
第二节 春季常见病食疗防治
春季宜防甲型肝炎
春季宜防腮腺炎
阳春时节宜防水痘
春季宜防面瘫
春季宜调养风湿病
春季宜防流行性感冒
春季宜食防中风食物
春季防口唇生疮宜多饮水和吃蔬菜
消除春困宜食食物
春季防旧病复发宜食疗
春季宜用板蓝根防治疾病
春季宜防鼻出血
春季宜食疗养肾、肝
第三节  春季饮食保健之忌
春季忌多食辛辣、温热的食物
春季忌多食酸涩的食物
春季中风患者忌多食鲚鱼
春夏之交田螺忌与含鞣酸多的水果同食
春季樱桃忌与动物肝脏同食
春季忌多食或偏食蘑菇
春季儿童忌多吃春笋
春季吃菠菜须忌
春末夏初吃香椿须忌
春季吃韭菜须忌
春季孕妇忌食荠菜
香菜忌与动物肝脏同食
春季忌食化肥生发的绿豆芽
春夏之交发育期儿童忌食用蚕豆
春季食用野菜须
春季饮食忌大补
春季进补忌喝鸡汤人群
春季小儿贫血忌用蛋黄补
春季进补忌食用蜂王浆人群   
春季进补忌食用直接采集的花粉
春节肝病患者饮食禁忌
春节糖尿病患者忌大开吃戒
春季忌食用菠菜常见病患者
春季忌食用香椿常见病患者
春季服用硫酸亚铁忌与香椿同食
春季哮喘患者忌食用荠菜
春季忌食用韭菜常见病患者
春季忌食鱼疾病患者
春季忌食用樱桃常见病患者
第二十章  夏季饮食宜忌
第一节 夏季饮食保健之宜
夏季宜食食物
夏季饮食宜维生素化
夏季出汗多宜适当食用酸味食物
夏季烹调菜肴宜加胡椒粉
夏季饮食菜肴宜稍咸
夏季防中暑宜多吃含钾食物
盛夏宜常吃食物
夏季孩子饮食“五宜”
夏季食用海鲜宜注意饮食卫生
夏季养生宜吃凉拌面
夏季瘦身宜吃西红柿
夏季宜食粥
夏季饮汤宜花相伴
老年人消夏宜饮汤
夏季提高免疫力宜吃凉拌菜
夏季宜多吃九种苦味菜
夏季宜多吃富水蔬菜
夏季宜多吃杀菌蔬菜
夏季佐餐宜选择紫菜
夏季减肥宜吃冬瓜
夏季食用水果宜分寒热
夏季防燥润肺宜食百合
夏季养生宜多吃黄鳝
夏季宜自制保健果茶
夏季宜适量喝酸奶
夏季宜适量喝啤酒
夏季宜多吃醋
夏季酷暑宜饮茶
夏季老年人进补宜遵循的原则
大暑进补宜食用老鸭
夏季宜进补苦味食品
夏季老年人宜清补
夏季老年人食补四宜
夏季养生老年人宜补水
夏季高温作业人员宜食补
夏季养生宜补钾
夏季养生宜补镁
夏季宜补充适量的盐
夏季女士养生宜补铁
盛夏幼儿保健宜补钙
炎夏虚症宜清补
夏季去“火”宜食补与药补相结合
夏季女性疲劳宜药补
第二节 夏季常见病饮食防治
夏季宜防水中毒
夏季宜防脑卒中
夏季防中暑宜食食物
夏季解暑宜“以热解热”
夏季宜防缺钾性软瘫
夏季宜防乙脑
夏季老年人防心脏病宜晨嚼生姜
夏季老年人宜防血黏度增高
夏季儿童宜防热痉挛
夏季宜喝绿茶防病
夏季防癌宜多吃葡萄
夏季防癌宜吃西红柿
夏季预防血栓宜多吃大蒜
夏季防病宜用三花
夏季防泻泄宜喝药汤
春夏之交抗病解毒宜饮菜汁
夏季贫血者宜饮绿茶
夏季糖尿病患者宜多食苦瓜
夏季小儿暑热宜食疗
夏季降血压宜茶疗
夏季糖尿病患者宜茶疗
夏末秋初养肺食疗宜食食物
夏季宜治糖尿病
夏季老年人宜养脾
盛夏老年人宜吃清淡食物
夏季度“苦夏”宜合理用药
第三节  夏季养生保健忌吃食物
夏季饮食五忌
夏季忌常吃夜宵
夏季食用凉拌菜卫生四忌
夏季忌多吃生冷食物
夏季忌多吃寒凉食物
夏季忌食用时间过久但无腐败气味的食物
夏季吃冷冻食品切忌狼吞虎咽
夏季忌吃四种食物
夏季忌食青蛙肉
夏季忌食鲜海蜇
夏季忌常食咸鱼
夏季忌食死黄鳝
夏季老年人忌常食无鳞鱼
夏季吃泥螺忌晒日光
夏季忌给孩子食用温性肉类
夏季空腹忌喝酸奶
夏季忌喝冷牛奶
夏季忌感觉口渴才饮水
夏季忌用饮料代替白开水
夏季早晨空腹忌喝茶
夏季忌喝凉白酒
夏季喝啤酒六忌
夏秋季忌常食热性调料
夏季孕妇忌贪吃冷饮
夏季减肥者忌多吃芥末
夏季忌空腹吃西红柿
夏季忌食用未成熟的西红柿
夏季忌食用变成红黄色的苦瓜
夏季形体消瘦者忌食冬瓜
夏季忌食烂生姜
夏季忌食生姜过量
夏季忌多食坚果
夏季忌食用未经加工处理的菠萝
夏季荔枝忌食用过量
夏季西瓜忌长时间冷冻
夏季劳动后忌猛吃西瓜
夏季忌食长时间放在厨房的食油
夏季忌生食酱油
夏季熬绿豆汤忌加矾
夏季熬绿豆汤忌加矾
夏季忌用天麻作补药
夏秋季进补燕窝二忌
夏季进补忌食用寒性蛇和温性蛇
夏季孕妇忌多服人参等补品
夏季产后滋补忌过量
夏季肾衰患者忌用补药
夏季术后病人清补禁忌原则
夏季中暑后忌吃油腻和辛辣食物
夏季儿童发热的饮食五忌
夏季哪些疾病患者忌食冷饮
夏季忌食冬瓜常见病患者
夏季血压低者忌食西红柿
夏季肝炎患者忌食生姜
夏季忌食西瓜常见病患者
夏季过敏体质者忌食菠萝
夏季忌食荔枝常见病患者
夏季糖尿病患者忌食罗汉果
夏季慢性胃炎患者忌食绿豆
夏季体弱者忌多喝绿豆汤
夏季中暑饮食四忌
夏季忌生吃大蒜治腹泻
第二十一章 秋季饮食宜忌
第一节  秋季养生保健
秋季饮食宜“少辛多酸”的原则
初秋饮食宜清淡
秋愁解忧宜科学饮食调理
秋季健康饮食宜食食物
防“秋老虎”伤人宜食食物
秋季抗癌食品宜首选甘薯
秋季保健宜喝粥
秋冬之交宜食用红豆汤
仲秋时节宜食鸭子
秋冬之交宜吃蔬菜
夏末秋初鳝鱼宜与藕合食
秋季减肥宜吃土豆
秋末冬初宜吃水果
秋季食用水果宜进行消毒处理
秋季宜饭前吃水果
秋季养生宜饮哪些果茶
秋宜引补，冬再进补
秋季进补宜食食物
秋季养阴宜用调补食物
秋季进补宜食哪些粥
秋季护肤宜进补食物
秋季素食宜补三宝
秋补宜保持甘润
秋季养肺宜进补蔬果
秋季保护眼睛宜多吃柑橘类水果
秋季进补宜调理脾胃
秋季孕妇贫血宜食补
秋冬之交宜对症药补
秋季防感冒喝红糖（白糖）、姜水和绿茶
夏秋之交应防湿气
秋季防抑郁症宜饮食物
秋季小儿防喉炎宜食
秋季小儿防肺炎宜食
秋季儿童防腹泻宜食
秋末儿童防哮喘宜食
秋季防心脏病宜每日吃核桃
秋季防中风宜吃香蕉
秋季防癌宜多吃柑橘类水果
秋季预防动脉硬化宜吃柿子
秋季防衰老宜多吃洋白菜
秋季儿童慢性咳嗽患者宜多吃蔬菜、水果和鱼
秋季防癌宜食用新鲜苹果皮
秋季养颜宜食疗
秋季宜饮用疗方茶
秋季老年人便秘食疗宜食
秋燥治疗宜食
秋季小儿腹泻宜食疗
秋季不同年龄段妇女宜用的食疗方
消除秋愁宜食疗
秋季养生宜“养收”
秋季养生宜养阴
秋季养生宜重点在肺
秋季养生宜养护胃
秋季食疗预防感冒四宜
秋季食疗保健护肤宜调节饮食
秋冬季节饮食防唇裂
第二节 秋季养生保健之忌
秋季忌食食物
秋季食蟹须忌
忌用单喝水的方法缓解秋季干燥
秋季食用果蔬须忌
夏秋换季老年人忌常饮啤酒
秋季养阴忌滥补
秋季病人忌食补性食物
秋季少年儿童忌滥用补药
秋季进补忌走偏
秋季进补忌食用生蜂蜜
秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食
秋季忌吃月饼疾病患者
秋季忌吃螃蟹疾病患者
秋季冠心病患者忌多吃水果
秋季服药期间忌食用柚子
秋季低血糖患者、慢性胃炎患者忌多食用柚子
秋季肺炎、支气管炎患者忌多食柑
秋季缺铁性贫血患儿忌食柿子
秋季支气管痰湿较盛者、龋齿患者忌多食石榴
秋季功能性子宫出血患者忌多食桃
秋季低血压患者、胃寒患者忌多食荸荠
秋季服用安体舒通忌与荸荠同食
秋季感冒患者、痢疾患者忌多食菱角
秋季服糖皮质激素忌食菱角
秋季龋齿患者忌多食红枣
秋季糖尿病患者忌食红枣
秋季支气管炎患者、龋齿患者忌多食龙眼
秋季服用糖皮质激素忌与龙眼同食
秋季服用苦味健胃药忌与龙眼同食
季肺脓疡患者、慢性肠炎患者忌多食核桃仁
秋季服用各种酶制剂忌与核桃仁同食
秋季服用碳酸氢钙忌与核桃仁同食
秋季大便秘结患者、血压过低者、淋症患者忌食莲子
秋季急、慢性肠炎患者忌食杏仁
秋季服用黄芪等中药忌与杏仁同食
秋季呼吸系统疾病患者忌多食白果
秋季感冒患者忌食乌梅
秋季服用磺胺类药物和碱性药物忌与乌梅同食
秋季糖尿病患者忌食椰子
秋季呼吸系统疾病痰饮较盛者忌食椰子
秋季忌食花生疾病患者
秋季胃热患者、热淋患者忌食南瓜
第二十二章  冬季饮食宜忌
第一节 冬季宜食保健之宜
冬季宜食食物
冬季宜喝粥
冬季护肤宜食食物
冬季寒冷宜喝哪些清润汤
冬季食用烤鱼、烤肉宜配萝卜
冬季吃狗肉宜讲究卫生
冬季宜食羊肉
冬季宜食鱼鳔
冬季养生宜选择菌类食品
冬季食用大白菜须知
冬季食用冬笋科学搭配
冬季宜吃水果
冬季养生宜多食用红枣
冬季宜常吃松子
冬季保健宜多饮红茶
冬季老年人宜重视饮食调理
冬季高血压病人饮食原则
冬季冠心病患者宜合理安排饮食
“老慢支”患者过冬宜科学饮食
冬季避免发胖宜控制和平衡饮食
冬季进补宜遵循的基本原则
冬季进补贵相宜
冬令进补宜先作底补
冬季科学进补宜“三加一”
冬季宜分类食补
冬季宜进补食物
冬令进补宜用肉食
冬季进补宜多食红枣
冬季补钙宜食食品
冬季饮红茶宜补锌
冬季进补营养滋补酒最相宜
冬令时节宜水补
冬季宜进补人群
冬季慢性胃肠疾病患者宜进补
冬季小儿调补宜对症
冬季抗寒防病三宜
冬季宜防脑中风
冬季宜防肩关节周围炎
预防冻疮宜从初冬开始
冬季防癌症宜生吃萝卜
冬季肿瘤病人化疗时宜吃胡萝卜
冬季防小儿夜盲症宜多吃胡萝卜
冬季防皮肤癌宜饮用红茶
冬季胃病患者宜食食物
秋末冬初燥咳患者宜用梨食疗
冬季宜用羊肉食疗患者
冬季宜用狗肉食疗患者
第二节 冬季饮食保健之忌
冬季忌吃寒性食物
冬季忌吃油炸类食品
冬季食羊肉须
冬季吃狗肉须忌
冬季吃胡萝卜须忌
冬季忌多吃腌菜
冬季吃萝卜忌削皮
冬季儿童换牙期忌吃甘蔗
冬季忌多吃沙锅菜
冬季吃火锅须忌
冬季忌喝酒抗寒
冬季忌饮用冷冻啤酒
冬季忌凡虚必补
冬季老年人忌凡补必肉
冬季进补忌越贵越补
冬季体虚进补四忌
冬季阴虚调补三忌
冬季阳虚调补三忌
冬季进补忌滥服鹿茸
冬季进补儿童忌食用人参食品
冬季动脉硬化患者忌进补人参
冬季吃补药忌喝茶
冬季急性炎症患者忌吃狗肉
冬季发热病初愈者忌吃狗肉
冬季脑血管病人忌吃狗肉
冬季肝炎患者忌吃羊肉
冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉
冬季十二指肠溃疡患者忌吃过热的涮羊肉
冬季阴虚体质者忌吃麻辣火锅
冬季尿路结石病人忌吃冬笋
冬季风热、暑湿性感冒忌喝姜糖水
第二十三章 二十四节气饮食宜忌
立春  ｜雨水｜惊蛰
春分｜清明｜谷雨
立夏｜小满｜芒种
夏至｜小暑｜大暑
立秋｜处暑｜白露
秋分｜寒露｜霜降
立冬｜小雪｜大雪
冬至｜小寒｜大寒
 

内容摘要

　　《饮食宜忌8000例》全面系统地介绍了各类日常饮食宜忌、烹饪技巧、食物相宜相克，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭健康饮食的指导书。