现如今，在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，人们整天都处在紧凑的生活状态中，平时没有足够的时间和精力去准备一顿像样的正餐。尤其对于身处二人世界的“上班族”而言，在繁忙的工作之后，早已身心俱疲，根本没有心思去花大把时间做饭。对他们来说，做饭已经成为一种累赘，一种亵渎时间的活动，他们只希望用最少的时间做最多的事情，吃饭也是如此。最好是在最短的时间里做出最可口的饭菜，这就是他们对饭菜的终极追求。在这种形势下，快手菜便应运而生了。快手菜的出现，让你不用担心自己没有时间做，因为10分钟就可以做出一道营养丰富的美食。
所谓快手菜，顾名思义，就是做起来很快的菜。快手菜有三大特点，即省时、省力、营养均衡。
省时由于原材料取材方便，因此每道菜从准备到完成的时间基本不超过10分钟。
省力快手菜做法简单，好学易做，还可教会你材料准备及食物贮存的技巧。
营养均衡每道菜虽然选材简单，但是合理搭配，就可使营养均衡，保证人体对营养的需求，同时还可提示你在制作过程中如何让菜肴既美味又有利于身体健康。
做快手菜有一些技巧，只要掌握了这些技巧，就可以让厨房生活变得简单有效，让美食料理更得心应手。
总而言之，学几道快手菜，不仅省时省事，还能让我们在繁忙的工作之后有时间看看电视、听听音乐，轻松一下，享受享受生活的惬意。
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