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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
法式风味素食
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787543685826
  • 作      者:
    陈宥任编著
  • 出 版 社 :
    青岛出版社
  • 出版日期:
    2012
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内容介绍
    《素食也营养:法式风味素食》以十种蔬菜为主题,每种蔬菜提供多款经典法式菜品,给您带来不一样的素食体验。主要内容包括:野米、蘑菇、芦笋、南瓜、番茄等。
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目录
8野米松子沙拉

芳香有嚼劲,清爽又有味

10烟熏野米卷

焦黄酥脆,芳香独特

12野米牛蒡腰果汤

清澈甘甜,回味悠长

14香椿野米炒饭

椿香浓郁,色彩艳丽

16野米烤布蕾

香浓滑顺,口感绵密

18生切蘑菇沙拉

田园风味,朴实可口

20沙拉蘑菇塔

清新微甜,色彩缤纷

22卡布奇诺磨菇汤

雪白柔细,鲜甜滑顺

24蘑菇扁豆菠菜派

造型别致口感丰富

26蘑菇水果卷

……
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