普洱茶树的生长条件 茶树长期生活在一种环境里，受到环境条件的特定影响，通过新陈代谢，在茶树的生育过程中就形成了对某些生态因子的特定需要，成为茶树的适生条件。概括地说，茶树的适生条件是长期对该环境条件适应的结果。就茶树的生长发育而言，它的适生条件主要是指气候和土壤环境，以及阳光、温度、水分、空气等条件的综合，这其中每一个因素都在经常对茶树生长发育的各方面发生明显的作用，这些因素叫做生态因子。每个生态因子都有它本身的变化规律，地域及时间的不同，以及它们在数量、质量和作用的持续时间等方面的差异，都会综合地影响于茶树，使茶树的生长发育、形态结构、生理功能随之发生相应的变化，这就是环境对茶树的生态作用。总而言之，茶树喜欢温暖、潮湿、荫蔽的生长环境，需要适当的温度、水分、光照和土壤条件。影响茶树生长的自然环境条件主要是气候和土壤，在选择茶地发展新茶园和日常栽培管理上必须重视这一点。茶树对土壤的要求 茶树是喜酸性土壤的作物，只有在酸性土壤中，它才能生长，要求土壤pH值在4～6.5之间，以4.5～5.5之间最适合茶树生长。茶树不喜欢钙质，土壤中如含有石灰质（活性钙含量超过0.2％），就会影响到茶树的生长，甚至逐渐死亡。通常看到种在坟堆上的茶树低矮黄瘦，生长不良，主要就是灰廊引起的。灰廊以大量石灰掺和细砂、粘土生成，使茶根不能深扎，灰廊还不断释放碱性石灰质，造成周围土壤钙质过多，势必影响茶树生长。土层深厚对茶树生长有利，一般要求超过80Cm，底土不能有粘盘层或硬盘层，否则容易积水。土壤的通透性要好，以便蓄水积肥。如果地下水位过高，孔隙堵塞，根系产生缺氧呼吸，就会造成烂根，因此地下水位必须控制在80Cm以下。茶树对温度的要求 温度对于茶树生长发育的快慢、采摘期的迟早和长短、鲜叶的产量以及成茶的品质，都有很重要的影响。茶树生长最适宜的温度在15～30摄氏度，10度左右开始发芽。在35度以上的高温及土壤水分不足的条件下，茶树生长就会受到抑制，幼嫩芽叶也会因此而灼伤。在10度以下，茶树生长就会缓慢甚至停止；到零下13度左右，茶树地上部会冻枯甚至死亡。低温加燥风，茶树最易受冻。茶树对水分的要求 茶树幼嫩芽叶的含水量为74％～77％，嫩茎的含水量在80％以上，水分是茶树进行光合作用必不可少的原料之一，当叶片失水10％时，光合作用就会受到抑制。茶树虽喜潮湿，但也不能长期积水。茶树最适宜的年降水量在1500mm左右。但由于各月降水量的分配不匀，夏秋季常出现“伏旱”和“秋旱”，如不采取有效措施，会严重影响夏秋茶的产量。茶树要求土壤相对持水量在60％～90％之间，以70％～80％为宜。空气湿度以80％～90％为宜。土壤水分适当，空气湿度较高，不仅新梢叶片大，而且持嫩性强，叶质柔软，角质层薄，茶叶品质优良。
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