二、高手买茶经验大起底
如果对茶叶不了解或一知半解，最好还是去信誉度好的茶店选购，如品牌专卖店、老字号茶叶铺等，茶叶质量较有保障。大商场、超市等多销售已经密封包装好的茶叶，不能品尝，一般自己喝也能应付。
迅速了解茶叶的一个好方法是多去茶叶市场转转，多试喝，多问多聊。现在一些大城市、茶叶产区等地都有茶叶批发市场，价位可选余地较大，品种较多，每个店进货的渠道、销售的渠道都不同，茶叶质量难免良亮不齐。但在逛中学，乐趣多多。
下面请经常进出茶叶城购买茶叶的高于为我们贡献一些宝贵的经验。
1. 挑店
店铺或者老板的风格，多多少少透露了这家店里的茶叶信息。第一，洁净；第二，不揽客，不勉强客人品尝；第三，可选品种、价位较多，而不是跑去别家串货；第四，每种茶叶都密封、收纳得很好；第五，聊茶叶实在，不忽悠人；第六，并不绝对，但是，买哪种茶叶，最好老板是那个茶叶产区的人，最好是茶农开店。
2. 初选
茶叶跑不了。确认自己要购买的茶叶后，多转几家看看，转的过程中要询问价格、看茶样外形，经过货比三家后，大致确定二三种茶叶。
3. 试泡
将选好的茶叶一一进行试泡，也就是比较内行的说法“”开汤“”。这样说和老板比较有共同语言，有了共同语言瞬时间就拉近了不少距离，有助于你更多了解茶，运气好的话，老板可能还会多打折呢。
4. 比较
开汤后，要比较几种茶的品质。品尝几种茶水，感觉茶的香味，体会茶水是不是自己喜欢的滋味，是不是有比较重的杂昧，苦涩昧、青草昧等，感觉喝茶水的时候嗓子是否觉得有扎、划等剌激的感觉。其中味道的浓淡，香气的种类是自己所喜欢的，喝的时候嗓子毫无异常感觉的茶叶。
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