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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
这里是香港
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787563723706
  • 作      者:
    魏国安著/摄影
  • 出 版 社 :
    旅游教育出版社
  • 出版日期:
    2012
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编辑推荐
    从美食中,品味香港精神茶餐厅里墙上、桌上七色菜单满天飞,吃的是早餐、午餐、下午茶、晚餐,还是点心?桌上摆着的那杯茶,究竟能不能喝下肚?为何桌桌都在洗碗筷?到餐厅吃泡面加罐头,有没有搞错?想加茶水怎么办?感谢人家添茶又如何?路边小小一串咖喱鱼蛋的情感重量,赛过鱼翅鲍鱼……粥、面、烧昧,凉茶、糖水,还有大排档,怎么点才能吃到最地道的港味?
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内容介绍
    《这里是香港:香港人的地道香港味》为你讲述:港式美食蕴涵的用心和故事,妙趣横生的港式生活场景,老物件折射出的昔日情怀……这就是香港,这才是香港!
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目录
香港好好味
香港饮食文化攻略
茶餐厅
茶水点心
街头小吃
其他美食店铺
到香港吃什么?
甜品、点心类
丝袜奶茶、鸳鸯
冻檬乐、冻檬七、柠乐煲姜
鸡蛋仔
格仔饼
钵仔糕
糖葱饼
马仔
白糖糕
凉茶
龟苓膏
蔗汁
板蓝根
姜汁撞奶
杨枝甘露
芒果西米捞
菠萝包
鸡尾包
墨西哥包
蛋挞
沙翁
老婆饼
光酥饼
潮式饼食
咸食
豆豉鲮鱼
午餐肉
成牛肉
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碗仔翅
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鱼蛋粉面
云吞面
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蚝仔饼
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香港警察
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香港公屋
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香港怀旧交通三宝
香港人告诉你,边间好好味
茶餐厅,边间好好食?
茶水点心,边间好好食?
街头小吃店,边间好好食?
粥面铺,边间好好食?
烧味店,边间好好食?
大排档
凉茶铺,边间好好饮?
糖水铺,边间好好味?
面包铺、饼店,边间好好食?
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