雪域江南从波密出发后我们沿着森林密布的318国道前往林芝县。林芝县地处西藏东南部雅鲁藏布江北岸尼洋曲下游，它东临波密，西靠工布江达县，南与墨脱米林接壤。进入林芝境内的第一站，我们就来到了这片美丽的森林草甸。这里就是有着“林芝风景第一镇”之称的鲁朗，是一个特别美的地方。来的时候就听说，这是一个你来了就不想走的地方。到这儿之后才知道，鲁朗在藏语当中是“龙王谷，，的意思。哇，到这儿一看，发现龙王住的地方真的不一样，好漂亮啊，这里可以说是西藏的江南，像是西藏的小瑞士。鲁朗海拔3700米，坐落在深山老林之中，这是一片典型高原山地草甸。狭长地带长约15公里，平均宽约1公里，两侧青山由低往高，分别由灌木丛和茂密的云杉和松树，组成了眼前的这片鲁朗林海。为了更好地领略鲁朗牧场的风景，我们请来了景区的向导拉姆。拉姆这个名字在藏语里是仙女的意思。拉姆（鲁朗向导）：在这个龙王谷里面，龙王一打喷嚏就会下雨。这个龙王最近身体不太好，每天下午都下雨。拉姆很幽默。不过遇上这样的天气也是我们幸运的地方，因为在鲁朗牧场，一天中上午天晴下午下雨，可以看到完全不一样的鲁朗牧场。跟随着拉姆，我们走进这片色彩斑斓的牧场。这个季节正是鲁朗牧场最美的季节。放眼整个牧场，中间是整齐划一的草甸，犹如人工整治过一般。草甸中溪流蜿蜒，泉水潺潺，草坪上成千上万种野花怒放，颇具林区特色的木篱笆、木板屋、木头桥及农牧民的村寨星罗棋布、错落有致，勾画出了一幅恬静优美的“山居图”。现在龙王又打喷嚏了，开始下雨了。因为多了一些雨水，所以使眼前的风景换了个模样。近处是很干净的景，然后远处的景物变得一层一层，有的在雾里面，有的是在深云当中，这些景色变得特别的有层次感，很美。身处其中，越发地觉得这里的风景真的跟西藏其他地方很不一样。这是为什么呢？这里比较靠近印度，受印度洋的暖流影响，这里的气温等方面都会跟西藏其他地方不太一样，所以我们才会看到这么独特的“西藏小江南”的风景。由于鲁朗地处河谷地带，与它相邻的雅鲁藏布大峡谷劈开青藏高原与印度洋水汽交往的山地屏障，像一条长长的湿舌向高原内部源源不断输送水汽，使得青藏高原东南部因此成为一个名副其实的雪域江南，而鲁朗正是这雪域江南的一颗闪耀明珠。跟随着拉姆，我们走进了牧场的深处，眼前出现的大片经幡，在这片自然美景当中非常的夺目。这些迎风飘扬的五色彩旗就是风靡藏族地区的风马旗。每一块风马旗上面都印满了密密麻麻的经文、佛像和吉祥物图形。藏族人民无论喜庆生辰、逢年过节，都要插挂五彩风马旗，象征着天地人畜的和谐吉祥。风马旗不但有着许许多多的宗教含义，还是一片片很有水平的艺术品。记者：这些五彩缤纷的颜色有什么意义呢？拉姆：一共有五种颜色代表金木水火土。蓝色代表蓝天，白色代表白云，红色代表火焰，绿色代表绿水，黄色代表大地。这五种颜色已经包括了大自然当中最主要的颜色。站在这个地方，你会真的觉得很神圣，因为周围的村庄、大山都特别的安静，只有这些经幡在不停地舞动，让你觉得好像真的是有神灵在佑护着这片土地。拉姆告诉我们，这里就是鲁朗当地非常有名的扎西岗经幡阵，相传是英雄格萨尔王点将驱魔的地方，鲁朗百姓视这里为“圣地”，每逢大型祭祀丰收季节，都会到此煨桑转经，悬挂经幡祈求神明的庇佑，寄托美好意愿。领略完鲁朗牧场的漂亮景致，我们继续出发，进入镇政府驻地鲁朗村。这个小镇跟我们之前经过的很多美丽的小镇一样，被大山环抱。放眼望去都是绿色，但不一样的是，这个地方除了美景之外，它的美食也特别的有特色。瞧这短短的街上，两边都是饭馆，而且在这些饭馆当中，出现最多的一个词就是“石锅”。所以今天我们来到这儿，可不能错过这里著名的石锅鸡。鲁朗镇位于林芝地区首府所在地八一镇以东七十多公里的川藏线上，和许多318国道沿线的小镇一样，鲁朗镇唯一的一条街道就是贯穿全镇的318国道。虽然地方不大，但这里却汇集了五湖四海的游客，他们选择在这个小镇停驻，大多数人都是因为同样的目的，那就是在这里品尝一下地道的鲁朗石锅鸡。哇，这就是当地有名的石锅鸡了，颜色搭配很诱人，锅是黑糊糊的，但里面滚的汤是白花花的，而且香气非常的浓。当地人为什么喜欢用这种石锅来烹制呢？老板娘彭姐告诉我们，这个石锅来源于墨脱县，那里以前不通公路，都是人工背出来的，背一个锅就得要四五天。石锅里面含有十几种微量元素，这种石锅产于林芝地区的墨脱县，原材料是来自雅鲁藏布江两岸陡壁的稀有天然岩石。当地人用纯手工的方法将整块石头中间掏空，做成圆桶状，成形以后的石锅一般都需要放入雅鲁藏布江江水中浸泡30天左右后才能使用。普通的石头火烧会开裂，而这种墨脱石锅却可耐2000摄氏度的高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，由于采制艰难，石锅的价格也是非常昂贵，一个就要一千多元人民币。现在锅里面是当地老百姓养的藏鸡。藏鸡都会飞，晚上都是在树上歇夜，也许是因为它们长期生活在高原上，天天晒太阳，所以口感跟一般的内地鸡肉不太一样，鸡肉很鲜。一般的鸡肉，特别是胸肋这一部分，肉会比较死，嚼不烂，但藏鸡胸脯的肉很嫩，每一块鸡肉的纹理都特别清晰。配餐的手掌参味道就像番红薯一样，面面的，吃起来好像土豆一样。手掌参是采自于鲁朗当地森林中的一种植物，因为外形像手掌而得名，它脆而清甜，是石锅鸡的配料之一。此外鲁朗石锅鸡的配料还有当归、天麻、枸杞、红枣等30多种滋补食材。“石锅鸡价钱不贵，一锅才280元。”乍一听，有一点感觉价格高，但是有这么多来自高原的丰富的食材，熬制的汤水也是来自雪山上的雪水，再加上石锅是花四五天从墨脱那样神秘的地方背出来的，觉得这个价钱的确就像彭姐说的，不贵！彭姐告诉我们，因为鲁朗地处川藏公路的必经之地，又是旅游胜地，南来北往的客人很多，所以鲁朗石锅鸡也和这里秀美的风景一起，成为鲁朗的一张名片。来自重庆的彭女士是在西藏的第二代，和许多来这里讨生活的老乡一样，她也已经把这里当成了自己的故乡。彭姐：这里的冬天，天是蓝蓝的，白云飘飘，每天都出太阳的，很好。彭姐说到这里的时候脸上神采飞扬，特别的可爱。本来觉得鲁朗石锅鸡的特别之处只是烹饪的器材，现在才发现，其实这样一锅看似简单的汤里面，浓缩了整个鲁朗的地方特色。更重要的是，这里面其实还包含了很多像彭姐这样的人对鲁朗的喜爱。所以要来鲁朗的话一定要尝一下这里的石锅鸡。
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