胡付照，安徽省怀远县龙亢人，工学硕士。现任教于江南大学商学院，兼任江南大学食品文化研究所、无锡旅游发展研究中心项目研究员。九三学社社员，中国茶叶学会会员。研究兴趣涉及食品文化、旅游文化与规划、营销策划及企业管理文化等。
　　已出版食品文化著作《茶叶商品与文化》、《用心吃茶》、《紫砂茗壶文化价值研究》、《正心艺茶》和《壶里乾坤：紫砂壶艺术探赜》等五部，参编饮食文化、企业管理著作多部，发表论文40余篇，主持及参与科研项目课题30多项。多次获得全国、省、市级学术及教学成果奖多项，多次荣获校教研成果奖、校优秀社会实践指导教师、优秀班主任等荣誉。2011年被评为江南大学优秀教育工作者，2012年被评为江南大学第八届“我最喜爱的老师”。
　　多年来坚持在高校中弘扬中华茶文化、紫砂文化，积极从事传统文化素质教育研究实践，在和茶、壶的日日交流中，以“日日能证得一杯茶的真味”为理想，快乐从教，静心科研，不倦探索，做好园丁。

　　《生活美学小品系列：读壶小品》记载了一名爱茶者同时也是高校茶文化教学者多年来在从事茶与紫砂文化教学研究中的系列成果。以“阳羡问壶”、“读壶游美”、“读壶琐语”三篇为要，围绕紫砂壶美学，从理论和实践上综合论述了紫砂的文化内涵及其壶艺的美学特征。作者选取六十余件紫砂壶艺作品精心解读，较为系统地引导读者走近紫砂艺术，发现紫砂壶艺之美，感悟紫砂艺术魅力。

序
阳羡问壶
紫砂艺术——宜兴陶瓷艺术文化的一朵奇葩
紫砂壶艺术设计之美
紫砂壶艺术价值的当代思考
紫砂壶鉴别与欣赏思路探讨
中华茶艺中紫砂壶选择探究
紫砂壶“养壶说”文化价值探究

读壶游美
德清俭素 儒雅中和——邵大亨制钟德壶
花开吉祥 人天祥和——顾景舟制云肩如意壶
素面素心 心灵有约——顾景舟制子冶石瓢壶
正心至圣 气宇轩昂——何道洪制圣珠提梁壶
梅花清韵 独报先春——朱可心制报春壶
江南听雨 诗意人生——吕尧臣制听雨壶
方正有节 直心高洁——顾绍培制高风亮节壶
清闲逍遥 妙趣自得——汪寅仙制天乐壶
重阳至清 如见老君——何道洪制纳洪智提梁壶
禅音雨润 清幽淡远——施小马制禅钟壶
饮水思源 文化渊源——周桂珍制大曼生提梁壶
力承千钧 曼壶传字——曼生铭，杨彭年制柱础壶
易演玄妙 见龙在田——施小马制八卦龙头一捆竹壶
红韵清雅 润泽果敢——春水堂款梨皮朱泥高瓢壶
直拙不迂 素心有寄——周桂珍、冯其庸、徐秀棠合作回纹双圈壶
龙居宝鼎 庄重古雅——汪寅仙制夔龙青铜纹四足壶
方正蓄势 德永贞吉——申锡制段泥方础壶
方正之品 探新求变——顾景舟制墨绿矮八方壶
涵世大德 禅悟汲直——何道洪制大涵壶
参禅静悟 禅茶一味——汪寅仙制斑竹提梁壶
观心觉醒 一灯悟佛——曹锟铭文玳瑁紫砂壶
虚心纳物 扁腹多容——顾景舟制大扁腹壶
道法自然 观史通今——徐汉棠制古兽窥今壶
壶之经典 大成之器——黄玉麟制树瘿壶
壶供真茶 老味新趣——陈国良制供春壶
追慕怀远 艺海永昌——施小马制乐瘿提梁壶
联袂称绝 灵秀提璧——顾景舟制提璧壶
尺八虚铃 汉铎清音——顾景舟制汉铎壶
声声不息 琴韵问鼎——周桂珍制双圈三足大彬壶
楚汉风韵 繁华似锦——季益顺制楚汉风韵壶
冷俊华美 流光溢彩——清代清德堂炉钧釉汉方壶
龙鼎蕴味 寿享千载——范曾铭，周桂珍制三足环龙壶
君子三友 清正直行——何道洪制岁寒三友壶
冰心一片 高士清廉——顾景舟制平盖莲子壶
一壶香雪 两袖清风——兰娟清品款香雪壶
书房雅物 静中生动——杨季初牧牛笔筒的风水之美
伴读助思 文人雅趣——汪寅仙制岁寒三友文具
光华内敛 素心田园——顾景舟制茄段壶
茶烟生处 蛙鼓荷塘——蒋蓉制荷花壶
春到枝头 清逸梅香——周桂珍制梅花提梁壶
梅下问茶 和合生香——何道洪制三色绿梅壶
清逸古韵 坐望青山——黄玉麟制鼓腹壶
天外有天 人外有人——吕尧臣制天外天壶
清气朗朗 茶韵梅香——王寅春制高梅壶
九龙圣柏 壬辰祥瑞——汪寅仙制九龙柏壶
刚直不阿 壶道大亨——徐秀棠制大亨制壶雕塑
千年炼器 火中求食——吴培林制龙窑提梁壶
惑耶不惑 儒士清风——高振宇制逸公壶
园林壶天 神游江南——“乾隆年制”款山水诗文描金壶
伏卧茶林 猎之有道——葛军制金钱豹壶
云松作伴 壶虎生威——季益顺制雄风壶
阴阳化育 菱花和合——范伟群制合菱壶
闲趣麻将 玩亦有度——丁洪顺制休闲一族壶
圣桃甜美 福寿昌隆——汪寅仙制红泥圣桃提梁壶
不图捷径 一心耕耘——吴鸣制青灰樱桃壶
童年味道 浓烈天香——高建芳制金铃子壶
秋果盛报 福益子孙——顾道荣制松鼠葡萄桩壶
天然五色 复归于朴——陈国良制阳羡溪头组壶
以鼓为记 道友兰言——顾景舟制座有兰言仿鼓壶
临风一啜 宇宙一梦——张守智设计，曹婉芬制月韵壶
古韵遗风 普洱茶情——清代乾隆年间无款点彩古风壶

读壶琐语
器物精粗之辨
曲流之曼妙
壶上的虚线
见壶如见人
紫砂壶的线条美
赏壶之标准
淘壶之趣
以心为器
大壶泡茶悟
爱物惜物锔壶
呼唤紫砂艺术家
参考文献
后记