齐鲁大地，物华天宝，人杰地灵。寻访山东大地，颇感中华文明光辉璀璨，熠熠传承。在历史的演进过程中，博大精深、源远流长的齐鲁文化孕育了包括自强不息、厚德载物的文化精神，锐意进取、追求卓越的发展理念，崇德重义、诚实守信的价值准则，以人为本、和谐共荣的经营哲学等具有鲜明特色的鲁商文化。改革开放以来，齐鲁大地之所以“群象经济”崛起，涌现出一批在全国甚至在全世界都有影响的大企业和大企业家，重要的一点就是其植根于齐鲁文化沃土，汲取民族文化精髓，传承着具有优秀历史文化传统和独特价值体系的鲁商文化。
    作为一个群体，鲁商的足迹遍布世界上几乎所有的国家和地区，在世界范围内产生了良好的口碑。鲁商是在中华民族传统文化背景下成长发展起来的。近几年来，全国各地有识之士和许多海外人士，瞩目于鲁商和鲁商文化，他们从不同渠道向山东传递一个信息，那就是为了能让鲁商更好地走向全国、走向世界，让世界更多的人了解鲁商，让鲁商更好更全面地融入世界经济之大潮，希望能编纂出版反映鲁商文化的著作。

    战国秦汉时期的史料中往往以“废居居邑”、“废著鬻财”、“废居积贮”等指代这类经营方式。囤积商人所经营的商品大多是关乎民生日用的商品，粮食便是囤积商人热衷经营的商品之一。前述在齐鲁经商的大商人范蠡、子贡即从事过粮食的囤积贸易。在粮食丰产的年份里，粮价下跌，囤积商人可以以低价购存粮食；待荒年粮食减产或因其他原因造成粮食短缺时，市场上的粮价就会抬升，囤积商人可以较高的价格抛售囤积的粮食。这样既赢得了经营收益，又调剂了余缺，理论上能对市场上的商品供求平衡发挥积极作用。但在实际的市场活动中，不少的囤积商人凭借经济优势，投机倒把，操纵市价。如在粮食丰产和秋后上市期间，他们故意抑而不取，利用农民急于脱售的心理，打压粮价，最后以极低的价格、很少的付出购进大量的存储粮；在灾荒之年或青黄不接之际，又迟迟囤粮不售，哄抬粮价，最后以很高的价格脱售存粮，牟取暴利。囤积商人的类似行为不仅激化了市场供求矛盾，严重干扰了市场秩序，而且造成了商人兼并农人的严重社会危机。汉代政府推行均输平准、常平仓等措施，虽对打击不法的囤积商人起到了一定的积极作用，但其本身近于官营化的囤积贸易。

总序
引言
第一章 先秦时期的鲁商文化
第一节 先秦时期商品经济的发展与鲁商文化
第二节 齐、鲁文化与鲁商精神的培育
第三节 先秦时期鲁商的经营文化
第四节 先秦时期齐鲁诸子的商业思想

第二章 秦汉时期的鲁商文化
第一节 秦汉时期商品经济的发展与鲁商的兴衰
第二节 秦汉时期山东区域社会变迁与鲁商文化的发展
第三节 秦汉时期鲁商的经营文化及其精神风貌

第三章 魏晋南北朝时期的鲁商文化
第一节 魏晋南北朝时期鲁商文化的经济和文化背景
第二节 魏晋南北朝时期的鲁商及其经营文化
第三节 魏晋南北朝时期山东的商业思想

第四章 隋唐五代时期的鲁商文化
第一节 隋唐五代时期鲁商文化的经济与文化背景
第二节 隋唐五代时期的鲁商及其经营文化
第三节 隋唐五代时期山东的商业思想

第五章 宋元时期的鲁商文化
第一节 宋元时期鲁商文化发展的社会环境
第二节 宋元时期的鲁商及其经营文化
第三节 宋元时期鲁商的义利观

第六章 明清时期的鲁商文化
第一节 明清时期鲁商文化发展的经济和社会背景
第二节 明清时期的鲁商及其经营文化
第三节 明清时期山东的商业思想

第七章 近代鲁商文化的嬗变
第一节 近代山东工商业的发展
第二节 鲁商经营文化的近代转型
第三节 近代鲁商的爱国主义思想
主要参考文献