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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
导游业务通论
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787040275469
  • 作      者:
    黄细嘉主编
  • 出 版 社 :
    高等教育出版社
  • 出版日期:
    2010
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内容介绍
    《高等学校旅游管理专业主干课程教材·导游业务通论》包括导游理论概要、导游工作概述、导游知识概述、导游案例概览四篇内容,分别从导游与导游发展、导游教育与管理、导游职责与要求、导游服务工作与操作规范、导游服务技能与方法、导游应变能力与安全管理、旅游活动与旅游产业、导游服务常识、旅游政策与法规、服务规范案例、服务技能案例、服务常识案例进行阐述。
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目录
第一篇 导游理论概要<br>第一章 导游与导游发展<br>第一节 导游人员的概念与分类<br>一、导游人员的概念<br>二、导游人员的分类<br><br>第二节 导游的产生与发展<br>一、导游的产生与发展历程<br>二、21世纪导游发展前景<br>本章小结<br>复习思考题<br>案例讨论题<br>补充与提高<br>参考文献<br><br>第二章 导游教育与管理<br>第一节 导游人员的素质与修养<br>一、导游人员的素质<br>二、导游人员的修养<br>三、导游人员的现代素养<br><br>第二节 导游培训与管理<br>一、导游教育与培训<br>二、导游人员的考核<br>三、导游人员的管理<br>本章小结<br>复习思考题<br>案例讨论题<br>补充与提高<br>参考文献<br>第三章 导游职责与要求<br><br>第二篇 导游工作概述<br>第四章 导游服务工作与操作规范<br>第五章 导游服务技能与方法<br>第六章 导游应变能力与安全管理<br><br>第三篇 导游知识概述<br>第七章 旅游活动与旅游产业<br>第八章 导游服务常识<br>第九章 旅游业政策与法规<br><br>第四篇 导游案例概览<br>第十章 服务规范案例<br>第十一章 服务技能案例<br>第十二章 服务常识案例<br>附录
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