四川理工学院“中国盐文化研究中心”是以四川理工学院“中国盐文化研究所”为基础，与自贡盐业历史博物馆、四川久大盐业（集团）公司共同建设，主要围绕盐资源的开发利用而产生的诸种文化形态研究的学术机构，是四川省哲学社会科学重点研究基地和四川省教育厅人文社会科学重点研究基地。
【中心性质】以盐与人、社会的诸种关系为出发点，探寻围绕盐而产生的各种社会历史现象背后的文化内涵、文化事象和文化现象，以阐释盐对人类社会的重大意义和作用的科学研究及管理机构。中心接受四川省教育厅的委托，归口管理全省高校有关中国盐文化研究领域的科研工作。
【中心宗旨】主要从事以井盐为重点和特色的中国盐文化研究领域的各类学术活动，运用历史文化学、历史人类学、人类文化学、社会文化学、民俗文化学等多学科的理论和方法，研究盐与人类的总体关系；联合省内外、国内外从事盐文化研究、盐业生产及经营管理的专家学者，通过对盐的物质文化、制度文化、精神文化等方面深入系统的研究，构建中国盐文化学；充分发挥人文社会科学认识世界、传承文明、创新理论、咨政育人、服务社会的重要作用：积极推进学术观点创新、学科体系创新和科研方法创新，为先进文化建设、区域经济发展以及和谐社会的构建服务，为繁荣发展人文社会科学的研究贡献力量。
【中心中要业务】制定并发布每年度课题研究指南；受理省内高校及相关单位研究项目的申报；组织专家对申报课题进行评审，对立项课题进行中期检查和课题验收；举办本研究领域各种形式的学术研讨会；定期编辑、出版、发行“盐文化研究论丛”；主办并维护“中国盐文化研究中心”网站：邀请专家学者到中心讲学和开办公开学术讲座；通过组织课题研究，与国内有关学术机构和科研所进行密切合作与交流。
【中心课题规划】1.基础理论研究：即多维视野中的盐文化理论研究，从盐的物质文化、体制文化、精神文化等方面，研究盐与人类的总体关系，包括盐文化的科学内涵、盐的文化现象、盐的文化事象、盐文化的历史等。2.文献典籍研究：对所有盐业典籍进行文献学研究，主要包括整理历代盐政、盐法典籍，搜集相关文献资料，整理刊布盐业档案，抢救目前健在的老盐务工作者的“三亲”资料等。3.盐区与盐种类研究：盐区研究是指按地域或省份划分对传统产盐区进行全面的研究；盐种类研究是指盐的资源划分，包括井盐、海盐、池盐以及湖盐研究等。4.专题研究：盐涉及人类和社会生活的各个方面，拟就其大的方面进行深入研究，主要包括盐业考古与史前人类及遗址研究、盐与政治研究、盐与经济研究、盐与社会研究、盐与科技研究、盐与军事研究、盐与法律研究、盐与宗教研究、盐与生态研究、盐与教育研究、盐与城市发展研究、盐与文学艺术研究、盐与民族民俗研究、盐与旅游开发研究、盐与饮食文化研究、盐业群体研究、当代中国盐业发展研究等。5.比较研究：对不同时代、不同盐区、不同盐种文化进行比较研究；对东西方盐文化进行比较研究等。6.综合研究：主要进行盐文化及其研究成果的综合利用，包括编撰盐文化的辞书、各种编年、专题资料以及当代盐业企业文化建设等。7.应用开发研究：对盐产品进行深加工的研究，在改善盐产品自身品质的基础上，开发新的高附加值的盐及盐化工系列产品。
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