改革开放以来，农村地区实行的是统分结合的家庭联产承包责任制，农业生产力得到极大的提高。但小农生产与大市场之间的矛盾随即凸显，推进农业产业化的发展是解决这一矛盾的重要思路。《农业产业化进程中的产业链成长机制》从农产品加工产业链延伸的角度出发，以新兴古典主义分工理论为基础，并利用超边际分析手段构建模型，剖析了农业加工产业链延伸的动力因素和制约因素。《农业产业化进程中的产业链成长机制》研究角度新颖，分析方法也有独到之处，并提出了推进农业产业化的整体性框架，为地方政府宏观决策提供了重要的思维依据。<br>    《农业产业化进程中的产业链成长机制》适合农业经济、产业经济等相关专业的高校师生以及专家学者、政府官员参考阅读。

    上述政府官员和学者对农业产业化的认识虽然存在着许多差异，但仍然存在一些共识。他们都认为农业产业化是社会分工不断深化、农业专业化水平不断提高的结果，因此，从某种意义上讲，农业专业化是农业产业化的前提条件和基础，农业分工越深化，农业产业链环节就越多，而将这些环节联结起来统一经营就必须进行制度安排或组织创新。<br>    总体上，我国学者对农业产业化经营的认识分为两派观点：市场化观点和一体化观点。市场化观点通常是从长远和宏观角度来认识农业产业化，一体化观点主要从微观角度对农业产业化进一步进行探讨。为了区分两类不同的看法和观点，人们将宏观视角的农业产业化称为农业产业化，将微观视角的农业产业化称为农业产业化经营。前者侧重于对农业产业化对区域经济和社会发展的意义及政府对农业产业化发展的重要作用的研究，陈吉元、林毅夫、樊纲、胡鞍纲等的观点可归于此类；后者侧重于对产业化组织模式、运行机制和生产经营战略的研究，牛若峰和夏英的观点可归于此类。由于宏观视角的农业产业化在现实生活中难于操作，目前人们更倾向于农业产业化经营的概念，比如说，我国农业部在对农业产业化的经营现状进行调查时，其调查指标是基于企业与农户的利益联结关系而设定的。<br>    笔者认为，农业产业化经营的直接主体是龙头企业、中介组织和农户，其中，龙头企业处于支配地位，农户往往处于被支配地位。龙头企业面临的任务主要有两个：一方面是通过组织创新或制度安排联结农户，即组织管理的任务；另一方面就是分析不确定的外部环境，寻找和捕获市场机会，制定战略，即生产经营的任务。当前大部分学者的研究视角集中于前者，甚至认为农业产业化经营的过程就是农业组织演变和创新的过程，只有丁力、胡定寰等少量学者认识到农业产业化经营中生产经营职能的重要性。笔者认为农业产业化经营重点在于“经营”，如果龙头企业缺乏把握市场机会的能力，无论采取怎样的组织结构，无论怎样节约交易费用，都无法将农业产业化经营推向深入。

前言<br>第一章 绪论<br>第一节 农业产业化经营的内涵与意义<br>第二节 我国农业产业化经营的发展现状<br>第三节 我国学者对农业产业化经营的研究内容与重点<br>第四节 农业产业化经营的相关理论基础<br>第五节 研究框架<br>参考文献<br><br>第二章 农业产业化经营的约束条件<br>第一节 农业产业特性约束<br>第二节 农业产业化经营的宏观环境约束<br>参考文献<br><br>第三章 农业产业化进程中的产业链成长规律<br>第一节 企业与产业<br>第二节 农产品加工产业及其特征<br>第三节 龙头企业<br>第四节 农业产业进程中的产业链成长规律<br>参考文献<br><br>第四章 需求引导与农业产业化成长<br>第一节 农产品消费现状与需求特点<br>第二节 农产品需求的影响因素实证分析<br>第三节 龙头企业需求引导机理<br>第四节 案例分析：“体饮”饮料的需求引导过程<br>参考文献<br><br>第五章 技术进步与农业产业化成长<br>第一节 技术进步与经济增长<br>第二节 技术进步对农业产业化发展贡献模型：以江西省德兴市百勤异VC钠有限公司为例<br>第三节 我国农业产业化经营中的技术现状<br>第四节 案例：技术进步推动江西德宇集团不断发展<br>参考文献<br><br>第六章 企业管理与农业产业化成长<br>第一节 企业成长管理<br>第二节 企业创业管理<br>第三节 企业内部管理<br>第四节 龙头企业成长管理案例<br>参考文献<br><br>第七章 交易费用与农业产业化成长<br>第一节 交易费用的内涵<br>第二节 公司与农户的交易关系分析<br>第三节 农业中介组织、农户与企业交易关系<br>第四节 加工企业、销售商与消费者交易<br>第五节 案例分析：阳光乳业产业化发展之路<br>参考文献<br><br>第八章 农业产业化成长模型及路径分析<br>第一节 新兴古典主义经济学<br>第二节 分工理论与农业产业化<br>第三节 加工农业产业化成长的超边际模型<br>第四节 农业产业化成长路径分析<br>参考文献<br><br>第九章 农业产业化成长综合案例分析<br>第一节 保健食（药）品产业发展轨迹<br>第二节 保健食（药）品产业中组织形态的跃迁<br>第三节 推动龙头企业发展的四大力量<br>结语