王守华,男,1938年生。1961年北京大学哲学系毕业,1965年北京大学研究生毕业。曾任山东大学、杭州大学、浙江大学教授、博士生导师。专事日本哲学、宗教研究。著有(《日本哲学史教程》(山东大学出版社,1989)、《安藤昌益现代中国》(山东人民出版社,1993)、《现代东方哲学》(浙江人民出版社,1998)、《环境与东亚文明》(山西古籍出版社,1999)、《战后の日本哲学家》(东京农文协,1995)、(《日本神道。现代意义》(东京农文协,1997)等。
王蓉,女,1971年生。2002年毕业于日本国立爱媛大学,获博士学位。现任济南大学食品科学与营养系副教授,专事食品营养与饮食文化的教学和研究。著有《齐鲁特色文化丛书—饮食卷》及论文等数十篇。
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