第一章 绪论
传热学是研究由温度差引起的热量传递规律的一门科学。
基于热力学的定义,热是一种传递中的能量。传递中的能量不外乎是处于无序状态的热和有序状态的功,它们的传递过程常常发生在能量系统处于不平衡的状态下,而系统的状态是可以用其状态参数来确定的。对于一个不可压缩的热力学系统而言,温度的高低就反映了系统能量状态的高低和单位质量系统内热能(或称热力学能,简称内能)的多少。热力学第二定律告诉我们,能量总是自发地从高能级状态向低能级状态传递和迁移。因此,热的传递和迁移就会发生在热力学系统的高内能区域和低内能区域之间,也就是高温区域和低温区域之间。对于自然界的物体和系统,将其视为热力学系统时,它们往往是处于能量不平衡状态之下的,各部位存在着压力差和温度差,因而功和热的传递是一种非常普遍的自然现象。
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