《作物叶面施肥技术与应用》从植物营养与施肥、叶面施肥机理与应用特点、叶面施肥效果的影响因素、表面活性剂在叶面肥中的应用等方面全面系统地介绍了叶面施肥的营养机理、叶面施肥技术与叶面肥的发展、生产和应用的理论和知识，通过介绍包括粮食作物、蔬菜作物、经济作物和果树在内的28种主要作物生产中叶面施肥技术的应用阐述了叶面施肥技术在农业生产中的作用和重要性。从我国生产和应用的实际出发，评述了我国叶面肥的生产、应用技术现状和存在的问题，对我国叶面肥今后研究和应用的发展提出了展望和建议。
　　《作物叶面施肥技术与应用》内容新颖、全面、实用，理论联系实际，具有较高的指导性和可操作性。可供农业技术人员和广大农业生产者查阅。对研制新型肥料的科研人员以及大专院校有关专业的研究人员也具有较高的参考价值。

　　第一章　作物营养与施肥
　　二、作物对各种营养元素的需要特点和平衡原则
　　植物必需营养元素中的每一种在植物体内都有特殊作用，无论是大量元素还是微量元素，均有其不同的营养作用和生理功能，缺少任何一种植物都不能正常生长发育，因此，各种营养元素对于植物的生长发育都是同等重要的，此为必需营养元素的“同等重要性”。而且各种营养元素之与植物的作用和功能均不能互相代替，如：缺磷不能用施氮代替，缺氮不能以施钾代替，缺大量元素不能以施微量元素代替，此为必需营养元素的“不可替性”。
　　因此表明，在施肥时要全面考虑作物对各种营养元素的需要性，有针对性地施肥，缺什么补什么，而不能以一种养分代替另一种养分。作物缺乏任何一种必需营养元素都会表现为独特的缺素症状，只有补充这种元素后才能使症状缓解或得到矫正。同样，任何一种必需营养元素过剩或施用过量又都会对作物体造成不同程度的伤害或毒害作用。
　　虽然各种必需营养元素具有“同等重要性”和“不可替代性”，但作物对各种必需营养元素的需要量是不同的，作物正常生长发育要求各种营养元素平衡供应，即作物的营养元素间存在着平衡比例关系，施肥时要遵循“养分平衡原则”，例如，若增加氮的供应量则需相应提高磷、钾以及中、微量元素的供应量，否则，若单一提高一种营养元素的供应量，其他元素的量不做相应调整，那么养分就不会很好地发挥作用。另外，作物的生长发育还要求各种营养元素持续供应，如在化肥中氮肥肥效最快，但其持续供应养分的时间也最短，因而，如何保证作物生长发育过程中氮肥的持续供应是一个值得研究的问题。

前言
第一章 作物营养与施肥
第一节 作物的需肥特性
一、作物必需营养元素与有益元素
二、作物对各种营养元素的需要特点和平衡原则
三、作物的需肥特点
第二节 作物对养分的吸收
一、根部对养分的吸收与土壤施肥
二、叶部对养分的吸收与叶面施肥
第三节 作物施肥的最佳时期
一、作物营养临界期
二、作物营养最大效率期
第四节 施肥在农业中的效应
一、施肥对作物的效应
二、施肥对土壤及环境的效应
三、施肥对土壤一作物系统中营养元素变化的效应
第五节 发展和利用新型肥料

第二章 叶面施肥机理与叶面肥料
第一节 叶面施肥与叶面肥料应用
一、叶面施肥的含义
二、叶面施肥和叶面肥料应用的发展
第二节 叶面施肥的作用机理
一、叶面养分吸收机理
二、叶片对养分的吸收与运输
第三节 可用作叶面施肥的肥料种类
一、氮肥类
二、磷钾肥类
三、中量元素化肥类
四、微量元素化肥类
五、有益元素肥料
第四节 叶面施肥的特点
一、叶面施肥的优点
二、叶面施肥的不足与问题

第三章 叶面施肥效果的影响因素
第一节 植物因素对叶面施肥效果的影响
一、叶片类型与叶龄及叶位对叶面养分吸收的影响
二、作物营养状况及生育时期对叶面养分吸收的影响
第二节 叶面肥料的组成与性质对叶面施肥效果的影响..
一、肥料的种类与性质对叶面施肥效果的影响
二、养分的形态、种类组成与浓度对叶面施肥效果的影响
三、肥料溶液的酸碱性质对叶面施肥效果的影响
四、助剂对叶面施肥效果的影响
五、有机活性物质对叶面施肥效果的影响
第三节 环境条件对叶面施肥效果的影响
一、温度
二、光照
三、湿度
四、土壤养分
第四节 叶面肥使用技术对叶面施肥效果的影响
一、肥料品种的选择
二、喷施浓度
三、施用时期
四、喷施时间
五、喷施部位
六、喷施次数
七、混用喷施要得当
八、与土壤施肥相结合

第四章 表面活性剂在叶面肥中的应用
第一节 表面活性剂的应用原理
一、概述
二、表面活性剂的类型及其作用原理
三、表面活性剂影响叶面养分吸收作用效果的因素
四、表面活性剂复合与协同效应
五、新型高效表面活性剂的开发与应用
第二节 叶面肥中表面活性剂的选择与应用
一、根据作物种类及叶面性质选择合适的表面活性剂
二、根据表面活性剂的性质选择
三、选择利用高效复合型表面活性剂
四、表面活性剂复配体系内各组分比例的确定

第五章 叶面施肥技术在农业生产中的应用
第一节 叶面施肥技术在农业生产中的应用意义
一、农业生产实践对叶面施肥技术的需求
二、叶面施肥在农业生产中的实践意义与应用效果
三、作物的中、微量元素营养与叶面施肥效应
第二节 主要作物的叶面施肥技术与方法
一、粮食作物
二、蔬菜作物
三、经济作物
四、果树

第六章 我国叶面肥料生产应用技术现状
第一节 我国叶面肥料产品分类与生产
一、产品分类
二、国家对叶面肥料的管理
三、叶面肥料产品原料选择与生产工艺概述
第二节 我国叶面肥生产与应用研究现状
一、叶面肥料生产与应用现状概述
二、叶面肥料产品市场状况
第三节 叶面肥发展与应用前景展望
参考文献
资助项目