《核桃》详细介绍了：核桃的品种及其生物学特性、种植条件、栽培管理技术、病虫害及防治、果实采收贮运与保鲜等实用技术。 《核桃》图文并茂，科学实用，形式新颖，实用性强，适合广大从事果树栽培的农民朋友阅读，也可做基层果树栽培技术推广人员的参考书。

    第一章生物学特性
    一、对环境条件的要求
    （一）气候条件
    1.温度
    核桃适宜生长在年均温8～16℃，极端最低温度不低于-20℃，极端最高温度在42℃以下，无霜期70天以上地区。
    2.水分
    核桃对于干燥空气环境适应性强，但对土壤水分变化较为敏感。缺水，使树体生长弱，大量落果、落叶。土壤水分过多，会造成通气不良，影响地上部的生长发育，甚至死亡。因此，核桃耐旱、怕涝，但不能缺水。
    3.光照
    核桃喜光，宜生长在全年日照大于2000小时的地区和区域。
    4.风
    核桃一年生枝髓心较大（图1-1），抗风力较弱，幼树易抽条。
    （二）土壤条件
    1.土壤质地
    土壤以疏松壤土最好。质地黏重、砂石含量多的土壤不适宜核桃生长。
    2.土壤酸碱性
    适宜核桃生长的土壤pH值范围为6.5～8.3。核桃不耐盐碱，土壤含盐量应在0.2％以下。
    3.土层厚度
    核桃属深根性树种，土层厚度在1m以上且地下水位在3m以下析生长良好。

第一章  生物学特性
一、对环境条件的要求
二、核桃主要器官与发育
三、核桃的生命周期

第二章  优良品种
一、早实核桃
二、晚实核桃

第三章  栽培技术
第一节  建园及当年管理
一、园地选择
二、园地规划和设计
三、栽植技术
四、栽后当年管理
第二节  苗木繁育
一、苗圃的建立
二、实生砧木苗的繁殖
三、接穗的采集
四、芽接苗繁育
第三节  土肥水管理
一、土壤管理
二、施肥
三、灌水和排涝
第四节  整形与修剪
一、核桃整形修剪的基础知识
二、核桃幼树的整形与修剪
三、盛果期核桃园的整形修剪
四、衰老园的更新修剪
五、放任园的整形修剪
第五节  幼树越冬防寒
第六节  花果管理
第七节  高接换优技术
一、接穗的采集与贮藏
二、嫁接

第四章  果实采收与处理
一、果实采收
二、果实处理
三、贮藏

第五章  病虫害防治
一、病虫害综合预防
二、病害防治
三、虫害防治
参考文献