[组成]核桃青枝梢120克,鸡蛋4个,龙葵30克。<br> [用法]核桃枝切碎,与龙葵同置砂锅中,加水先煎20分钟,收入鸡蛋煮熟去壳,鸡蛋用竹签遍扎小孔,再放人原汤中煮2小时。每日早晚空腹食2个,连服1个月为1疗程,停1周后继续服。<br> [功用]行气化痰,开郁润燥。适用于食管癌痰气互阻者,症见吞咽不利,胸满隐痛,呃逆频频,泛吐痰液,纳谷不香。<br> [出处]《中国药膳辨证治疗学》。<br> [组成]薏苡仁粉50克,粳米50克。<br> [用法]将粳米淘洗干净,加适量清水,熬成粥,加入薏苡仁粉,搅匀,煮沸3次即可食用。每日2次,早、晚空腹食用。<br> [功用]健脾养胃,防癌抗癌。适用于食管癌湿热内蕴者,症见胃痛灼热,口苦口黏,饮食呆滞,大便不爽。<br> 『出处]《消化系缔病症药膳》。<br> [组成]鲜牛乳500克,粳米50克。<br> [用法]将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,大火烧开,改用文火煮25分钟;将牛乳加入到上述快熬好的粥中,小火煮沸,煮成粥即可。吃时可适量加入冰糖。每日早、晚各1次,空腹食用。<br> [功用]补五脏,益气生津。适用于食管癌脾胃虚弱者,症见纳少,少气倦怠。<br> [出处]《消化系统病症药膳》。
展开