《本草纲目禽兽部妙用彩色图鉴》共收载《本草纲目》原著中的药物精华品名48种，全书所配图片均是此种药物的鲜药照片或饮片照片。本书是迄今为止较为系统和通俗地介绍《本草纲目》食用部分的普及版彩色图文书。本书内容丰富，观点新颖，实用性、可操作性强，是现代冢屣养生保健、防病治病的必备参考书。对中医临床应用及各种研究也会起到积极的作用。还可作为相关专业教师和学生的参考资料，相信通过本书的阅读，读者朋友可以更加深入地了解和更加轻松地掌握中医药知识，对传播和传承中国的中医传统文化一定会起到积极作用。

第四十七卷<br>鹤（宋·《嘉祜》）<br>鹳（《别录下品》）<br>鹈鹕（宋·《嘉祜》）<br>鹅（《别录上品》）<br>雁（《本经上品》）<br>鹄（《食物》）<br>鹜（《别录上品》）<br>凫（《食疗》）<br>鸳鸯（宋·《嘉祜》）<br>鸬鹚（《别录下品》）<br>鱼狗（《拾遗》）<br>第四十八卷<br>鸡（《本经上品》）<br>雉（《别录中品》）<br>鹤雉（《食疗》）<br>鹧鸪（《唐本草》）<br>鹑（《嘉祐》）<br>鸽（宋·《嘉祐》）<br>雀（《别录中品》）<br>燕（《别录中品》）<br>伏翼（《本经上品》）<br>第四十九卷<br>斑鸠（宋·《嘉祜》）<br>莺（《食物》）<br>啄木鸟（宋·《嘉祜》）<br>乌鸦（宋·《嘉祜》）<br>鹊（《别录下品》）<br>……<br>第五十卷<br>第五十一卷