4.社会因素
(1)社会发展:由于科学技术的发展,工业机械化、电气化、信息化使人们的生活方式发生了巨大变化,人们下班后享用现代化厨房,茶余饭后打计算机、看电视。另外计算机、电话、汽车、洗衣机、冰箱、天然气、暖气等电器的工作替代了各种劳作。现代化的优越的生活条件,把人们从繁重的体力劳动中解脱出来,人们休闲、娱乐、学习的时间多了。
(2)食物供应:市场繁荣,各种食品供应充足;方便食品的增加,方便食品中油炸及含糖较多,含维生素、纤维素减少。
(3)社会偏见:由于社会对肥胖人群抱有肥胖者在各方面都不如别人,因此歧视肥胖者,导致肥胖者拒绝参加各项社会活动而静多动少。
(4)文化素质:有专家证明,文化素质越高,对膳食营养、身体健康等方面知识了解得越多,越重视自己的饮食行为,知道该如何调配自己的饮食;如果文化素质不够高,对膳食营养、身体健康等方面知识了解得不够多,尤其是经济条件好的人,则对自己的饮食行为过于放纵,往往使得高脂肪、高热量膳食摄入过多。
(5)环境因素:职业性质属于:①经常或长期坐位工作者,运动机会少,大多腹部、臀部肥胖。②食品厂工作者,如经常接触糖果、糕点等食品,进食机会多。③厨师工作者,经常受油及香味刺激,进食高热量食物机会多。④家庭妇女,经常在家做饭、做家物,接触零食机会多。这些均可成为肥胖的原因。
(6)经常聚会:结交很多朋友,经常与朋友聚会,大吃大喝、吸烟、饮酒、熬夜、吃夜餐等导致热量摄人过多,身体肥胖。
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