胡惟勤，杭州市疾病预防控制中心副主任医师。曾任浙江省公益事业基金会健康工程宣教中心主任兼健康使者总队队长、杭州市预防医学会健康教育专业委员会主任、浙江省科普作协医卫专业副主任等。 撰写的科普作品累计获全国奖6次、省级奖15次。独著或主编有《褐鼠国覆灭记》、《现代女性心理保健指南》、《妈妈医生》、《家庭保健400问》、《就医必备》等书籍。自1993年起在杭州人民广播电台开讲“悄悄告诉你”等节目；1989年刨办0571－85164408“杭州电话医生”闻名全国，至今仍在免费为民服务。 享有浙江省优秀科普作家和杭州市优秀科普作家荣誉称号。

    《影响家人健康的500个细节》通过生活中容易被人忽视的一个个健康细节，从困扰健康的人们关心的问题，如饮食与健康、睡眠与健康、疾病与健康、工作与健康、运动与健康、养生与健康、旅游与健康、情绪与健康、环境与健康等多方面，列举了决定家人健康的550个必需注意的细节及解决的办法。《影响家人健康的500个细节》以百姓的视角，传播健康，培育健康，守护健康，是一本让读者全面了解自身和家人健康的实用图书。

    Part 1 成长年代——父母操心细节
    1.儿童也需拒“三高”
    这里指的“三高”．就是高糖、高脂肪、高盐的食品。包括炸薯条、薯片、炸鸡、奶昔．冰淇淋，糖果、巧克力、奶油、夹心饼干，各种蜜饯、汽水和可乐等，这类食品热量虽高，但缺乏许多必需维生素和矿物质．吃多了还会影响到孩子的食欲，从而影响正餐的摄取量。果脯、蜜饯虽是水果制成，但在加工过程中，所含的维生素C基本被破坏，而用纯度达99％以上的白砂糖进行加工，含糖和盐均较高。
    儿童吃过多高糖．高脂食物，往往会热量过剩．容易诱发儿童肥胖症和高血脂；而吃盐过多容易诱发高血压。腌制食品中容易产生致癌物质——二甲基亚硝酸盐，而油炸、烧烤或熏制食品中，也会产生另一种致癌物质——苯并芘．长期食用的话，容易诱发胃癌、胰腺癌、大肠癌等胃肠道恶性肿瘤。因此，儿童长期吃“三高”食品，可能为日后或成年期的心脑血管病，癌症等埋下祸根。为了儿童未来健康．请妈妈不要给儿童吃“三高”食品。

Part 1 成长年代——父母操心细节
1.儿童也需拒“三高”
2.零食不能反客为主
3.宝宝冬夜宜穿件和尚衫
4.电热毯彻夜使用儿难安
5.宝宝蹬被子的防范策略
6.婴儿不宜过度保暖
7.夏天小儿缘何胃口差
8.烹调有术开儿胃
9.小儿防龋齿三步曲
10.宝宝出牙不适的症状和对策
11.帮宝宝战胜口腔疱疹
12.新生儿鹅口疮原因辨识
13.多管齐下训练抓握能力
14.小儿鼻塞原因辨识
15.解除小儿鼻塞的8种方法
16.婴幼儿哮喘父母怎么办
17.如何观眼睛识病兆
18.儿童口臭原因知多少
19.嗅“口气”寻病源
20.小儿口臭纠治策略
21.宝宝流口水亦喜亦忧
22.婴幼儿护肤要诀
23.儿童外伤出血的处理方法
24.儿童补钙悠着点
25.沉迷电视害处多
26.科学安排宝宝看电视
27.环境对宝宝睡眠的影响
28.小儿多汗原因剖析
29.小儿多汗应对策略
30.冬春小儿“流脑”的症状
31.预防小儿感冒的8项措施
32.宝宝咳嗽时妈妈怎么做
33.小儿夜磨牙的缘由
34.不以脑袋大小论聪明
35.小儿多吃鱼头是否更聪明
36.莫轻信长高滋补品
37.把握好儿童长个子的四大要素
38.蛋白粉一宝宝爱你不容易
39.小儿吃点脂肪不可怕
40.食盐过多有碍儿童健康
41.钙粉与奶粉不应同食
42.宝宝菜肴不宜放味精
43.宝宝且慢喝浓茶
44.开灯睡觉儿童易早熟
45.蜂蜜引发性早熟之谜
46.营养太过促早熟
47.早熟的孩子长不高
48.不宜过早给宝宝使用学步车
49.铅超标会直接危害儿童的智力
50.儿童铅中毒的缘由
51.排铅毒食疗更安全
52.头皮乳痂去除有妙方
53.“蜡烛包”见仁见智
54.饮料缘何逊于白开水
55.婴儿学步莫太早
56.儿童不宜喝可乐饮料
57.冷饮冷食宜少饮少食
58.断奶选择宜在春秋季
59.儿童缺锌的预防
60.婴儿成长离不开维生素D与钙
61.儿童不宜多吃巧克力
62.小儿便秘巧应对
63.宝宝用枕原则
64.儿童不应长期饮用纯净水
65.牛奶与母乳差距有几许
66.牛奶替母乳待到半岁后
67.牛奶虽新鲜还要巧加工
68.酸奶不能当主食
69.婴儿红臀的原因和护理
70.感冒不必频繁跑医院
71.小儿腹泻不必禁食

Part 2 日常起居——着眼细节
72.睡前洗头易患感冒
73.新房装修污染多
74.保鲜膜并不保鲜
75.干洗衣服无事生非
76.使用铁锅对人体健康的宜与忌
77.不锈钢餐具怕酸碱
78.让食用油离别灶台
79.负离子伴生臭氧对人体有害
80.阳台还是开放式好
81.名不副实的空气清新剂
82.噪声悄悄夺去你的听力
83.微波泄漏对人体的危害
84.自来水还是煮开好
85.装修污染巧用植物治理
86.洗衣粉要漂净
87.洗碗抹布的隐患
88.单边扇招来“风扇病”
89.早开晚关油烟机
90.卫生纸不等于餐巾纸
91.洗衣机需勤“洗澡”
92.棉织衣物穿前宜用盐水洗
93.“辐射”惹不起躲远点“
94.室内空气干燥需滋润
95.牙膏不能一种定终身
96.弹簧床垫需经常“翻翻身”
97.莫让鞋柜成霉菌的安乐窝
98.老年人要少穿拖鞋
99.9点至l0点是换气好时光
100.冰箱莫成垃圾箱
101.毛巾洁人也需自洁
102.拖把用后盼阳光
103.烧开水需要煮沸3分钟
104.常掏耳挖鼻有百害而无一利
105.警惕马桶里的“龙卷风”
106.起床后的4个“好习惯”
107.勤快叠被不利卫生
108.油画——美丽外衣暗藏杀机
109.浓盐水漱口过犹不及
110.樟脑丸——橱柜里的“隐形杀手”
111.瓷砖太白伤眼睛
112.洗洁精悠着点用
113.清晨宜放掉一脸盆水
114.天冷戴帽非常必要
115.含氟牙膏宜在低氟地区使用
116.秋冬季洗澡别太勤
117.农药就怕滚水泡-
118.有了便意和尿意不宜忍
119.饭后不能马上运动”
120.开水煮饭营养又省时
121.洗衣粉与消毒液不能“拉郎配”
122.地漏小作用大
123.使用微波须防止污染

Part 3 上班工作——环顾细节
Part 4 饮食悠悠——各有细节
Part 5 旅游观光——充分准备细节
Part 6 意外伤害——特殊细节
Part 7 临界健康——拿捏细节
Part 8 防治疾病——找准细节
Part 9 药物治病——安全有效细节
Part 10 运动除疾——调整细节
Part 11 自我保健——对照细节
Part 12 心灵窗口——注视细节
Part 13 平和心理——宽慰细节
Part 14 夫妻保健——共守细节
Part 15 一枕幽梦——入睡细节
Part 16 美丽容颜——青春细节
Part 17 把握生活——抓住细节