本书系统地介绍了水相有机反应研究的历史、最新成果和进展。全书共分12章，内容包括烷烃、烯烃、炔烃、醇和醚、有机卤代物、芳香化合物、醛和酮、羧酸及其衍生物、共轭羰基化合物、含氮化合物等在水相中的各种反应以及水相周环反应。展现了水相有机反应的新理论、新动态和新的应用前景，对有机化学基础理论的发展也起到了促进作用。
　　《水相有机反应大全》可供从事有机化学、绿色化学和化工以及化学生物学的科研人员、教师、研究生及相关行业的技术人员参考，也可作为高等院校有机化学、精细化工、药物化学和材料化学的高年级学生的教材。

　　第1章  引言
　　所有的无机物中，若未经改性或与其他物质结合，仅就其本身固有的特质而言，水是最奇妙的物质。如果我们认识到：在云间看到的所有变化和美妙景象的源头是水；水作为工具将我们关注的地球塑造得更趋对称，雕刻出美丽的峭壁；水以雪的形式为山峦披上长袍，闪烁着，如果不是亲眼看到，就不可能想象到的神秘光芒；水以大雨的形式出现在天空中，化为一道彩虹横跨其间；水存在于冉冉升起的晨雾中，存在于撒满倒影、深而清澈的池塘中，存在于宽阔的湖泊和奔腾的河流中；最后，在所有人的脑海里，水象征着不屈不挠和不可征服的权力，是难以驾驭、千变万化、无比奇妙和无拘无束的大海的组成单元……那么，这一切仿佛是在力图描画出一个心灵的圣物。
　　在太阳系中，水的化学是发生变化的最原始的驱动力之一，它始于太阳系星云中的气体开始凝聚成固态物质之后的两千万年之内。在彗星中，水同样是最丰富的挥发性分子。在地球上，仅海洋本身就含有约1.4×1021kg或320000 000立方英里的水。另有0.8×1021kg的水以水合的形式存在于地球表层的岩石中。以质量计，人体约有65％的水。某些器官，如脑和肺，近80％由水组成。

《现代化学基础丛书》序
中文版序
译者的话
第二版前言
第1章 引言
1.1 水的结构和形态
1.2 水的性质
1.3 溶剂化作用
1.4 疏水效应
1.5 盐效应
1.6 极端条件下的水
参考文献

第2章 烷烃
2.1 烷烃的氧化
2.2 烷烃的卤化
2.3 形成碳一碳键
2.4 水中烷烃的D/H交换
参考文献

第3章 烯烃
3.1 还原反应
3.1.1 氢化反应
3.2 亲电加成
3.2.1 与卤素的反应
3.2.2 与卤化氢的反应
3.2.3 与水的加成反应
3.2.4 羟汞化/羟金属化反应
3.2.5 环氧化反应
3.2.6 双羟基化和羟氨基化反应
3.2.7 Wacker氧化反应
3.2.8 C-C键的氧化断裂
3.2.9 形成C-C键
3.3 烯烃的自由基反应
3.3.1 烯烃的自由基聚合反应
3.3.2 自由基加成反应
3.3.3 自由基环化反应
3.4 卡宾反应
3.4.1 水介质中卡宾的生成
3.4.2 卡宾的稳定性
3.4.3 水介质中卡宾与烯烃的反应
3.5 烯烃异构化
3.6 过渡金属催化形成C-C键的反应
3.6.1 聚合反应
3.6.2 Heck反应和相关的乙烯基化/芳基化反应
3.6.3 氢乙烯基化反应
3.6.4 与芳烃的反应
3.6.5 氢甲酰基化反应
3.6.6 与炔烃的反应
3.6.7 羰基化反应
3.6.8 烯烃的环加成反应
3.7 烯烃换位反应
3.7.1 开环换位聚合反应
3.7.2 环合换位反应
3.8 烯丙基C-H键的反应
3.8.1 烯丙基氧化反应
3.8.2 形成C-C键的反应
参考文献

第4章 炔烃
4.1 末端炔烃的反应
4.1.1 炔烃的氧化二聚反应
4.1.2 炔一炔加成反应
4.1.3 炔烃与有机卤化物的反应
4.1.4 炔烃与羰基化合物的反应
4.1.5 炔烃与含C-N键化合物的反应
4.1.6 与末端炔烃的共轭加成
4.2 C≡C键的加成反应
4.2.1 还原反应
4.2.2 水的加成
4.2.3 醇和胺的加成
4.2.4 氢硅化和氢金属化反应
4.2.5 芳基的加成反应
4.2.6 内炔烃的羰基化反应
4.2.7 其他对炔烃的加成反应
4.3 过渡金属催化的环加成反应
4.3.1 Pauson-Khand类型反应
4.3.2 [2+2+2]环三聚反应
4.3.3 [2+2+2]炔一腈环三聚反应
4.3.4 [3+2]1，3一偶极环加成反应
4.3.5 [4+2]环加成反应
4.3.6 [5+2]环加成反应
4.3.7 其他环加成反应
4.4 其他反应
参考文献

第5章 醇、酚、醚、硫醇和硫醚
5.1 醇的氧化
5.1.1 二醇的解离
5.2 取代／消除反应
5.3 醇、酚和硫醇对烯键和炔键的加成反应
5.4 醇对C==O键的加成：酯化和形成缩醛的反应
5.5 醚和环醚的反应
5.5.1 醚和环醚
5.5.2 水中环氧化物的反应和“点击化学
5.6 硫化合物的反应
5.6.1 硫醇和硫醚的氧化
5.6.2 二硫化物的还原反应
5.6.3 多肽合成中“自然的”化学连接
5.6.4 其他反应
参考文献

第6章 有机卤化物
6.1 概述
6.2 还原反应
6.3 消除反应
6.4 亲核取代反应
6.4.1 杂原子取代
6.4.2 形成碳一碳键
6.5 还原偶联反应
6.5.1 Wurtz类型偶联反应
6.5.2 Ullmann类型偶联和相关的反应
6.6 有机卤化物的羰基化反应
6.6.1 烷基卤化物的羰基化反应
6.6.2 烯丙基和苄基卤化物的羰基化反应
6.6.3 芳基卤化物的羰基化反应
6.7 过渡金属催化的偶联反应
6.7.1 Heck偶联反应
6.7.2 Suzuki偶联反应
6.7.3 Still偶联反应
6.7.4 其他过渡金属催化的偶联反应
参考文献

第7章 芳香化合物
7.1 概述
7.2 取代反应
7.2.1 亲电取代反应
7.2.2 Friedel-Crafts形成C-C键的反应
7.2.3 其他取代反应
7.3 氧化反应
7.3.1 简单的氧化反应
7.3.2 氧化偶联反应
7.4 还原反应
参考文献

第8章 醛和酮
8.1 还原反应
8.1.1 氢化反应
8.1.2 其他还原反应
8.2 氧化反应
8.3 亲核加成：形成C-C键的反应
8.3.1 烯丙基化反应
……
第9章 羧酸及其衍生物
第10章 共轭羰基化合物
第11章 含氮化合物
第12章 周环反应
附录