中外大荟萃——科华、棕北美食街<br> 从新南门拉通到科华路，特色美食一家连着一家：以家常菜而闻名蓉城的红星大酒楼、西餐做得比较地道的祖母厨房、以自贡菜为特色的盐府人家、充满老成都情调的老成都公馆菜明月楼、以做粤菜为主的海上海、很小但很地道的日本料理——北海道，一直到科华路紧邻二环路口上的重庆谭英雄火锅，这里堪称中外美食的荟萃之地。<br> 盐府人家，“盐都”自贡风味的菜馆。进门是一墙面泡菜坛子，光看着就让人喜欢，吃着更是又脆又新鲜；鸡汁豆花爽口鲜美，味道甚好；盐船号子鱼造型和做法都挺特别，自然也好吃；还有青豆仔兔、鸡汁荞面……几乎每个菜都不错，汤底的味道有种独特的香，菜式多，点菜成了件难事。环境好，有车位，服务不错。位于吃喝玩乐一条街，如果你没有吃好，至少玩个痛快。美中不足就是服务员地方口音重，外地客人不太能听懂。<br> 老成都公馆菜明月楼，公馆菜系列菜品源于二十世纪三、四十年代成都名流缙绅聚集的大小公馆，融川粤京苏菜品精髓于一炉，卖的是概念，玩的是文化，环境有着浓郁的川西老公馆味道，装修够档次、环境古色古香、迂回曲折，还不时传来袅袅古乐声，令人有如入仙境的感觉。菜品制作考究，配合着别致的餐具，道道端上来都是视觉盛宴；服务特别周到，餐前请客人们用玫瑰花瓣洗手(据说能交桃花运)，席间解释每道菜的来历，服务员也都显得比较有素质，适合高档宴请。在如此优雅的餐厅里用餐，口味和价格就不用过于苛求了。最有意思的是这里有酒令扑克，喝酒比较有气氛。<br> 北海道日本料理店，科华路上的北海道日本料理店虽不大，却很正宗，尤其是店里有100多种日本清酒，堪称成都日本清酒品种最多的店。在这里喝着小酒，吃着正宗的日本料理，真有些不知身在何处的感觉。<br> 红星大酒楼，以地道的婶婶家常菜闻名成都，菜的品种很多，但最受欢迎的要数那道“坨坨豆豉虾”：虾儿焦香而不失香嫩，嘴角唇边一缕豉香上下缠绵，让你不由得馋虫上窜，口齿生津。据说，这些虾儿在烹炒前都曾用上好的蒸鱼丝油细细浸泡入味，可见厨者的用心良苦。不仅如此，盘里酥脆可口的青豆，香而不焦的豆豉，都是分别炒制再合而为一的，难怪如此美味！<br> 重庆魏火锅，和其他火锅不一样，在这家店里开始分辨出重庆火锅和四川火锅的区别，建议爱吃火锅的人试一试。此处堪称是最标准的麻辣火锅，着实名不虚传，麻得恰好，辣得够香，好吃辣的朋友可以去试一下。<br> 岷江物业餐厅，小巧却不显拥挤，独具匠心的布局，别致的装修，既适合大众消费，又可为你提供有档次的服务。餐厅提供正宗的川菜，尤以各色的炖鸡著名。白果炖鸡、药膳炖鸡、墨鱼炖鸡，每一味都是滋补、保养的上品，是绝对不可以错过的几道好菜。<br> 祖母的厨房，位于科华北路，是个西方家庭气氛很浓的餐厅。汤类有罗宋汤和奶油周打汤等；肉类，就是牛排、鸡扒、猪排等。如果不喜欢吃肉，还可以选择意式面食，比如各种比萨、意大利面条和通心粉，但是奶酪通心粉比较腻人。这里的派不错，餐后可以点一些。这里的服务员给你菜单后会离开，定下来再叫她来点菜，可以慢慢看，慢慢决定，不必太急躁。
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