二、腊八:神圣的开启<br> 二 一碗滋味万古新<br> 今天,腊八节得以传承的标志不是祭祀仪式,而是仪式化的节日饮食——腊八粥。<br> 清夏仁虎《腊八》诗曰:<br> 腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。<br> 圣慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。<br> 诗中捕写,腊八一到,举国上下家家户户都要煮腊八粥吃。其实,这只是同有习俗的传承而已。北宋时京都在腊八节时,宫廷、官府、寺院都要准备大量的腊八粥,用来祭佛和施舍贫民。元代,帝王更以赐腊八粥来笼络众臣。人生没有单行道,食粥从形而上的崇高氛围转而兼备世俗理性的算汁与谋略,确也是难得的中国智慧,但这似乎不是元人的创举,而是前人逐步摸索出来的手段。因为据元人孙国敕《燕都游览志》所说:“十二月八日,赐百官粥,经米果杂成之。品多者为胜,此盖循宋时故事。”民以食为天,前人既能借腊八粥神圣的意味来赏赐百官以示恩宠,顺水人情的事情,本朝何乐而不为之?传至清代,腊八粥便愈来愈庄严隆重了,诗句“大臣特派到雍和”正是这一背景的写照。一顿粥饭,看似锅头小事却升格到国家大事的层面上来,如此劳皇帝大驾亲自安排,特派大臣到固定的地点负责,这一餐的滋味就值得咀嚼了。特派虽不能说是钦差大臣,但也非同小可。<br> ……
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